书书屋 - 言情小说 - 农家子的发家致富科举路在线阅读 - 分卷阅读108

分卷阅读108

    我品尝你那极品碧螺春?”

    顾诚玉对这道声音的主人有些好奇,就盯着小门看。只见小门处,出来一个长得高壮的男子,和周掌柜一样,也是绸缎加身。往上看去,只见此人长得很是粗矿。没错,就是粗矿,浓黑的眉毛,眼睛大的像牛眼,胡子有些杂乱。

    “你个老小子,怎么?没事就不能来寻你?我那碧螺春要是给你喝了,那就是牛嚼牡丹!五大三粗的,偏还爱学人家喝茶,就你那喝法,就是一壶茶也不够你倒的。”周掌柜想到这事儿就生气,他以前的好茶都被这人囫囵喝了,末了还抹了抹嘴,说苦得慌。可是最近,也不知是抽了什么疯,老追着他要喝他的好茶,吓得他三天都没敢来!

    “嘿!我说你大清早的,你就来挖苦我?”梁掌柜说着话的功夫,就走到了顾家牛车跟前。

    “我可没那闲工夫。我跟你说,这是我一位大哥,他们有新鲜的食材,想卖给你家酒楼,你问问他们。”周掌柜指着顾老爹他们,对着梁掌柜说道。

    顾诚玉看周掌柜和这梁掌柜是常来往的好友,那梁掌柜应该会卖周掌柜地面子,看一看他们的东西的。

    “这位是梁掌柜吧?小老儿姓顾,这是我老儿子,我们带来一种新鲜食材,您看?”其实顾老爹到了这会儿心里也有些发憷,这么大的酒楼,会要他们的木耳吗?要是这梁掌柜看不上他们家的木耳,那岂不是连累周掌柜也落了面子?顾老爹想着都有些后悔了。

    顾诚玉见老爹有些瑟缩,就知道顾老爹是对木耳没了信心。不行,都到这会儿了,他们可决不能退缩。

    “哦?什么新鲜食材?拿出来我看看。”梁掌柜对着顾老爹他们,可没有对着周掌柜那样随便,脸色肃了起来,仿佛公事公办的模样。

    顾诚玉爬上牛车,从车内拿出一个布袋,里面大约有干木耳一斤多。“梁掌柜!这是我家在山上发现的木耳,用它做菜极是美味!我家昨天还做了尝过,若是梁掌柜想尝尝!那我们想请梁掌柜借后厨一用。”顾诚玉此时也顾不得他一个小娃,说话人家会不会理,还是开门见山地将事说出来,总不能还没试过,就错过这次机会吧?

    “哦?你个小娃倒是会说话?你这东西给我看看!”梁掌柜瞧着这么小个娃儿说起话来一本正经,倒是觉得有趣,连脸上的线条都柔和了些。

    “是啊!是啊!梁掌柜!小宝!把木耳给梁掌柜瞧瞧!”顾老爹见顾诚玉已经说了,只好硬着头皮,让顾诚玉把木耳递过去。

    梁掌柜拿过布袋,将袋口揭开,一看,这东西黑不溜秋的,而且已经晒成了干货,确实不是他见过的哪一种食材。旁边的周掌柜也好奇的探过头来看着布袋中的木耳。

    其实把布袋给梁掌柜的时候,顾诚玉心里也是没底的,他不确定梁掌柜到底认不是认识木耳,如果他也听说了木耳能吃死人的传闻,那他们有可能都要被梁掌柜赶出去,毕竟这里是酒楼,这可是事关人命的大事。

    梁掌柜可能都不会听他们辩解,毕竟,不是所有人都如顾老爹他们一样相信他的。不过,看梁掌柜和周掌柜的表情,难道他们不认识木耳,也没有听过木耳的传闻?不管怎么样,事情已经往好的方面发展了。

    “这倒真是个新奇食材,我这厨房可以借给我你用。你们跟我来吧!”梁掌柜对这个黑黑的东西还有些好奇,也不知道它的味道如何。

    “梁掌柜!这食材可能还需要搭配别的食材用,我打算用它做上两个菜。不知这其他食材......”顾诚玉听得能借厨房,也是松了口气,不过光一个木耳,难免太单调。

    “这你们尽管用就是!”梁掌柜挥了挥手,让刚才那个伙计带父子俩去厨房,走前招呼着周掌柜上他那儿坐会儿。

    周掌柜回头朝着顾家父子俩鼓励地一笑。

    第四十五章 风卷残云,一扫而光

    顾诚玉和顾老爹跟着伙计来到了后厨,发现这厨房间已经有两个人在给食材做处理。

    顾老爹一看这半个成人高的灶台,有些傻了眼。顾老爹是肯定不会烧菜的,就他烧个火还行。他前世倒是学过一点烧菜,并且自我觉得味道还不错,只是,以他现在的小身板,还捞不到灶台呢!这可怎么办啊?

    顾老爹跟着顾诚玉进了后厨,才想起,他们俩都不会烧菜,这可咋整?小宝的菜谱没卖之前,可不能给别人知道!他又不能炒菜,顾老爹看了灶台也泛起了愁。

    “这位大哥,能不能请你给我找个板凳来?”顾诚玉看着自从他们进来,就一直好奇地盯着他们看的两个伙计。

    “你们要做什么?”其中一个伙计约莫十四五岁,警惕地看着顾诚玉他们。

    “梁山!是梁掌柜让他们进来的,梁掌柜吩咐过,他们如果有什么需要,你只管帮着就是。”二猴子见梁山问东问西,有事没好气地回道。这个梁山,仗着他家是梁掌柜的族亲,平日里老在酒楼吆五喝六的,大伙儿都烦他。

    顾诚玉一听此人叫梁山,差点想问,兄弟,你也穿越了吗?

    “多谢二猴哥!麻烦梁小哥给我拿个凳子。”顾诚玉可是知道梁掌柜走前可没吩咐过这个,不管二猴是出于什么目的帮他们,反正对他有利就是了,他的时间可紧得很,没时间陪他们勾心斗角的。

    “小宝!你要上去炒?那不行,万一烫着了咋办?还是爹来吧!你在旁边给我说就行!”顾老爹一听小宝要亲自上,他肯定是不同意的。

    顾诚玉一想,酒楼的锅很大,他用着也不方便。“那成!爹!你来炒!那还是麻烦梁小哥给我们烧个火吧!”梁山听了还有些不情愿,平日里烧火这活可轮不上他的。不过,有了梁掌柜的交代,他也只好去烧火了。

    顾诚玉在后厨转了一圈,还是决定做个鱼香肉丝,一个凉拌木耳,再来一个梅菜扣肉。

    顾诚玉让顾老爹先将五花肉洗净,待会还要放在锅里拿滚水煮一下。随后,又从灶台上拿上葱姜、桂皮、八角等备用。顺便把木耳和梅菜用热水泡着,这个可以先不用管,一个时辰要烧三个菜,还有些手忙脚乱,尤其是这些配菜都没有事先准备,还要加上两个生手。

    在灶间找到猪肉的里脊部分,先将里脊肉切成一条一条的肉丝,当然这个他现在是不能完成的,这还是借助另一个伙计之手,还好这个伙计还算热心。

    顾诚玉还不容易在厨房里找到了一些笋,也切成丝备用。先将肉丝放上盐、糖、酒等腌制一下。

    等锅里的水热了,顾诚玉让顾老爹将五花肉放进去烧一会儿。等五花肉差不多了,再将它捞起来,切成一片一片的长块。

    约莫过了大半个时辰,顾诚玉他们终于只剩下了一个凉拌木耳,