嫁给农户的山居生活 第33节
时乐走过去询问道：“可要我帮忙，你一个人行吗？” 顾朝朗摇摇头，抬眸道：“不用，你歇一会儿吧。” 时乐点点头，往一旁去了。 顾朝朗见他走远也没在意，低头继续忙活，他用手抓起盐抹到肉上，用力搓均匀，每一个缝隙都要搓到，这样肉才不会坏。 然后放到干净无水的大缸里码起来，他先腌的是臀肉，随后是五花肉一类，最后才是腿肉，猪头和里脊。 所有肉腌好放进缸里，再把盆里多余的盐和料撒在上面，用竹席盖住缸口，又从侧屋拿了一张桌子倒放在上方，压了一块大石头上去，这样肉里的水分出来得更快。 腌制三天后把肉拿出来翻一下，上面的翻到下面去，下面的翻上来，再腌几天就可以把肉表面的盐和料洗干净，然后烧一锅开水，把肉放进去烫一下，防止肉变僵。 肉烫好后，用干净的布把水擦干，就可以挂起来晾干，挂个五六天就可以熏肉，熏好的肉就挂到侧屋架子上，随吃随拿。 顾朝朗腌肉的时候，时乐也没有闲着，开始熬猪油，除了猪板油，他还切了几块里脊肉进去一起炸，炸出来的肉被油充分浸润，味道更香。 熬好的猪油盛到罐子里放凉，猪油渣则盛到大海碗里，能吃上许久。 等两人忙活完，已经是二更天了，村子里寂静一片，除了他们家，整个村子再没有一丝亮光。 时乐早已哈欠连连，洗漱完半闭着眼走到顾朝朗身边，下巴磕到顾朝朗背上，含糊道：“我先去睡了，你洗完赶紧来。” 顾朝朗微微侧过身，扶了时乐一把，低声道：“快去吧，我收拾完灶房就来，要我送你去吗？” 时乐愣了一下才反应过来，摇了摇头，又打了一个哈欠才慢慢挪回屋子。 顾朝朗把灶房打扫完，匆匆洗漱，拿上灌满的热水罐也回屋去了。 屋里时乐已经睡着了，顾朝朗小心翼翼地把热水罐塞到被子里，把棉衣脱了挂到一旁，也躺到床上，侧过身抱着时乐，酣然入睡。 翌日，顾朝朗和时乐都起晚了，将近巳时两人才醒。 今天要去赶集，时乐连忙爬起来，一边穿衣裳一边对顾朝朗道：“咱们家的鸡估摸着有四斤多，今天拿一只去镇上卖了吧。” 顾朝朗点点头，“也好，还有一只我们过年吃，母鸡就留着下蛋。” 时乐扬起笑脸，高兴道：“我也是这么想的，卖完鸡我们再去卖苕丝糖，我想着那个沿街叫卖会比较好，家里鸡蛋也有十个左右，今天也拿去卖了吧。” 顾朝朗已经穿好衣裳，闻言看向时乐，皱眉道：“留着自家吃吧，你太瘦了，应该多吃点补补。” 时乐摇摇头，“刚杀了年猪，哪里需要吃鸡蛋补，趁今日年集，应该很好卖，拿去卖了吧。” 顾朝朗这才点头，去后院抓了鸡放到竹笼里，然后才回灶房洗漱。 今日要买不少东西，顾朝朗拿上竹筐，里头放着装鸡的竹笼和麻袋，时乐拎着装糖的竹篮和鸡蛋，两人锁上院门就往镇上去了。 第44章 村子里难得的热闹，路上有不少人，都是背着竹筐往镇上去的，今日是赶年集的日子，再日子窘迫的人家今日也会去集市上买些年货，过一个好年。 “朝朗，乐哥儿，你们小两口也去镇上啊？” 两人回头一看，正是顾向晨一家，时乐脚下站定，笑着道：“赵婶子，明娘，正是要去镇上呢，你们也是吗？” 赵婶牵着明娘的手，和蔼道：“正是呢。” 一旁顾朝朗和顾向晨打了个招呼就站在自家夫郎妻子身边，等时乐几人寒暄完才继续往前走。 两家人在集市口才分开，顾向晨一家去了集市，时乐两人则继续往镇上去。 时乐和顾朝朗今日起得有些晚，路上又耽搁了一会儿，来到镇上许久才租到了一个小的摊位。 摊位所在的这条街道都是卖菜蔬家禽的，难免有些异味，路过的行人也多是年长的妇人夫郎，顾朝朗将鸡笼和鸡蛋放在摊位上，就坐在后方看着摊子。 