书书屋 - 言情小说 - 九零之玉荑厨神在线阅读 - 分卷阅读155

分卷阅读155

    

紧嚼完,拿起筷子直接夹了一根鹅腿。



    



    

  ☆、第82章第 82 章



    



    

  鹅腿肉更厚些, 沾上一层厚厚的酸中带甜的酸梅酱,然后连皮带肉的撕咬下一大块, 大口大口的嚼着。



    

  油润绵韧的鸭肉在嘴里翻滚,让杜博文这个吃遍了美食的人,都忍不住陶醉的闭上了眼睛。



    

  不是没吃过好吃的鹅肉。



    

  相反他吃过好吃的鹅肉着实不少。



    

  豆豉汁浸泡整鹅两个小时,然后加上生糯米、橘皮一起去蒸。蒸好之后, 整只鹅端上桌, 块头那么大,表皮金黄, 还有丰富的油脂附着在上面,清香扑鼻的味道萦绕其中。



    

  想吃的时候直接上手扯下一块, 沾上酱料大口咬下一块, 鹅肉又滑又嫩, 满口清香。



    

  这蒸鹅不好吃吗?看似做法粗放, 但却将原本肉粗的鹅肉做得仿佛嫩牛肉一般, 自然是好吃的。



    

  还有把鹅肚子给掏空,塞上肉桂五香等, 再抹上盐,直接挂在廊檐下风干的风鹅, 等到能吃的时候切成小块, 自带一股浓郁的香味, 肉质又酥又绵嫩。



    

  这风鹅不好吃吗?那必须是好吃的。



    

  还有广城那边的卤鹅, 就更不必说了, 卤好之后的鹅肉, 又软又滑,仿若膏脂一般,皮白肉嫩,什么都不沾,就这么空口吃,都鲜甜至极。



    

  你说这卤鹅不好吃吗?当然也是好吃的。



    

  但杜博文吃过的所有好吃的鹅,在这一刻,都褪去了原本印在他味蕾中的闪光点,转而被陈白微做的这道烤鹅,霸道的占领了。



    

  他脑海里电光火石,这争艳宴,不说这场宴席中所有菜色各展春秋吧?而是同他们以往吃过的好菜争斗才对。



    

  他咬着鹅腿的同时,对剩下的菜越发的期待了。



    

  鹅肉没吃完,下一道菜紧跟着就上来了。



    

  是一道素菜,姜汁扁豆。



    

  刚吃完大鹅,这会配合清口不占肚子的扁豆,倒是正好可以歇一会再战。



    

  “这鹅应该就是你说的小姑娘做的,手艺老道,是这个。”杜博文伸出一个大拇指。



    

  这一整只鹅腿,就让他吃得有点饱了,但还是忍不住筷子往那伸,又夹了一块慢慢的吃。



    

  不只是他,整桌的人吃这烧鹅都吃愣了。旁边的包厢的年轻都骂娘一样叫着好吃,似乎还抢了起来。



    

  他们年纪大了,做不了那么年轻的动作。



    

  只好凭着自己的手段,抢着最好的肉了。



    

  得亏选的鹅不是很大的那种,他们几个老头也都吃得完,不然杜博文都忍不住要打包带走。



    

  一盘子的姜汁扁豆被吃得七七八八的,服务员端着一盅盅的东西进来了,然后两位服务员一起,将每一盅放到食客的手边。



    

  “清炖蟹粉狮子头,各位请慢用。”服务员微笑着说完,就拿着托盘出去了。



    

  林丰打开上面的盖子,看着里面一整个比李子大一些,比拳头小一些的狮子头卧在金黄色的汤汁里,狮子头不是惯常的那种酱红色,而是清白白的颜色,顶上撒着一些蟹黄粉。



    

  至于香味,那是香而透鲜的味道。



    

  他拿起勺子,很轻松的就从狮子头舀下一块,送到嘴里后,只轻轻一抿,这狮子便化在了嘴里。



    

