书书屋 - 言情小说 - 九零之玉荑厨神在线阅读 - 分卷阅读35

分卷阅读35

    

  后勤部大门关着,陈白微敲了敲门,没人应,就拧着把手进去了。



    

  几个排列整齐的桌子,也没人在。



    

  陈白微疑惑的看了一圈,真没人,大师傅不是来对单子了吗?人呢?



    

  没人在陈白微也不好进去, 只好将门关上,转身准备在大门口等一会,大师傅只要进出,那一定得经过大门的。



    

  这么想着的她,在路过一扇木门的时候,就听到了大师傅的声音。



    

  这门没关,还留了条缝,不然陈白微也听不到他的声音。



    

  “单子都在这,你对一对,上个星期有几个帮工给家里买了点食材,傅容英是三只鸡,还有两条鱼。吴杏花是一箱鸡蛋,还有两根猪脚。这还有个李师傅的,是两条带鱼和一只鸡……”



    

  对单子的事陈白微无意细听,转过身就下了楼。



    

  在大门口稍微等了会,大师傅惊讶的声音就在她身后响起。



    

  “陈白微,你怎么在这?”



    

  陈白微注视着大师傅白胖的脸,他眼神坦荡,没有躲闪,只有对她在这表示奇怪。



    

  “我今天休息来找您开出入证明的,听说您来对单子了,就找了过来。”陈白微淡笑着说道。



    

  大师傅掏出手帕擦了擦汗,他胖,所以这汗也多。



    

  他看向陈白微,面色和煦,“这样啊,我都忘了你今天休息,刚来是吗?”



    

  陈白微点头,“对,刚来,想着您要是对好单子下楼刚好能碰上,就没上去找你。”



    

  大师傅笑容加深,“还好你聪明,没错过。刚好带了纸笔,我给你写一个出入证明。”



    

  他快速的给陈白微写了一个证明,将纸塞到她手里,还笑呵呵的说道:“好好玩,明天可得加油做事了。”



    

  陈白微捏着那张纸,视线在他圆胖的脸上转了一圈,又落在了他手上。



    

  手表的表盘和表带都是银色,很经典的男士手表,开阔大气,也有个很好听的名字,叫梅花。



    

  ……



    

  行走在九十年代的街道上,陈白微还有种不真实感。



    

  上辈子,她就是住在海城的。



    

  那时候海城楼一栋比一栋高,钢筋水泥以及反光的玻璃充斥着整个城市。



    

  当然,还有时时刻刻都在堵的车。以及每逢节假日,任何地方都拥挤的人群。



    

  这时候的海城还很宁静,高楼大厦并不多。



    

  街边上有穿着短牛仔裤的时尚女郎,也有穿着文化衫招摇过市的年轻人。



    

  当然,墨镜是必不可少的。不对,现在叫□□镜。



    

  街道上汽车很少,有也是那种很老款的桑塔纳,车身的流畅程度远远比不上后世的车。



    

  属于可以收藏的古董车级别了。



    

  骑自行车的比较多,二八大杠,脚往后一蹬,再一跨就上去了。



    

  这会应该是上班时间,有不少穿着统一工服的人骑着自行车,头发飘逸着呼啸而过。



    

  那些车把手上还有挂着早餐的,陈白微都闻到了豆浆油条还有肉包子的味道。



    

  话说她起得早,只喝了一碗粥,这走了一会,闻着味肚子又饿了。



    

  这旁边有不少居民楼,所以路边还摆着几家早餐摊。



    

  陈白微一家家的闻过去,最后停留在一家做鸭血粉丝汤的摊子面前。



    

  老板娘是个瘦瘦的女人,穿着干净整齐,头发也绑在脑后扎得牢牢的,一点碎发都没有。



    

  后面还有个跛脚的男人在搬着凳子。



    

  或许是天热,这摊子里坐的人不多,就两三个,比前面几个摊子的人少多了。



    

  前面几家卖的是粢饭团、小笼包还有生煎豆浆。



    

  又好打包,这个天气吃不用担心热气熏得满面。



    

  她到这家鸭血粉丝汤来,是因为她不想吃那些常规的海城早餐,对这鸭血粉丝汤倒是有点兴趣。



    

  陈白微打量了下这个摊子,两个简单的煤球炉子,上面各架着一口铝制的大圆口锅,有两个手柄,方便换水用的。



    

  其中一口大锅里装的是清水,用来煮粉丝用的。另一口锅里装的就是鸭血汤。



    

  旁边架着一张简单的小桌子,上面放着几个大碗,里面盛着切得碎碎的葱花香菜辣子,方便调味用的。



    

  另外还有一排则是卤好的鸭胗鸭肠一类。



    

  老板娘看到有人来,就热情招呼她。



    

  “你好你好,要吃早餐是吗?我们家做的是鸭血粉丝汤,可以试一试,味道不错的。”



    

  陈白微点点头,“行,给我来一碗吧。”



    

  她说完也没走,而是等在旁边,看着老板娘煮。



    

  粉丝是提前煮的半成品,细粉,白中略带一点点灰,看成色还不错。



    

  老板娘抓了一把粉丝装在一个捞粉的漏勺里,直接就放进了煮开的锅里,热气蒸腾,粉丝在里面浮浮沉沉。



    

  她取了一个碗,从旁边的鸭血汤里舀出一碗来,里面飘着几块颜色褐红的鸭血。



    

  等到老板娘将粉丝舀出来的时候,陈白微暗自点了下头,时间把握得很好。



    

  “一勺葱花就行,香菜不要了,辣子也不要,鸭胗鸭肠都加一些。”陈白微闻着味道,说了一句。



    

  这个摊子就在路边,也没有棚子,就桌子三张,靠着居民楼遮阴。陈白微挑了个没人的坐下,等了会老板娘就端着满满一碗鸭血粉丝汤过来了。



    

  用筷子挑起一点粉丝,煮过后略微有些透明,入嘴尝一尝,粉丝裹着鲜香的汤汁,软糯中又略带一丝韧性,可以说回味绵长。



    

  而汤色清中带白,不带一丝油点,夏日吃也不会觉得油腻。汤很香,没有异味,说明处理鸭血的时候很用心,至少味道是过关的。



    

  鸭血汤是用鸭骨架熬的,里面似乎是加了药材,还带了点点药材的味道。



    

  她又尝了一块鸭血,爽滑细嫩,味道还算是不错,就是这么长时间煮着,内里有点过老了。



    

  倒是卤制的鸭肠和鸭胗,陈白微蛮喜欢的,卤汁略带一点甜,很符合海城人的口味,估计是刻意改良过。



    

  这时候那个跛脚男人搬着凳子到老板娘身边,笑呵呵的说了句南城话,陈白微的这个位置正好能看到老板娘略带嗔怪又有些甜蜜的眼神。



    

  她小口小口的吸着粉丝,表情惬意。



    

  难怪在海城这做鸭血粉丝汤,原来是南城人。



    

  要知道这南城向来有吃鸭子的传统,也很擅长关于鸭子的菜肴,很早以前就有‘金陵鸭肴甲天下’的美誉。



    

  曾经她因为一道金陵盐水鸭的制作,还特意在南城住了一段时间,就为了找几位老师傅,细细的了解一下关于金陵盐水鸭最传统的做法。



    

  思及此,陈白微又咬下一块鸭血。



    

  要不晚上回去就给叔叔婶子他们做一道金陵盐水鸭吧,到时候去看看市场里有没有好一点的鸭子卖。



    

  吃完了早餐,陈白微就晃晃悠悠的往自己想去