书书屋 - 历史小说 - 退圈后我成了国宝级厨神[穿书]在线阅读 - 第180节

第180节

    至于邵清和……反正裴宴去哪,他就跟到哪。只要不是邵家大本营的之江省,其他对他来说都一样。

    见大家通通赞成,裴宴也算松了口气。

    裴氏食府的大家,虽说相处时间不算太长,但关系都很融洽。

    她不想,也不能抛下任何人。

    她是船长,是舵手,控制船只前进方向。然而想要船只顺利航行,优秀的船员也很重要。

    像邵清和这种能力的二厨,和杨阳这样天赋高也能吃苦的徒弟,可不是满大街都是的。

    裴宴当晚就开始做接下来的计划。

    新主线任务的任务目标——“请宿主获得一处完全属于你的大型餐厅(注:可贷款,且实用面积不小于500平方米,或就餐座位数不少于250座)。”

    裴宴忽然察觉,从没有限制地点这一点来看,或许系统也在暗示,可以去其他城市发展。

    手里转着笔,思考接下来计划。

    裴宴对燕京,不比对浔阳陌生,各大商区都如数家珍。

    不过买商铺不能急,得慢慢挑选,这至少要花上两个月。

    选定合适的商铺后肯定还要装修,大型餐馆装修起来,时间也得比小饭馆长一点。

    之后还得招几个帮厨和大堂经理、服务员、洗碗工之类的工作人员,前前后后,至少要五个月。

    这段时间,裴宴全程要待在燕京,小饭馆自然无法营业。

    她也不是没考虑过,让邵清和先顶上。

    然而邵清和目前只有汤和配菜能勉强赶上她的水准,而且还缺不了她的监督和最终调味,主菜和她更是还有一段距离。

    让他顶上,虽不至于到自砸招牌的地步,但还是不大合适。

    毕竟她还要靠现在的口碑,打响在燕京的第一炮呢。

    不过,酒水还是可以接着卖的。

    她只需每周抽出一天飞回来,把一周量的青梅酒和白葡萄酒都酿上就行,之后由何婶装瓶,在店里售卖。

    青梅酒酿上就不用再动,白葡萄酒倒是每天搅拌,不过这一步骤技术含量不高,交给何婶就行。

    裴氏食府酒水,虽说不像是之前最红火那会,一天恨不得能卖上千瓶。

    但是细水流长,每天也能卖出三四百瓶,一个月能赚几十万。

    哪怕她离开裴氏食府,只要酒水味道不下降,两三百瓶也是能卖出去的。

    概该赚的钱还是得赚。

    这会裴宴可以说是举家离开浔阳,多半不会再回来,那么小饭馆也没留着的必要。

    考虑到燕京和浔阳还是有一段距离,如果出租的话,租户出了什么问题,回来处理太过麻烦,最终还是打算,干脆卖出去。

    事不宜迟,立刻去找房产中介挂牌。

    房产中介给估了下价,裴氏食府小饭馆这样地段好,之前生意又红火的,属于是旺铺中的旺铺。

    加上裴氏食府还有些隐隐约约的风水好的传闻,不少生意人都信这种。

    房产中介给估的价,直接比她之前买商铺时花的多了一百多万,定价三百五十万。

    裴宴迟疑:“这会不会太多?”

    中介却打包票道:“信我,绝对好卖。”

    果不其然,没过几天,就有好几个人过来,希望付意向金。

    其中,竟然还有宋家派来的人。

    虽说派来的是生面孔,表面上也和宋家没有关系。

    但裴宴一看那人的出价,就觉得不对。

    压得特别厉害,跟找茬似的。

    托洛闻川帮忙查了下,果然那人跟宋家有千丝万缕联系。

    裴宴清楚,宋家对她的店面一直虎视眈眈,想改成甜品店或者礼品店。

    然而,她就是把店面烂在手里,也不可能卖给宋家。

    更何况那人出价还如此低,十分离谱。

    也不知道是因为宋家同样死都不肯给她多送钱,还是就如网上传闻一般,宋家最近资金链真的有些问题。

    裴宴理都没理那人,跟几个有意向买商铺的对象商谈过后,最终选定了一家连锁高端甜品店。

    各方面都合适:负责人格外中意小饭馆的“风水好”的传闻,所以哪怕裴宴要求自己这边保留六个月,六个月之后再正式签合同,也同意了。

    这家甜品店背靠体量不小的餐饮集团,不可能受宋家威胁。

    最重要的是,这家甜品店评价还特别好,总店甚至有梅林星级。

    裴宴若非必要,懒得主动给宋家找麻烦,但这机会都找上门来了,不要白不要。

    裴宴分别尝过这家甜品店和宋家的甜品,明显前者更胜一筹。

    也难怪负责人一点都不担心隔壁就是竞品。

    毕竟两家甜品店开一块,谁丑谁尴尬。

    跟负责人商谈过几次,又跟何婶商量好接下来卖酒的事。

    何婶原本接的小孩九月就上初中,不需要她接,她有足够时间帮忙装瓶,然后去店里帮忙售卖。

    裴宴干脆把工资给她提到了两万。

    何婶被吓到:“这可使不得,两万,那些高学历白领都拿不到!”

