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肠切好了没有?” “啊,还在锅里。” 大表姐尖叫一声,她就说忘记什么时候了,原来是忘记把腊肉和香肠从锅里夹出来了。 “快夹出来,小心煮烂了。” 厨房里又是一阵忙乱,好不容易把腊肉腊肠切好了,又忙着炒菜。易经也被拉去负责一个炒锅,别看易经平时很少动手,他也会几个拿手菜的,还是专门眼易奶奶和易妈妈学的。 “妈,这是什么?” 易经看到几片黑色的菜叶子。 “哪个?” 易妈妈探头一看,“哦,这个啊!冬菜啊,村里一位婶子送过来的,说是感谢你爸借钱给她儿子,让他儿子的店能顺利开起来。” “我记得我们之前吃过的都是包装好的对吧?”易经让小表姐把冬菜叶衣洗干净切了,等下用来烧汤。 “没错。” “酥肉全端出去了吗?” 把爆炒猪肝铲起来,用水把锅洗了一遍放水把姜丝扔进去盖上锅盖。 “还有半盆,你要用来烧汤?” 今天沙锅里还炖了鸡汤,难道还要再烧一锅吗? “嗯,烧酥肉冬菜汤,做席面的时候少了这个可就不完整了。”易经记得小时候家里杀猪请人吃饭,每个桌上都有一盆酥肉冬菜汤,到现在村里杀猪也是会有这道菜。 “好。” 易奶奶亲自操刀把酥肉切了,烧开后先把酥肉放下去煮两分钟,然后再放冬菜,因为冬菜比较咸,盐只少少的放一点,又撒了葱花,一道酥肉冬菜汤就烧好了。整个过程都不复杂,今天摆了三桌,长辈们一桌,年青人带孩子加易新三口人两桌。用三个汤盆把汤盛在里面。 “楚辞,你和表哥他们进来端汤。” 汤盆是用铝做的,端的时候有点汤手,易经自然不会让奶奶和妈妈还有表姐他们端,这个时候就该男人们站出来了。 “是。” 楚辞和两位表哥小跑进厨房,一人端着一盆汤出去。他们一走,厨房又开忙碌起来。好在只需要再炒几盘青菜就行了。 在炒青菜的过程中,大表姐和二表姐开始收拾灶台,当易经和易妈妈、易奶奶把最后三个青菜炒好时,她们也收拾的差不多了。易经他们把菜一铲起来,大表姐和二表姐就把锅收过去洗干净晾起来。 “进来端菜。” 三种青菜一个是上海青、一个是汗菜、还有一个是小油菜苗,一共九盘菜楚辞几个来回两次就端完了。 厨房这时候在两个勤劳的表姐的帮助下也收拾好了,哪怕是吃饭团圆饭后他们需要收拾的也不过是些盘子、碗和几张桌子。 “好了好了,大家快坐下,春节晚会也要开始了。” 吃饭时易经看了一下钟,七点五十五。嗯,时间刚刚好,正好可以一边吃一边看晚会。 今晚几家一起过新年,所以菜准备的挺多。有炒菜、凉菜、还有炖菜等,每桌都是十个菜两个汤。 “今天是除夕,咱们家又添人口了,大家举起杯,为今年和明年干上一杯,祝我们明年会更好。” 易爷爷端起了杯子,其他人自然也一样。 “干。” 男人喝酒,小孩孩子和女人喝饮料。易经不怎么喜欢喝酒,所以他也是喝饮料。楚辞见后对他一笑,然后拍了拍他的头。 “喝你的吧,要是不想喝我给你换饮料。” 大家喝的都是农家人自己酿的米酒和果酒,度数都不大,就是有点后劲。 “不用了。” 楚辞摇头,他其实也挺喜欢喝酒的,当兵的大多数都很能喝,他也不例外。只有易经是个例,不爱喝酒。 “我记得我小时候喜欢喝清酒(注:非倭国清酒,别搞混了),家里大人不让孩子喝酒,但是这种酒却回让孩子喝上一瓶。所以每当我过生日的时候家人就会买一瓶清酒让我当饮料喝,喝完后瓶子都舍不得扔。”易经说起自己小时候的事,说来也怪小时候明明吃着喝着很好的东西,大长后再吃再喝就不是那个味了。就算是重生回来,他再吃小时候的东西也很美味,长大后再吃又变味了。难道说人小时候和长大后真的有差别吗?明明东西还是那样东西啊? “估计是心态问题吧!” 楚辞只能这么说了,他小时候不管吃什么都有限制,根本没有易经说的这种感觉,什么东西吃到嘴里都差不多。后来参军加入部队后,他才觉得自己的口味有了区别。 “也许吧!” 易经夹了一筷子鱼放在楚辞碗里,让他吃点菜垫垫肚子后再喝酒。就连易爷爷、易外公他们都被易经叮嘱了,要喝酒可以,先吃菜,空腹喝酒伤身是易经绝对不允许的。 “哥,我要吃鸡腿。” 易小书指着汤盆里装的大鸡腿,今天光是这土鸡易奶奶就杀了三只来炖,鸡腿每桌都有。不过一般大人是很少吃的,都留给孩子们。不过表哥表姐家的孩子还很小不能吃,顶多让他们喝一点点鸡汤,所以这鸡腿都归易小书了。 虽然易小书很聪明懂事,但他始终只有八岁,过了六月才算九岁,所以孩子气还很重。 “好。” 易经把鸡腿夹到了易小书碗里,又拿帕子擦了擦他的手,让他用手拿着啃。于是易小书左手一只腿右手一只腿啃得不亦乐乎。 春节晚会开始了,大家一边吃一边看,看到那些小品相声,一家人全都笑个不停。就算还在母亲怀里什么也不懂的几个小娃娃见大人笑得这么开心,也都一个个咯咯的笑个不停,孩子一笑大家就更收不住了,一时间整个易宅都笑声不断。 正当大家吃得高兴时,香市易宅那边打了电话过来拜年。曼曼在电话里一直叫小小叔,这两个孩子这一年多来相处的时候长了,感情自然也就要好。 “曼曼,我在吃鸡腿,两只大鸡腿,你快回来,我分你一半。” 易小书朝着电话喊道,电话按了免提,所以易家人都听到了。 “两只大鸡腿,全是土鸡吗?” 曼曼在电话那边叫到,她也喜欢吃鸡腿,在大陆小曾祖母和小易奶奶经常买鸡回来弄给她和小小叔吃,今年回香市过年,结果团圆饭桌上就没有鸡腿,让她好生失望。 “是啊,等你回来我们去乡下抓,我们自己抓来吃。” 易小书又啃了一口鸡腿,吃得满嘴是油。 “好啊好啊,可是小小叔,我过了十五才能回来。”曼曼失望的说道,还叹了口气。易经听后觉得挺好笑的,小人一个学大人叹气挺逗人的。 “哈?还要过了十五才能回来啊?你们十三就要开学了呢?” 易小书双眼瞪得老大,他记得曼曼的开学通知书上写着的就是十三,他现在读初中了,开学比小学要早了两天,也就是说他十一就开学了。 “