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张大山琢磨了一下,对阮青青和萧晗两人说道:“这场戏比较重要,重点突出张一茹身上的故事,所以你和萧晗的戏份会稍微压缩一点。” 阮青青还未开口,编剧崔浩然率先不满了,“前几集都是以男女主角为主,这集怎么就改了?” 张大山不好明说时代传媒那边给他的压力,只能唬着脸道:“每一集能一成不变的拍吗?我是导演,还是你是导演?” 崔浩然甩脸走了。 张大山也是无奈,对着萧晗和阮青青说道:“我去研究一下镜头和机位,你们先准备一下,马上就开拍。” “好。”阮青青波澜不惊,被压缩了戏份还是心态良好,让张导感到十分省心。 但实情是,萧大影帝什么意见都没说,哪有她冷脸闹脾气的份。 萧晗站在她身边,宽慰道:“不要有负担,只是一场戏。” 阮青青点头,脸上笑容满满,不见丝毫阴霾,“我知道,放心吧。” 调完了机位,张导正式坐在了监视器后面。“灯光、摄像、演员准备!” 深夜,浓重的夜色笼罩在清冷的街道上,暗黑的小巷里子空无一人。 一个女子摇摇晃晃地踏着夜色走来,她的头发散乱,妆容一团糟,神情似哭非哭,麻木到憔悴。边走,边举起酒瓶子灌了一大口,冰冷的酒液夹杂着寒气灌进喉咙里,胃里一下子翻江倒海,忍不住趴到路边呕吐起来。 等她再抬起头来的时候,意识终于清醒了一点,就看到一家亮着灯光的小餐馆在自己面前,她愣了几秒,推门走了进去。 餐馆内散落着温暖微黄的灯光,几名食客围坐在靠近料理台的一张圆桌上,低声说笑,享受美食。在这样和煦的氛围里,陈怡觉得披头散发的自己格外突兀。 “你好,请这边坐。”丁小碗擦净一张桌子,示意她坐到这边来。 醉意上头,陈怡站立不稳,歪歪斜斜倒坐在椅子上,脑袋有点发昏,恍惚看着对面亲密说笑的一对男女像是劈腿的前男友和小三。 “想吃什么?”丁小碗问。 “混蛋。”陈怡低声喝了一句。 “?”丁小碗惊讶地不知说什么好,这人是在骂人吧?!她的暴脾气刚想发作,老丁就出手拦住了她。 他神情温和,“爆炒混蛋是吗,稍等一下。” 老丁说得理所当然,仿佛这句话再平常不过,反而让丁小碗迷糊了。难道她理解错了,真的有这道菜? 看向陈怡,只见她脸上失落、气愤交加,沉醉在自己的世界里不能自拔,这明显是一个醉鬼。 丁小碗躲进后厨,见到老丁正在白水煮鸡蛋。她不禁好奇,“这就是混蛋?” 老丁笑了,手下不紧不慢地将咸鸭蛋、皮蛋剥皮,给她派了一个活儿。“去扒几瓣大蒜来。” 丁小碗麻溜地干完了活,将几瓣白白胖胖的蒜瓣放在了菜板上。 老丁将煮好剥皮的鸡蛋和皮蛋、咸鸭蛋切成了小块,然后在淀粉里薄薄地滚上一层,放入油锅里炸了一小会儿之后,捞出控油。然后,炒锅里留少许油,大量的葱姜蒜下锅爆香,放入豆瓣酱和青红辣椒翻炒,倒入三种蛋快火猛炒几下,再烹入调料汁调味,关火,一盘爆炒混蛋就出锅了。 丁小碗看呆了。 老丁笑着刮了刮她的鼻子,“快给客人上菜。” 小碗接过盘子,嗅到浓郁扑鼻的蛋香味,忍不住咽了下口水,恋恋不舍地将菜端给了陈怡。 陈怡呆呆望着这盘菜,不知怎么的就流下了两行泪。 周围的客人发现了她的异样,窃窃私语道:“这人怎么了?” “喝醉了吧,浑身的酒气都冲天了!” “她面前是什么菜,你看她好吃的都哭了!” 丁小碗大雾,默默给陈怡递上纸巾。 陈怡回过神,看着眼前这盘炒混蛋突然恶狠狠地下筷,大口大口地往自己嘴里塞。那副咬牙切齿的样子,活像是在生吞活剥了前男友。 “卡!”张导突然喊停,在监视器后面说道,“张一茹你情绪不太够,这个镜头再来一遍。” 张一茹有些尴尬,刚才菜一入口,她立刻就惊呆了,没想到这道爆炒混蛋竟然这么好吃,蛋香浓郁,酱汁醇厚,鲜香麻辣,让人忍不住一口接一口停不下来,所以有一瞬间她不自觉地就脱离了角色,将恶狠狠的失恋女表演成了大快朵颐的吃货。 张一茹调整了一下情绪,在张导的示意下重新开拍。 她狠狠擦干了脸上的泪,夹起一筷子菜放进嘴里,刚嚼了几下—— “停!”张导又紧急叫停。“你别顾忌形象不敢演啊,吃得这么好看有什么用!” 张一茹面色青红交加,被张导斥责的下不来台。她的助理急忙打圆场道:“快,化妆师先补下妆!” 张导沉默地让出了几分钟的时候,等重新开拍时更加严苛。 “卡!豪放的大口吃,你吃猫食呢!” “卡!机位怎么回事?拍几个近景,边吃边流泪那种。” “卡!哎,张一茹,让你流泪你哭啊,干看着镜头干吗?” ng了一遍又一遍,张一茹的情绪越来越紧绷,动作表情僵硬地放松不下来,整个人绷成了一张拉紧的弦。她看着面前这盘爆炒混蛋,又急又气,觉得肯定是张导故意和自己过不去,才一次一次地刁难自己。 张大山坐在摄像机后面气不打一处来,催促场务:“给盘子加点菜,没看到盘子空了啊!” 场务急忙窜进厨房瞧了一眼,出来说道:“没菜了。” 张大山无奈地叹了一口气,指挥道:“青青,你过来做菜,顺便把近景特写给拍了!” “好的。”阮青青放下水杯,迅速起身从场边走了进来。刚才拍张一茹的特写镜头,她和萧影帝就先下场休息,没想到她连连ng了十几次也没拍完。 阮青青系上围裙,利落地剥开三种蛋,尖刀划开切成小块,沾粉下锅一气呵成。然后捞出爆炒,鲜香麻辣的味道猛然在摄影棚内弥漫开。从导演到摄像,再到剧务,不由齐齐深呼吸一口气,强力忍住蠢蠢欲动的食欲。 阮青青特意多炒了一些,盛出一盘重新端到张一茹面前。“爆炒混蛋,请品尝。” 张一茹看到她轻松自如的样子,呼吸的鼻翼格外急促,面色渐渐陇上一层青黑。她僵直地呆坐了一会儿,重新夹起一筷子菜放入口中,像个傀儡一样大口大口地嚼。猛然,一行泪顺着眼睛流了下来。