    裴珠劝道:“姐你就拿着吧,总归也就最后这几个月了,到时候我们还得给你包个红包。”

    说到这话题,何婶未免有些伤感。

    他们两家是十几年老邻居,远亲不如近邻,她跟裴珠是真的像亲戚一般。

    眼下阿珠和宴宴就要去燕京了。

    虽说宴宴说,可以给她提供工作——到时候她在燕京也要开小酒坊,再不济,餐厅也需要服务员和清洁工。

    但是王薇薇在浔阳工作,她要陪女儿,不可能跟过去。

    裴珠把自己说得眼眶发红:“没事,我们可以经常打电话、发微信。而且现在交通这么发达,我有空就会回来,姐你也可以经常来燕京玩,我让宴宴给你做好吃的。”

    何婶摇头:“到底这么远,你又要上大学,哪有空经常回来?”

    至于去燕京找她们——住旅馆何婶肯定不舍得。

    去裴珠她们家叨扰,偶尔一次还行,经常的话也不好意思。

    越说越难过,最后忍不住两眼泪汪汪。

    同样的桥段这些天已经发生好多次,裴宴都看习惯了,只给她俩留出空间。

    她不是不能理解。

    毕竟,她对小饭馆,也十分不舍。

    虽说只有短短的一年多时间,但小饭馆从最设计到装修,都是她靠系统技能,亲自一点点弄出来的。

    这是属于她的小饭馆,见证了她从个寂寂无名的小吃摊摊主,一直走到现在。

    但是,无论有多不舍,也到了说再见的时候。

    她必须前进才行。

    裴宴深呼吸一下,在微博上发送长期暂停营业公告。

    【@裴氏食府:亲爱的食客朋友们,为了筹备新店,本店从明天开始长期暂停营业,归期大概在半年后。

    这半年中,酒水依旧正常售卖,但是饭菜营业暂停。感谢大家一直以来的支持,我们半年后再见[爱心]】

    虽说宋家拼命带节奏,想让大众认为,裴宴的奖项是水出来的。

    但很可惜,压根没几个人信。

    裴小老板的最终评分那么高,如果扣去名气因素,基本上可以超过第二的那家外国梅林三星分店,仅次于黎家粤菜。

    这么高的分数,怎么可能是水出来的?

    至于加赛过程中,宋怀仁状态不好的说法,这更是怎么听怎么像借口。

    等几个当时在场的评审员的吐槽被泄露出来,这种说法的可信度就更是跌入谷底。

    评审员们都是顶尖食评家、知名老饕,一般情况下不会在评论文章以外的地方,公开吐槽食物口味以外的细节。

    不过跟周围人吐槽吐槽,再由周围人泄露出来……那就不关他们的事了。

    按照评审员们的说法,加赛时宋怀仁哪有状态好得很,半点没有生病或者不舒服的迹象。

    至于为什么突然人间蒸发——多半也不是因为什么身体不好,而是觉得自己输给年龄只有他一半不到的小姑娘,实在没脸见人,所以躲起来了。

    再加上宋怀忠做过那种下作事。

    当时大家还相信这跟宋家总公司无关,但现在都阴谋论起来,或许宋怀忠压根就是被当枪使。

    是宋家觉得裴小老板威胁太大,才要置她于死地。

    这简直反向证明,裴小老板实力超高。

    得到“新店之星”后,裴氏食府比之前火爆不少,在网上关注度也一直很高。

    这请假公告一出,自然一石惊起千层浪。

    虽说裴宴早早就透露过,她以后会扩大餐馆。

    网友也明白,裴小老板这等厨艺,不可能永远待在这么一个小小的饭馆里。

    但没想到来得这么快,这么突然。

    【本来还想着明天去裴氏食府吃饭呢,没想到就这么暂停营业了,这也太突然。】

    【没办法,裴小老板筹备新店肯定很忙,没法同时开店。等新店做起来就好了,新店肯定比现在大不少,位置多,排队也不会像现在这么难。】

    【可是,筹备新店再忙,也不至于完全暂停营业?我是裴小老板摆摊时期就留下来的老客,那时候她也筹备小饭馆,但每天都会出摊半天。】