时乐和两侧摆摊的叔伯婶子都打了招呼，也盯着摊子开始吆喝，这会儿路过的人不少，陆续有人停下询问，不过一只活鸡价钱不便宜，一直没卖出去。 大半个时辰过去，时乐和顾朝朗只卖出去几个鸡蛋，时乐迟疑道：“要不你守着摊子，我拎着糖到附近转转，在这感觉卖不出去。” 顾朝朗点点头，应声道：“那你先在附近转转，若是我先卖出去就过去找你。” 时乐拎着竹篮起身，点头道：“我先在这条街和隔壁的街道上转转，大约一炷香回来一趟。” 往前走了两步，时乐又转头道：“差点儿忘了，咱们今天没带秤，我方才和隔壁摊子的婶子借了，你一会儿要用就和那婶子说一声。” 顾朝朗又点点头，温和道：“你放心吧，我晓得了。” 时乐又看了顾朝朗一眼，才缓缓点头道：“那我就先走了，等我回来。” 隔壁街道里的铺子多是卖吃食的，路过的行人也大多是带着孩童的长辈。 时乐把篮子里盖着糖的棉布掀开一角，漏出里头的苕丝糖，手上是一个敞开的油纸包，里头装着碎糖块。 他又低头看了自己一眼，衣着整洁，没有不合宜的地方，这才迈步往里走。 时乐一边一边往里走一边吆喝道：“苕丝糖，好吃的苕丝糖，快来看看，快来瞧瞧，香甜酥脆，价钱便宜，两块糖只要一文钱啦。” 他走的很慢，余光一直看着身旁路过的行人，尤其是带着小孩的。 马上就是过年，无论宽裕与否，大家都舍得给自家孩子买些糖果甜甜嘴儿，更别说一年到头难得来一次镇上的孩子。 时乐刚吆喝没两声，就有一个小孩儿挣脱大人的手跑过来，那小孩儿在时乐面前站定，踮起脚看向时乐手里的糖，甜甜地问道：“请问这个糖果多少钱？” 时乐低下头看着这个孩子笑了一声，等小孩的大人走过来才轻声道：“这个是苕丝糖，一文钱两块。” 跑过来的是这小孩的娘亲，这妇人拍了拍小孩的手，低声骂道：“叫你别乱跑，小心被拍花子抱走了，到时候可就见不着你娘我了。” 那小孩嘟了嘟嘴，转过身抱着自家亲娘的腿撒娇道：“娘，我知道错了，我下次不敢了，你给我买一个苕丝糖吧，看着就好吃，还是金色的呢。” 这妇人估摸着平时很宠溺孩子，这会儿拉着小孩儿的手，看着时乐道：“这糖是一文钱两块吗？可能再便宜些？” 时乐把手里的糖递过去，笑着道：“您尝尝，这糖是花了大功夫做的，一文钱两块已经很便宜了，不能再低了。” 那妇人伸手捏起一个碎糖块，塞到自家孩子嘴里，见自家孩子吃的嘎嘣脆，笑着问道：“可好吃？” 那小孩点点头，又摇了摇自家娘亲的手，“买一个吧，买一个吧。” 那妇人转头看向时乐手里的篮子，这一块糖看着不算小，她想了想道：“那你给我包四块吧。”说完就从荷包里掏出两文钱递过去。 时乐连忙笑着接了，用油纸包好糖块递过去，又从另一个油纸包里拿了一块碎糖递给那个小孩儿。 那小孩抬头看了一眼，见自家娘亲点头，这才伸手接过时乐给的糖，又仰着头说了声谢谢。 那妇人也笑着道了声谢，牵着自家孩子的手走远了。 今日虽说开张的晚，也算得了个开门红，来买糖的人越来越多，没多久时乐已经已经卖出去二十多块糖。 他想着时候不早，就拎着篮子回了顾朝朗摆摊的那条街。 时乐扫了一眼，发现摊子上的鸡蛋已经卖完了，倒是鸡笼，瞧着位置都没有动过。 “这鸡还是没有人买吗？” 顾朝朗见时乐回来，笑了一下才低声道：“问的人不少，就是有的是嫌价钱贵，还有的嫌咱家鸡太大了，估摸着还得等一会儿。” 