  猪肉剁得极碎,和蟹粉一起,估计是捆的时候,力道掌握得精妙,所以煮的时候外形保留得非常的完整。



    

  而且炖煮的时间绝对是超过两小时以上的,这样才能做到一进嘴,这吮吸的力道上来,狮子头的肉就化开了。



    

  妙,太妙了。



    

  “这道也是那个小姑娘做的吧,香而不腻,入口即化,这一整个我还以为我吃不完呢,结果没吃两口,就给吃完了,老林你那还有不,我味道都没尝够,让我再尝两口呗。”



    

  坐在林丰手边的另一个老头舔着脸往林丰这边凑,他看到了,老林就吃了一口,还没吃完呢。



    

  林丰反手就护着自己的这份,“让你尝够了还得了,咱们这满桌都不够你吃的,去去去,这我的,你可不许动,等一下个菜去。”



    

  那老头悻悻然的坐回去。



    

  这老林也忒小气了些。



    

  这时候服务员又进来了,端来的却不是菜,而是一个细长颈的白瓷瓶子,还摆着几个精致的小小的白瓷酒杯。



    

  “这是酒吗?”杜博文问道。



    

  “对啊,老林说过有酒的,我就说还差了点东西。”



    

  “是我们小陈师傅酿的竹青酒,这酒开瓶放冰块里镇了一会,才让我们端上来的。”服务员轻手轻脚的将往酒杯里倒酒。



    

  淡绿色的酒液顺着细长的颈口留下,沁人心脾的酒香味飘到每个人身边。



    

  林丰身侧的老头叫陆秉,就是个好酒的,闻到味就忍不住的站起来,自己端了一杯刚倒好的。



    

  他仔细的看着这淡绿色酒杯,若不是知道是酒,他都要以为是一块纯净的翡翠了。



    

  稍微转了下杯子,酒液顺滑的流动着,幽幽的香味又浓了几分。



    

  凑到嘴边,他浅浅的抿了一口,可能是刚冰镇过的原因,入口很凉,在口中温热过后,清冽的味道悄然窜了起来。冰凉透冽的滋味,仿佛是大山深处那一条顺流而下的溪水;又像是幽深的古井里打出来的凉水。



    

  但这凉水过后,是甘冽的酒香,将他们之前吃过的所有味道,都洗刷干净了,口中只有这甘冽的酒香。



    

  陆秉睁开眼睛,都不带缓一下的,趁着所有人还没反应过来,上前一把将这口细长颈的瓶子抢到手里。



    

  “这是我的了,谁也不许跟我抢啊!”他小气巴拉的抓着瓶子,对所有人说道。



    

  杜博文还没喝呢,他不怎么好酒,“你拿就拿去吧,还生怕我们抢什么。”



    

  这一说完,就喝了一口。



    

  没等三十秒,守在外面的服务员就听到了包厢里传出来的声音。



    

  “陆秉,这酒可不是上给你一个人喝的,拿出来,给大家再倒一杯。”



    

  “我不,你刚刚都说了,我拿就拿去了,现在又来抢是个什么道理,不要以为你块头大,我就不敢动手了。”



    

  “嘿,你这死老头,那是不知道这酒是这般滋味,我要知道还能有你抢的份?”



    

  包厢里头总算是热闹了起来,服务员对对面包厢的服务员眨了眨眼睛,那边闹得更凶呢,俩人的眼神中都闪过得意。



    

  这是他们玉食楼的菜好,酒好,大家才会这么闹呢。



    

  这酒最后还是杜博文抢走了,因为大家都只分了一杯,没喝够。面对其他人都要喝的眼神,陆秉也只好将酒拿出来,那种痛不欲生的表情,叫大家心里都乐了。



    

  中间又上了一道香菇盒还有一道毛峰熏鲥鱼。



    

  只这道鲥鱼又叫他们起了点兴趣。



    

  “鲥鱼肉极嫩,这师傅用毛峰来熏制,还是挺不错的,只