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    另一台很正式的烤箱，可以烧煤炭的。鱼儿水儿已经掌握了阿拉伯数字的使用方法，烤箱上的温度数字都是阿拉伯数字，所以使用起来还是很方便的。做面包的工艺并不复杂，却是一点也马虎不得。一旦哪个环节出了问题就会功亏一篑。云儿给姜嬷嬷和席嫂做了一次示范表演，这俩人就密切配合，先后做出了奶油牛角面包、绿茶面包、肉松面包、椰蓉面包等。经过王爷福晋的品尝给予肯定后，云儿又教给三位面包大师做新样蛋糕了。蛋糕也和面包一样，掌握好具体的做法、控制好烤箱的温度和时间，并不是很难。但是，配方是要绝对保密的。她们先后做出了大理石蛋糕、葡萄卷蛋糕、果酱蛋糕、香麻蛋糕和虎皮蛋糕等多种西式蛋糕。由于自制奶油的诞生，生日蛋糕也应运而生了。所有的人都震惊现在的云主子怎么这么能干，太厉害了！那个生日蛋糕上面的花儿比真的还好看！云主子身边的鱼儿水儿、厨娘姜嬷嬷、席嫂都成了闪光耀眼的明星人物，甚至经常帮忙的林嬷嬷也跟着出了名。

    正赶上福晋过寿辰，云儿给她做了一个好大的生日蛋糕，在水灵灵的奶油寿桃周围，开放着一圈水灵灵的玫瑰。把个福晋喜欢得舍不得吃那蛋糕，光是看就看不够了。要不是王爷一再催她吹生日蜡烛，给大家分蛋糕，说不定要看到什么时候。

    不光是煊儿、蕊儿两个孩子，郑嬷嬷的孙子、刘嬷嬷的孙女、鬟儿的女儿、髻儿的儿子，还有水儿的儿子都被接来府上品尝各式点心了。什么场合有孩子就有欢笑，七八个孩子分到了生日蛋糕，吃得没鼻子没脸的都是白奶油，惹得在座的人哄堂大笑。

    福晋从心里感谢云儿给她这样的惊喜、这样的享受和满足！

    眼下正是水果陆续成熟之际，没别的，收购水果。王爷开始和陈先生、马员外、账房白先生商量怎么收购水果，也好制作罐头、果脯、果酱。京畿周边各县的水果并不是很贵，就近收购也还可以。附近的直隶（河北）就出产苹果、鸭梨、黄桃、李子、板栗、核桃、葡萄、山楂、大枣等水果和坚果。

    王爷一边筹划收购水果的事情一边琢磨着果树嫁接，就是想着怎么把红富士苹果和红提子葡萄培育成功了。他在异域已经学得了果树嫁接技术，能吃到异域的红富士苹果、红提子葡萄恐怕还得个几年。那就得培育树苗，有了暖棚一切好办。

    皇上、太后把瑞王府送来的果汁拿到朝堂上给股肱大臣们品尝了，立刻引起轰动。这些好喝的果汁不仅仅是京城百姓的口福，更重要的官员们的口福。一下子出现了这么多口味的冷饮，国库里的银子还不一层一层地往上码？不但各地官员的孝敬，就是番邦的进贡给皇上和太后的水果都会送到瑞王府去榨汁，味酸就加糖。他们也不想着试毒了，只要是福晋送来新出笼的冷饮，拿过来就用。边吃边不停地夸赞：“好吃！好喝！”

    同时，内务府的冰块也络绎不绝地送往瑞王府。井水冻的冰块都是玲珑剔透的、干净的自然冰，制冷用的都是用硝石冻起来的白冰。太后是看好了冷饮这个项目了，大清的冷饮怎么能和异域的相比啊，这个云儿真是个能人呢，她是怎么记住的？所以，太后给云儿的赏赐源源不断地继续送往瑞王府，金银、珠宝、首饰、布匹、服装、古董、玩物，应有尽有。太后的想法就是一定要哄好了瑞王爷的这个小媳妇，这不是女人，是一棵摇钱树。

    太后一再嘱咐王爷和福晋，冷饮配方绝对不能泄露，就是太后和皇上也不要知道。太后知道皇上是仁善的人，经不住他的几位皇兄皇侄的磨缠，说不定什么时候就答应这些人要的配方，才给王爷下了死命令。王爷自然明白太后的用意，有太后挡着，谁也没辙了。

    不管太后对王爷有多大的疑心和猜忌，王爷毕竟是做出了成绩和实在事情，就摆在眼前，不由人不信。能把这样的成果拿出来给朝廷赚银子，是太了不起了。如果他委托别人做这个生意，自己躲在幕后，谁能知道？太后明面上对瑞王爷、佟佳氏锦绣是非常客气、亲热的，有求必应。她和王爷没有血缘关系，可是皇上有啊，过去以男为主，皇上和王爷是一个父亲的亲兄弟。太后也得顾全皇上的面子，能说别对你哥哥太好了吗？皇上对王爷是一点的疑心都没有的，还动不动就要把皇位让给这位皇兄，这件事总让太后心惊肉跳的。说是瑞王爷的师父不允许，瑞王爷本人怎么想的谁知道？太后感觉儿子的身边有这样一位德高望重的贤王存在，皇位就不是稳当的！不过呢，贤王总比恶王好吧？瑞王爷在这么短的时间里就做出大清没有人做的、稳当赚钱的大事，太后是一定要支持的。让人做事也不能把人逼得太紧，所以太后一直没有提起向王爷要银子。其实王爷是想凑成一个整数，给皇上银票，给个稍大一点面额的银票，总比今天给十两明天二十两的要好的多。听皇上说瑞王爷盖了两个玻璃暖棚，一个是育秧的，一个是种花的，育秧的暖棚半个月就育出来一茬秧苗，然后就移栽在大地里。用不完的就拿到集市上卖。已经种上了好几种大清没有的蔬菜、水果。平常日子也可以在过年的时候开始育秧，天儿一暖和，小苗就可以移栽到外面大地里，比寻常种菜要早成熟一两个月，正是青黄不接的时候新鲜菜下来了，不也是个收入吗？瑞王府里还有两个给太后当眼线的太监，在密报中说瑞王府的女人做手工活都要做疯了，各种各样的精巧玩意儿太惹人喜欢了，大姑娘小媳妇都喜欢这些东西，这不也是个进项？密报还说新上任的田总管每天鼓捣买来的器械，有一种器械能压面条，只要把面和好放在器械里，用手摇，均匀的面条就出来了，比手擀的快多了。还有能把煤面儿做成带眼儿的蜂窝煤，那火苗还很硬呢。再就是能把水果榨出汁来的器械，能把水果搅碎榨干，渣滓还能喂鸡喂猪。瑞王爷真就是一棵摇钱树了，最好别得罪他，等他有异样举动再说。如果没有别的，那可是大清的功臣了。按理说出去一年学会这么多的技艺，也没工夫做别的了，买东西也得个时间不是？先让他为国出力吧。

    如果王爷知道太后对他有这样的看法，不知做何感想。

    接下来的是雪糕杆的问题。王爷是带回来好几车雪糕杆，但是，大量地生产冰棒、雪糕，就要消耗大量的雪糕杆。异域的雪糕杆都是木材加工的，是木工机械加工出来的很统一的木片，一次性利用的。王爷买多少回来也得有个用尽的时候。可是大清哪里有这个设备？怎么办呢？福晋提出了她的见解：用竹子。竹子生长快，就是从南方拉过来，也比砍树强，找一家做筷子的作坊，按雪糕杆大小做不就成了？