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组里所有的一切都是秘密,不允许外传,所以她也只能在心里默默地感动而已。 第一场戏的拍摄非常顺利,不但是姜琬,剧中其他人的表现也非常好。 扮演沈颐师父胡敬源的演员穆长东本身就是一名大厨,因为本身对表演非常感兴趣,当初在拍摄骆振宇导演的美食纪录片的时候,就有过不俗的表现。 这次的电影,除了男女主角是由姜夏工作室指定的之外,其他的演员楚新都把决定权交给了骆振宇,因为沈颐的师傅要找一位中年演员扮演,而且影片中有不少胡敬源做菜的镜头,最好能找一个会厨艺的,不然的话还得再找替身,所以骆振宇就想起了穆长东,特地请了他过来演这个角色。 穆长东自家开的餐馆,他当老板的,听说有这个机会,赶紧把餐馆交给徒弟打理,收拾了行李屁颠屁颠地就过来了。 他演这个角色其实大多数时候都只是需要本色演出就可以了,在影片里所要做的事情其实跟在自家餐馆里差不多,平常也就是做做菜、教教徒弟而已。 有了之前拍骆导的美食纪录片的经验,穆长东拍起电影来也游刃有余,演员们都很给力,拍出了一幅太白酒楼欣欣向荣的画卷。 接下来就是胡敬源收到京城好友的来信,告诉他三个月后宫中要操办皇上的万寿节,御膳房人手紧缺,要从民间招募一批厨艺高超的厨师,如果在万寿节中表现好的话,还可以留在御膳房。 胡敬源很高兴,他虽然已经是太白楼的主厨了,但还是很有上进心的,觉得自己身负绝技,应该有更好的发展才对,他也不甘心一辈子都被困在一个小小的太白楼里,总想去更广阔的的天地见识更多。 而进入御膳房,对于一个民间厨师来说,可以说是对他的厨艺最大的肯定了,是许多民间厨师毕生的追求,但许多人一辈子都等不到这样的好机会。 如今好不容易遇上这个机会,虽然好友在信中说,并不是他一过去就一定能进入御膳房的,还要通过选拔,但胡敬源对自己有信心,也希望能好好把握住这个机会,所以马上就找了太白楼的掌柜,表明了自己想要进京的决心。 太白楼掌柜虽然不太情愿,但也不好阻碍别人的前程,不过深得胡敬源真传的大徒弟得留下来帮忙打理太白楼,不然的话许多人来这里吃饭都是冲着胡师傅的手艺来的,他这一下说走就走,那酒楼岂不是得开天窗? 胡敬源的大徒弟也愿意留下来,他知道自己资历尚浅,就算跟着师父去京城,也未必能有什么好的发展,但是留在太白楼,就能直接当上主厨,这对年轻的他来说已经很不错了,所以他对于这个结果也是很满意的。 于是最终胡敬源就决定了带着沈颐一起上京城。 时隔六年,已经大大变了模样的沈颐再一次回到了京城,在远远看见京城高大的城门的时候,沈颐不禁又回想起了当年藏在泔水桶里出城的过往。 电影将会在这里插播沈家的往事,不过这一段就不用姜琬拍了。 姜琬要继续拍的,是沈颐到了京城落脚之后的事。 胡敬源在朋友的帮助下,很顺利地通过选拔,进入了御膳房帮忙操办万寿节,而且还在万寿节上表现非常好,得到了御膳总管的赏识,让他留在了御膳房任职。 而胡敬源一直带在身边的小徒弟沈颐,也因为机灵懂事深得御膳房厨子们的欢心,于是也顺理成章地跟着胡敬源留在了御膳房。 沈颐来京城最大的一个目的,当然就是打听当年爹娘的案子究竟是怎么回事了,她相信爹娘都是老老实实的平头百姓,平时与人为善,是远近闻名的沈大善人,肯定是不会做出要抄家流放的坏事的,之所以会遭遇这样的事,肯定是遭人陷害,她一定要查明真相,为沈家还一个清白。 可是作为一个小小的御膳房杂役,她根本没有任何渠道可以得知当年的一点真相,只是在与御膳房的厨师们闲聊的时候,有意无意地探听了一下关于金玉满堂沈家的消息,但一听她提起这个话题,所有人都赶紧看了看四周,然后讳莫如深地告诉她,这事千万不要再提了。 沈颐心里“咯噔”一下,能在御膳房里混的,都不是普通人,连他们都不敢提的事,这里面的水很深啊,看来这桩案子可不止牵涉到沈家那么简单,也许还牵涉了一些很重要的人物,如果就这样贸贸然地去调查的话,说不定连自己的性命是怎么丢的都不知道。 沈颐在这么多年朝不保夕的生活中,早已养成了十分谨慎的性子,在没有十足的把握之前,绝对不会随便去做什么事。 所以目前她唯一能做的,就是尽量地去提升自己,最起码要让自己先有自保的能力,然后才能寻找调查真相的机会。 沈颐白天跟着师父学习厨艺,到了晚上,就偷偷一个人回到御膳房,练习她小时候在沈氏菜谱上背下来的内容,当年爹娘离开她的时候她还太小了,真正的厨艺并没有学到多少,对沈家祖传厨艺的了解,也就仅仅是当年背下来的一本菜谱而已。 幸好当年年纪小记得牢,后来逃亡的时候,她怕自己忘记了,不管多苦多累,每天早晚必定都要在心中默背一次,这么多年来,一次都没有落下,所以如今这本菜谱是完全地烂熟于心的。 为了预备主子们晚上也随时会叫吃的,所以御膳房每天晚上都是要安排人值夜的,值夜是个苦差事,深更半夜通常都是人最困的时候,没有人会喜欢值夜。 所以当沈颐主动提出帮忙别人值夜的时候,大伙儿都觉得这孩子可真是讨人喜欢啊,怎么就这么懂事呢,还主动把这么辛苦的差事揽上身。 其实也不是真的值夜,以沈颐的身份,这么重要的差事还轮不上她。 只不过其实主子们大晚上叫膳的机会是很少的,通常的情况都是值夜的厨师就这么眼睁睁地熬过一个晚上,又不许睡觉,不然要是上边来人了,没有人及时出来招呼的话,整个御膳房都要吃挂落。 所以沈颐主动过来帮人守着,而让负责值夜的厨师去睡觉,有事的话她也可以及时把人喊醒,同时如果真要干活,她还能帮忙打打下手呢! 这么好使唤的小杂役谁不喜欢啊! 因此沈颐很诚实地告诉大伙儿她帮忙值夜的目的其实就是想趁着晚上的机会好好练习一下厨艺,以期有朝一日能早日当上正式的厨师的时候,大伙儿都相信了,而且还给她大开方便之门。 比如说负责管理食材的人会特地多留一些食材在晚上备用,告诉沈颐如果没用上的话,就全都可以给她用来练习。 值夜的厨师们在去睡觉之前,也会过来瞧瞧她自己学得怎么样,偶尔也不介意给她指点一两句。