时乐把手里的糖递了一个给顾朝了，安慰道：“这糖倒是好卖，已经卖出去一半了，这鸡要是实在卖不出去就算了，等过几日再多做些糖来卖。” 顾朝朗没说什么，只是笑着点了点头。 时乐略坐了一会儿，对一旁的顾朝朗道：“我再去右边那条街转转，一会儿回来找你。”说完就起身往外走。 顾朝朗一把拉住时乐的手，另一只手把竹筐里的水葫芦拿出来递给时乐，轻声道：“你喝些水再去，别累着。” 时乐抿唇笑了，他早上出门的时候还真没注意顾朝朗几时装的水，这会儿喝着还是温的。 今早为了卖东西一直吆喝，时乐这会儿还真的有些口渴，咕咚咕咚的喝了几大口水，才将水葫芦递给顾朝朗。 他笑着道：“你也喝，现在还是温的。”见顾朝朗喝了水，时乐也没有耽搁，转身就往另一条巷子去了。 今日除了卖东西，还要置办一些年货，得抓紧时间，不然晚了就买不着好的东西了。 这会儿镇上人更多了，时乐依然是一边走一边吆喝，见孩童多的地方就停下来，站着吆喝几声，等愿意买的都买了，才继续往前走。 许是镇上之前没有人卖过苕丝糖，加上时乐定的价钱也不贵，不过半个时辰，剩下的糖就都卖完了，试吃的更是早就没了。 时乐今日一共卖了五十二块糖，赚了二十六文钱，刨去成本也有十几文，他心里暗道，这可比绣帕子快多了，等元宵节的时候再多做些来镇上卖，应该也能卖出去。 卖完苕丝糖，时乐就沿着路往回走，想着先去找顾朝朗，等卖了鸡再去置办年货。 没想到刚进巷子就看见顾朝朗背着竹筐出来，时乐快步走过去，扬声道：“这是卖出去了？我也卖完糖了呢。” 顾朝朗接过时乐手里的篮子，应声道：“刚卖出去，卖了五十二文钱，那买主连鸡笼一起要了，多给了两文。” “怎么还有连鸡笼都要的？”时乐有些疑惑，也不等顾朝朗回话，又笑着道：“算了，管他为什么，卖出去就是好事儿，咱们去买年货吧。” 顾朝朗点点头，询问道：“我们先去买什么？” 时乐想了想，回答道：“先去□□联吧。”方才他卖糖的那条街多是卖春联和爆竹的，离得也近。 两人先买了两副春联，到时候一副贴在院门，一副贴在堂屋，此外还有一对门神，一张财神像。 又拿了八个福字，有大有小，这个除了贴在门上，还要贴在家里的水缸和柜子上。 卖春联的摊子旁就是卖爆竹的，时乐和顾朝朗走过去看了看，没拿定主意买什么。 这个摊子不算小，卖的爆竹种类也很多，那摊主正在吆喝，“过来看一看，瞧一瞧啦，单响，双响，编炮（即鞭炮）样样俱全。” 时乐挠挠腮道：“咱们最少得买两个吧，除夕夜放一个，初一放一个，买什么好？” 顾朝朗也没答，只道：“先问问价钱，若是合适咱们就买编炮。” 时乐点点头，转头看向摊主，问道：“不知这编炮价钱几何？” 摊子前还有不少人，听到时乐的问话都看向那摊主。 “咱家卖得最是实惠，这编炮有三文到十文的不等，看是几响的，一响的多是给家里孩子玩儿，一文钱两个，二响的一文钱一个。” 时乐听了扭头看顾朝朗，笑问道：“可要给你买一个玩儿？” 顾朝朗愣了一下，好半晌才出声道：“不，不用，咱们就买两个编炮吧。” 时乐偷偷笑了一声，从怀里掏出十文钱，拿给那摊主道：“要一个五万的，一个四文的，再来两个一响的。” “得嘞，您稍等。”话音刚落，摊主拿着编炮的手已经伸了过来。 时乐接过后放到顾朝朗手里的篮子，又朝摊主笑着道了声谢，就往下一个摊子去了。 时乐和顾朝朗两人都不爱饮酒，但是过年不同，还是要备上一壶屠苏酒。 据说屠苏酒可以避疫气，不染瘟疫及伤寒1，正月初一，合家共饮，可以保家人一年不生病。 有了喝的，自然也少不了吃的。