书书屋 - 耽美小说 - 金牛山下在线阅读 - 分卷阅读9

分卷阅读9

    ,起码今天去的集市里没有啊。哈哈哈,李犇你真是东夏吕不韦啊,自己都忍不住想对自己跪舔一番。

    该想得事捋出了头绪,一阵困意袭来,李犇蹬掉了马丁靴,转个身,对着墙睡了过去。

    不知睡了多久,听见“吱嘎”一声,院门被推开了,李犇一咕噜从床上坐起来,穿上鞋,理了理衣服刚推开门,就看见纳齐铁铲上挂着只野兔要开门进屋。

    “牛哥,今儿晚上吃烤兔。”纳齐喜滋滋地看着李犇,黑乎乎的脸上一道一道全是汗。

    李犇看了看铁铲上的兔子是只死的,还好,要是活的,他会联想到“怎么可以吃兔兔呢”,不吃都泛恶心。“哪里抓的……”

    “就昨天你掉进去那个坑……”

    李犇有点儿想承认,昨天真的是自己耽误了猎物进坑。

    纳齐利落地生起火,准备把兔子扔进黑乎乎的灶炕里。

    “你……你……手下留兔……”李犇怕来不及阻止,来之不易的荤腥就成了黑焦炭。“听我的,我是理论派,你来执行,把锅里放满水,水烧开,把兔子,剥皮,开膛,然后……先干这些,然后我再指导你……”。

    “怎么这么麻烦……”纳齐小声抱怨,但还是听李犇的话把兔子放到地上,去院子里打水。

    李犇把火烧得更旺,让水早点开,吃了两天名副其实的黑暗料理确实馋了。

    水倒进锅里,盖上锅盖,不一会就听到呼呼地沸腾声。李犇把火势降下来,纳齐拎起兔子耳朵挂在门拉手的钩子上,用小刀开始剥皮,不一会儿就剥得干干净净。舀了点沸水到盆里,把剥好皮,开好膛的兔子里里外外冲洗了一下。

    “把兔子肢解,切成小块,拿出一部分扔到锅里,剩下的放到外面冻着,以后再吃。”李犇边说边往水里撒了一层盐。

    纳齐看着李犇撒盐,心叫一个疼,这些盐可以吃好多天了,牛哥一把都扔锅里了,果然是有钱人家的子弟不知道盐价高。“牛哥,这些够吗?”纳齐切了一半兔肉。

    “够了,剩下的放到外面冻着吧。”李犇把兔肉扔进盐水里,又趁纳齐出去舀了蜂蜜和酒洒进去,一是去腥,二是调味,能放的都放点吧,没别的调料了。最后又在柴禾堆里找了两块看着干净的木板用水冲了两遍支在锅里,把盛满水和江米的盆放在木板上,一切妥当,盖上锅盖。

    纳齐再进屋的时候,就看见李犇坐在灶炕边上烧火。不多一会儿,香气顺着锅沿的缝隙往外冒,纳齐耸了耸鼻子,害羞地蹭到李犇身边。“牛哥,你做的吃食真香。”

    “呃……我也不知道好不好吃,不算第一次做也差不多,以前都是泡方便面。”除了长相,李犇对别的方面还真没有太多自信。

    “何为方便面?”十万个纳齐弟弟又来了。

    “呃,一种面条,不用烧,用沸水一泡就可以吃了,很方便,就叫方便面。”有兔子吃,李犇心情很好。

    “以后有钱了,我给你买很多方便面吃。”早熟的黑男子十六岁少年本质出现,围着李犇身前身后绕圈。

    “呃……这个真的不用了……”李犇不想说话了。

    ☆、第一卷第 6 章

    揭锅盖,用筷子插了一下盆里的江米,挑出几粒放进嘴里尝了尝,确认熟了。又垫着布把蒸米饭的盆拿出来放在灶边,扔了代替锅叉的木板,看看锅里的兔肉,挺赏心悦目的,虽然没放油,兔子肥煮出了一层油飘在汤上,又拿手里的筷扎了一块肉,很容易就插到了底,兔肉煮得挺烂乎,要是再有点香菜叶,葱花,姜蒜沫撒上面就完美了,不知道这个时候有没有这几样,就算是有,现在  东北大冬天的也不可能找到绿叶菜。这面儿控制不住的异想天开,那面儿还有不断告诫自己人贵在知足。

    “牛哥,太香了,我从来没见过这么香的吃食……”纳齐挤到锅台前,用手朝自己鼻子扇着香气,想多闻一些进去。

    “那只是你的见识太短,我们家乡有一个菜叫兔子炖小鸡,把兔肉和鸡肉用大铁锅炖一大锅,那个才叫过瘾,有时间给你做。”闻着香味,李犇做饭的自信前所未有的爆棚,已经忘了这应该算得上他的处女秀。

    两个人七手八脚地连肉带汤掏出来,大盆小碗地拿到里屋的床头桌上,有饭,有肉,有汤,而且放了盐的,李犇脑子里就两个字绕啊绕,“满足”。

    “纳齐,跟你商量个事……”李犇吐出嘴里的兔骨头,又从盆里捞了一大块肉。

    “……哥……说……”纳齐低头专心造肉,嘴里含着肉,嘟囔着应和两字。

    “我有一个新吃食的做法,我告诉你怎么做,你来做,这个肯定比你那个难吃的‘雹突糕’赚钱。你觉得怎么样?”李犇放下筷子,他觉得说正事还是得有正事的严肃认真,并且有了兔肉的基础,小膨胀开始冒头了。

    “你……做主……便是……”纳齐抄起装兔肉的大盆,“呼啦”倒了一碗汤,“嗞搂”闷了一口。

    “……”李犇感觉纳齐的态度好像有点儿过于敷衍,“我说的是正事,认真的。”

    “大哥做主便是,我听你的。”纳齐终于放下了碗,黑白分明的小眼珠看着李犇,咧着一口大白牙,好像挺乐呵。

    说干就干,两人收拾了碗筷,李犇凭着看他妈做酒酿圆子的记忆再加上自己的胡乱发散,大体上给纳齐传达了一下做法。

    “咱得先把江米磨成面,你们用什么磨,有没有磨?”刚开头就遇到比较棘手的问题,李犇很担心没有石磨,或者要用棒子一点儿点儿把米拍成粉,他记得有个随便看一眼的纪录片里是那么演的,一些比较落后的地方就是用棒子打。好像还有一种是有个石器在下面,也是用棒子一下下杵,杵到米碎为止,这两种方式都挺吓人的。

    纳齐转身走到放柴禾的墙角,扒开柴禾,抱出一个直径大约有50厘米的小石磨。

    我去,还藏在柴禾堆后面,敢情这磨还是传家宝。李犇看纳齐抱得挺吃力,上前去帮纳齐抬。

    支好石磨,纳齐把江米一点儿点儿洒进洞里,便用开始推,推了几圈,粉便从盘下面溢出来。两人你推一会儿,我推一会儿,当然李犇推得时间短,纳齐推得时间长,大约一个多小时,半筐的江米全磨成了粉。

    “烧点水,用温水少和点面。”李犇拍拍手上的糯米粉。

    纳齐利落地支起火,在锅里倒满水,不一会儿水就热了。舀出半瓢,倒进面盆里。大黑手伸进去用力揉,李犇刚想提醒纳齐和面之前最好洗个手,但是既成事实,就把到嘴边的话又咽回了肚子里。

    “把面揪成一个小球一个小球的,再团团圆。”理论派厨神继续传递衣钵。

    纳齐大手灵活,把一大