第 227章 烤鸭2
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江阳和王大山今天卖完了肉夹馍便赶了回来，见江月已经把新吃食做上了，都有些迫不及待。 “妹妹啊，你这到底做的什么啊，要用这么大的铁炉子，我真是好奇极了。” 食肆里的大伙倒是知道江月做了什么，但都没告诉江阳，就先让他好奇着吧。 因着烤鸭已经烤了好一会儿，江阳倒也没等多久，江月便掀开了盖子，用着铁钩，将里面的鸭子钩了出来。 “嘿，原来是做的鸭子，我还以为什么呢，搞得神神秘秘。” 江月拿过烤好的鸭子瞧了瞧，只见鸭皮被烤的油润发亮，透着鲜亮的酱汁颜色，却丝毫没有一点的焦皮，这烤鸭是烤成功了。 “这可不是一般鸭子，味道绝对好极了。” 江月这话一出，可又钩起了大伙的馋虫，看着他们的馋样儿，江月也就不再逗他们，提着两只烤鸭就进了厨房。 和王大娃一把刀，江月先做了示范，按着烤鸭，从鸭脯肉开始，一刀一刀的将鸭肉片了下来。 将整只鸭片完后，为了不浪费，江月起锅，将鸭架倒进锅里，加了些调味料翻炒了一下。 “好了，这烤鸭做好了，大家快来尝尝。” 江阳见灶台上摆了好些东西，虽然好奇，但抵不住烤鸭的香味诱惑，便先夹了块鸭肉放进嘴里。 薄脆的鸭皮，肥嫩的鸭油，再是精瘦的鸭肉，一口下去，滋味真是妙极了，难怪他妹妹要打个这么大的铁炉回来呢。 “哥，你先别急着吃鸭肉啊，你看我怎么吃的。” 江月示范一样的，取过一张面皮，夹起烤鸭肉片后，放在甜面酱里蘸了蘸，随后将肉片放在面皮上，再加些黄瓜丝和山楂糕条。 最后用面皮，将里面的料裹起来，再一口吃掉。 江母早就一边看江月，一边学着裹了起来，所以等江月将烤鸭吃了后，她也吃到了第一口烤鸭肉。 一口咬开外层裹着的面皮，里面的甜面酱味道便也尝了出来，混着烤鸭的肉香味，再是黄瓜的清爽和山楂糕的微酸味。 不同的食材带来不一样的味道，却又相互融合的很好，最后在嘴里变成了让人惊艳的美味。 “阿月啊，你这烤鸭做的真是好极了，虽然是肉，却又清口，一点不腻人。” 江阳说完，又用荷叶饼给自己包了大些的。 倒也不怪江阳吃的多，江月自己也爱极了这味道，还想再吃时，便听到了店里有人喊她。 “娘，你们先吃吧，我出去看看就行。” 江月说完，就擦了擦手，出了厨房，不过看到来人，她还愣了一下。 “小老板，我这时候过来，没打扰到你吧？” “没呢，我这时候不忙，不过您怎么这时候突然过来了？” 江月看到这房牙子，真是有些懵了，她八月底的时候已经将后三月的房租交清了啊，这才不过十几日的功夫，房牙子怎么会突然上门。. “小老板，我来找你，是想跟你谈谈这食肆的事情。” 江月一听是关于食肆的，连忙找了个位置，招呼房牙子坐了下来。 “关于食肆的？是租金问题，还是？” “是这样的，前两天这食肆屋主来找我，好像是家里碰到了些事情，想将这食肆卖了。我想着小老板是做食肆生意的，还是早点将这消息告诉你比较好。” 江月听到这消息，心情瞬间差了许多，但食肆是人家的，人家要卖她也没有法子。 “既然碰到事情要卖了？那估计这时间有些赶吧，有说要什么时候卖吗？” “屋主确实是要急着卖，不过这食肆的价钱可不便宜，想来是卖不了那么快的，但小老板还是早些做好准备较好。” “大哥，我能问问这食肆要卖多少银钱吗？” 要不是太贵，她要不要将这食肆买下来呢。 “小老板，这食肆屋主到底卖多少，我也不清楚，但这里位置不差，客流也多，最少一千两银子是要的。” 见这房牙子也说不清到底卖多少，江月也就没有多问，只能先行谢过他。 “没事儿，这事儿来的突然，按理说这是那屋主的错，到时要是没到时间，便让你们退租，小老板可以让那屋主赔些银钱。” 江月想着就算真赔，也赔不了几个银钱，还不如早些做打算。 怕江母他们担心，江月便没将这事儿告诉他们，就是夜里睡觉时，江月算了一笔账。 这食肆的一月租金是二十八两，一年租下来也得花三百多两银子，要是真卖的话，一千两银子倒也说的过去。 可她好不容易才挣了一千两，还没捂热呢，就又要花出去了吗，江月想到这里，实在是有些心痛自己的银子。 但是这江家食肆目前生意红火，只要再开上三月，有可能就能将这些银子挣回来，而且到时候这食肆可就是她的了，以后不管是继续做生意，还是关了门收租，都由她自己做主。 想到这些，江月也就做好了决定，打算第二天午市忙完后，就去找那房牙子问问，她能不能将这食肆买下来。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富