书书屋 - 言情小说 - 穿越之美食博主在古代发家致富在线阅读 - 第671章 椰子鸡

第671章 椰子鸡

    过了两日,杨主事他们带着江月定下的果子上了门。

    江月照常的解开麻袋上的绳子,看了看她的菠萝和芒果。

    只不过…解开其中一袋时,江月发现了新鲜东西,拿出来仔细一瞧,见是棕褐色的圆形东西,这是给她带来了椰子?

    “杨主事,这东西是……”

    “小老板,这是我们带过来给你尝尝味的,海岛那边人都唤它椰子,可以把外皮打开,喝里头的汁水。”

    “小老板,我们都喝过了,这椰子水喝着不错,清甜清甜的,便想着给你们带些过来,让你们也试试。”

    听商队里的老六兄弟这般说,江月谢过了商队大哥们的好意。

    “这有什么好谢的,要不…现在就将椰子开了,你们尝尝味道?”

    杨主事这般说,江月也没拒绝,让李玉去厨房拿了刀出来,由杨主事他们将椰子开了。

    先将椰子的外皮剥去,再用刀用力的剁开个小口。

    开完口,杨主事还让江月走近,让她看了看椰子里头的模样。

    “我们之前就是这般喝椰子水的,开了口便将里头的椰子倒在碗里,一口喝了,滋味还不错,这椰子水自带甜味,喝完嘴里还有股椰子余香。”

    杨主事说完,将开了口的椰子递给江月,让她往里瞧了瞧。

    江月伸手接过,透过开口,看到了里头椰子水和白白的椰肉。

    “小老板可看清了?这椰子水可以直接喝。”

    说完,杨主事他们又开了几个,将椰子水倒进大碗里,给酒楼的大伙分了些。

    江星得了一碗,谢过杨主事后,张开小嘴就喝了一口,果真如杨主事所说,这唤作椰子水的东西,喝着有股清香,带着一丝甜味,喝着清爽可口,一点不觉甜腻。

    “杨主事,这个水的味道是挺好的,喝完嘴巴还香香的,嗯……跟黄梨和杧果的香味又是不一样的。”

    “是吧,我也觉得,我也是喝着觉得味道好,才给你们带了一些。”

    一旁的商队大哥们跟着点头,其实这椰子一直都有,一整年都能喝到这般清甜的果子水,只是热天里数量最为多。

    而这椰子水味道是不错,个头瞧着也大,却只能喝到一些甜水,海岛也离得远,杨主事他们便一直没将椰子带过来。

    这回带来,是因着要固定给江月带些黄梨和杧果,而现在椰子的数量又多,杨主事他们便顺道给江月带了一些过来。

    江月听着这些,拿起桌上的空椰子看了看,只一眼便看到了里头的白色椰肉。

    这椰子,可不是只能喝水。

    “杨主事,其实……我以前在书上看过,这椰子还能炖鸡的,就是我没做过,不知道味道如何。”

    江月这么一说,商队大哥们顿时来了精神,这椰子竟然还能炖鸡?他们之前平白浪费了好些。

    江月见他们甚为可惜的神情,笑了笑,只开口说道。

    “我也是看来的,从没做过,也不知道味道如何。”

    “诶,小老板跟我们说这儿,你做得定然好吃,这些椰子便拿去炖了吧,要是味好,下回我们再多带一些过来。”

    江月应声后,将剩下的椰子和椰子水带到了厨房,准备做她的椰子鸡。

    先将处理好的鸡子剁成块,放入葱姜料酒焯水去腥,捞出后,放置一旁。

    随后起锅,拿来椰子,将剩余椰子水倒进锅里,再将椰子破开,取出里头的椰肉,切成条状后,和焯过水的鸡肉一道下锅,加入适量的红枣,枸杞。

    最后倒入清水没过鸡肉,江月盖上锅盖,只等着大火烧开,再改成小火慢炖,细细煨着。

    觉得时辰差不多后,江月掀开锅盖往里加了些盐。

    只掀开锅盖的功夫,她便闻到了一股淡淡的椰子清香,带着鸡子的鲜味,闻着诱人。

    加好调味料,江月赶紧盖上锅盖,让它继续焖煮片刻。

    趁着这功夫,江月拿了些小碟子过来,给杨主事他们调了蘸料。

    等这些蘸料一上桌,杨主事他们只觉好奇,真不知道江月用椰子炖的鸡汤是何滋味。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富