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菜品，原本安排的是楚南这边的蓝队也做一样的美食，但是最后楚南却提出来他可以做另一种美食，味道不比蒜蓉小龙虾差，而且大众接受度或许会更广。 最终郝池选择相信了楚南，便安排了他一个人单挑红队这一出。 蒜蓉小龙虾已经给了蓝队做，而楚南要单挑红队的美食自然便是究极大杀器，曾经风靡整个华国的麻辣小龙虾了！ 比赛一开始，楚南便立刻专注的拿起刀切好配料。 主办方也很照顾楚南，大部分镜头都在他身上。 一开始，楚南的步骤跟隔壁红队的差不多，把锅烧热，加油，把小龙虾下锅炒红，然后又开始炒生姜和葱段这些，之后他又价格干辣椒和花椒倒入油锅煸炒，而另外一边红队的厨师也下了蒜蓉。 看着楚南的配料比隔壁少了一些，不少人都为他捏了一把汗，蒜蓉是很容易炒的很香的，楚南这边自己拿手的菜都被隔壁用了，不知道他能用什么方法可以赢。 然而下一秒楚南却将之前他展示过的那块方形的东西拿了出来，只见他飞快将这块油一样的东西切碎，迅速的便将它倒入了锅内。 没过多久，离楚南最近的那一批观众，立刻闻到了一阵他们从未闻到过的香味。 这种味道他们以前根本没有见到过，像是有很多香料在里面一般，可他们却又说不出到底有什么。 这群观众的思绪还沉浸在这奇异的香味中时，楚南已经炒好了火锅底料，开始加入啤酒去腥味了。 大火将之烧开，再加入清水。 因为不用像直播时那般停顿讲解，所以楚南做菜的动作更加连贯。 将之前炒过一次的小龙虾下锅煮后，加入了盐，胡椒粉，白糖，酱油后，楚南站在一旁盯着锅静静的等待着。 随着时间的推移，麻辣小龙虾的香味也越发浓郁。 那些离得近的观众们全程被香味诱惑着，口水流了一轮又一轮。 终于，在经过了十分钟的等待后，楚南用淀粉给汤汁勾了芡，最后用大火翻炒一番，加入葱油蒜油以及葱段后，麻辣小龙虾出锅了！！ 楚南这边做好了一锅，另外一边的蒜蓉小龙虾也做好了。 现场坐在厨师旁边的观众们在看了两边精彩的制作过程，早已经被美食的香味诱惑的吞口水后，终于迎来了喜人的试吃环节。 这个环节对于尝过小龙虾的人来说，那根本就是无比快乐的时光。 然而对于从未吃过小龙虾的人来说，则是一个全新的尝试。 因为小龙虾是新品种，所以很多人连怎么吃都不知道，更不要说还得克服自己的心理障碍。 于是在红方蒜蓉小龙虾可以试吃的时候，现场主动举手的观众并没有第一轮热烈。 好在现场有楚南的粉丝，早在出锅的那一刻他们便已经忍不住了。见到这群人迫不及待的模样，不少胆子大一点的观众也跟着主动上前去试吃。 现场没吃的和看直播吃不到的人将自己的视线牢牢地锁定在这些人身上。 只见他们拿起小龙虾的一块肉，娴熟的剥开了壳子，沾了一点汁水，然后一口扔进了嘴里。 这试吃的群人里，有的一脸享受，陶醉不已。 有的则是小心翼翼的跟着前面的人做，然后吃了一块…… 随后，这些小心翼翼的试吃群众的眼神突然来了一个一百八八十度的大变化！ 他们不可思议的看向面前的小龙虾，看了看对方的眼睛，彼此发现对方眼底竟然都透着跟自己一样的惊喜！！ “啊啊啊啊啊啊太好吃了！！” 其中一个女孩激动的在原地跳了起来，立刻不顾形象的又拿起了一块开始剥壳。 原本观众们还在疑惑，这个女孩是不是太夸张了。 下一秒他们便看到，其余那些试吃的人，所有人也都立刻跟女孩做了相同的动作，开始敞开肚子吃了起来！ 他们当中有人朝自己的亲友招招手，示意他们过来尝一尝。 有人双手竖起了大拇指，告诉所有人味道特别赞。 在这样一种气氛下，现场的吃货们也忍不住了，纷纷举手示意自己也想要试吃。 厨师协会的人在后台悄悄看着大家的反映，那颗悬着的心终于松了下来。 工作人员们很快将红队做好的蒜蓉小龙虾分给现场的观众们。 于是接下来那些没能在现场的观众们便见证了奇迹的一刻。 全场两千位观众，所有人都对这道菜竖起了大拇指！ 原本大家以为这样便已经十分不可思议了，毕竟众口难调这个词不是凭空捏造的，两千位观众都有自己不同的口味，竟然都对这道蒜蓉小龙虾如此推崇？ 然而看直播的观众们并不知道，这还仅仅只是一个开始。 在尝过了蒜蓉小龙虾的美味后，现场观众们久久不能忘怀这个美味，于是在得知他们可以试吃楚南做的麻辣小龙虾后，现场的两位观众全部都举起了双手。 “我我我！” “抽我抽我，我想要试吃！！” 想要试吃的人很多，但是楚南就只炒了一份，哪里够分的？ 最终主持人只挑选了二十名观众上台，请他们试吃。 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾看起来做法大同小异，但是最终做出来的效果却截然不同。 镜头给到了这道菜一个特写，看着那火红的小龙虾和火辣辣的辣椒，还没吃呢，很多人就忍不住流口水了。 吃不到的观众只能将视线锁定在二十位幸运儿身上，想从他们的只言片语和微表情中来感受一下这道秘密武器的美味。 二十位观众在所有人的视线下淡定的剥开了龙虾壳。 当他们面带微笑的咬下第一口后，所有人的表情都变了…… 观众们看着这些幸运儿奇妙的表情变化，心中不由的一紧。 难道……不好吃？ 看起来好像不太美妙啊…… 这道秘密武器好像失败了？ 就在大家纷纷猜测麻辣小龙虾是不是输给蒜蓉小龙虾的时候…… 这些幸运儿竟然激动的拥抱在了一起！！ 看到这样奇怪的反映，观众们懵逼了。 “啊啊啊啊啊，麻辣小龙虾，是叫麻辣小龙虾吗！！太好吃了简直太好吃了！！” “这是我这辈子吃到过最美味的美食！！天哪我一定要学会它！！” “我不喜欢吃麻辣，但是这个味道就恰到好处，太好吃了太好吃了！我好喜欢！” “这个比蒜蓉的更好吃！！！我要投票给他！！” “天哪有人能感受到我现在的心情吗，我只能说，快出菜谱吧！！我一定要买！” 上台的二十位观众，在试吃完毕后，不，确切的说他们只咬了一口之后，便被麻辣小龙虾给征服