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    来切。”

    第二百七十三章 挖坑

    闻歌更痛快，马上起身去拿来一把长的、一把短的，两把水果刀，往茶几上一放：“我不知道你用什么样的，就把家里的水果刀，都拿来了。”

    宋依依抬眼问道：“得去厨房切吧？”

    闻歌笑笑：“不用，厨房里，我们请的炊事班长正忙着呢。你就在茶几上切好了，之后，我会擦干净的。”

    宋依依拿起长的那把水果刀：“拿盆或者果盘过来。”

    向中方返身拿了一个大果盘回来。

    宋依依已经把西瓜横剖成均等的两半，然后拿起其中一半，用水果刀从西瓜皮处入刀，每间隔二厘米纵深，划一刀。然后，从西瓜瓤处入刀，快速地横切、竖切数刀。最后，入刀绕西瓜瓤一周，把其和西瓜皮分开。

    宋依依用刀，又稳又准，向中方脱口而出：“依依，会刀法吗？”

    宋依依当然明白，他问的是武术中的刀法，却故意曲解道：“刀工嘛，还可以吧，我会做饭，切菜、剁肉，都不在话下！”

    说着，把手里的半个西瓜，往果盘上一扣，动作非常利落。

    待宋依依把西瓜皮取下来后，大家看到果盘里，竟然就是那半个西瓜的西瓜瓤，已经成了骰子块，码在一起，还维持着半圆的形状。

    向东方来了精神：“我弄另外半个西瓜！”

    宋依依起身，让出位子，却被闻歌一把拽住：“依依，那你会不会做鲍鱼啊？刚才我问炊事班长，他不会做的。”

    “这大热天，那么好的东西，也放不住啊！我总不能看着它放坏呀。哎呀，要是没有人会做，那我岂不是要吃清水煮鲍鱼，真真是暴殄天物啊！”

    宋依依看着她满脸的可惜和遗憾，拉开拽着她胳膊的手，朝她龇龇牙：“你就是这么对待我这个客人的！让客人下厨，做菜给你这个主人吃！”

    闻歌顿时高兴了：“哎呀，太好了，依依你就做这一道菜就行！”

    向中方纳闷地问道：“家里哪来的鲍鱼？”

    闻歌笑嘻嘻地说：“依依和子安带来的，还有大虾！都是好东西！”

    向中方看向，一直微笑地坐在旁边的宋子安：“子安，来我家，不用那么客气，还带什么东西呀。”

    宋子安不急不缓地说道：“我和依依，算是初次正式来做客，带些小礼物是应该的，我们年纪虽小，可也不能失了礼数！”

    闻歌一偏头，瞪了向中方一眼：“子安，他的意思是让你们别见外，不过你们的小礼物，我超级喜欢！”

    向中方马上会意地接道：“只要是好吃的，哪有你不喜欢的！子安，以后你要是再带什么吃食来，最好是熟的，我们夫妻俩都不会烹调！”

    宋依依看着这对年轻夫妻，还好人不算势利、小气，虽有好的家世，但性格还算随和，不然都要把一直试探他们的向中方，列为拒绝往来户了！

    等到炊事班长把菜都做完了，空出厨房后，宋依依穿着闻歌的围裙，独自进了厨房，开始了鲍鱼的制作。

    闻歌家的面积不大，只有五十多平方米，除了二居室之外，只有一厅，所以，他们家平时吃饭，都是在客厅里。

    此时，向中方把圆桌放在客厅中间，向东方摆好了椅子。

    炊事班长看着自己精心制作的菜肴，红烧田鸡、冰糖肘子、油焖大虾、锅包肉、小磨豆腐、凉拌刺嫩芽、蘑菇汤，摆了一桌子，底气十足地说道：“向营长，你招待客人吧，我回去了。”

    向中方倒没什么官架子：“留下来，我们一起喝点酒。”

    炊事班长还是挺识趣：“不了，我回去得看看那帮小子，准备的午饭怎么样了。”

    闻歌也不好意思，让人家白帮忙：“这样吧，一会儿鲍鱼做好了，你尝尝，再走。”

    炊事班长倒是真想看看鲍鱼怎么做，他的老家在内陆，参军到了部队，就进了炊事班，一直潜心练习厨艺，遇到有会一手的军属，他都会死磨硬泡地去求教。

    但因为这个年代，他接触的食材有限，还真不知道这鲍鱼要怎么烹调。

    所以，一心钻研厨艺的炊事班长，立刻就留了下来。

    等到宋子安很自然地帮着妹妹，把菜端上来时，炊事班长拧着眉头，不错眼地看了半天，才有些脸红地问道：“这菜的菜名是啥呀？”

    闻歌口快地回答了：“一品鲍鱼！”然后，她转向宋依依，激动地说道：“依依，你居然会做闽菜！这个我只吃过一次，印象颇深。”

    “那啥，依依，我听舅舅说过，闽菜的头牌是佛跳墙，你会不会做？”

    宋依依端坐在那里：“闻姐，你要吃佛跳墙，还是让你舅舅给你做吧，能够集齐那些食材，还真挺费劲！”

    看着撅起嘴的闻歌，又建议道：“要吃正宗的佛跳墙，当然要去福市吃，有些大师，可是几十年来，反复琢磨这道菜的食材配比、火候以及味道的融合，做出来的佛跳墙自然是功力深厚、味道非凡！”

    宋依依看着明显已经动心了的闻歌，扫了向中方一眼，挖坑道：“闻姐，闽省多小吃，你要是着实感兴趣，最好的办法就是随军啊！如果你跟着姐夫去闽省随军，那不是可以天天吃好吃的，而且还不重样！”

    向中方一个激灵，这丫头怎么几句，就想把我从东北弄到东南沿海去！看着媳妇越来越亮的眼睛，他连忙说道：“开餐了，大家趁热吃，这样味道才好！”

    被转移了话题的闻歌，立马响应，招呼着：“依依、子安，我们开餐！这些菜，都是我请炊事班长帮忙做的，他的手艺在我们这儿，是这个。”说着，竖了竖大拇指。

    炊事班长有些不好意思，刚想谦虚一下，就听闻护士对自己说：“别客气，尝尝这一品鲍鱼。”

    大家把筷子都伸向了宋依依做的这盘菜，宋依依同样夹了片鲍鱼，好东西谁不喜欢吃，总不能眼睁睁地看着别人吃吧。

    闻歌惊讶地叫道：“好吃！没想到依依做的，这么好吃！”

    第二百七十四章 小忙

    炊事班长同样睁大了眼睛，一个十几岁的漂亮小姑娘，居然可以做出超出他预期的菜肴。

    惊讶之余，他习惯性地开始讨教：“鹌鹑蛋是炸过的，这鲍鱼用了鸡汤焖熟的吗？”

    宋依依可不想误人子弟：“本来最正宗的应该用鸽蛋和香菇做配菜，因为这里只有鹌鹑蛋，所以我替代了一下。”

    “另外，这鲍鱼是煨熟的。你一定知道，煨和焖是两种不同的烹调技法，做出来的菜品味道也是有区别的。”

    炊事班长憋了半天，终于憋住了一句话：“我不知道，不知道煨和焖的区别。”他就是个野路子，没有拜过师，更没有经过正统传承的学习。

    正吃着田