第56章
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王二郎觉得自己被父母赶出家门,失落不已。王秦氏和王二丫却很开心,不用再受到折磨。 还真是处处都偏心啊,王老丈也不怕这样下去把王二郎的心都给弄凉了。便是再孝顺的人,心意也禁不住这么糟蹋。 有什么好失落的,你们的福气还在后头呢。 王二丫虽然经常被忽视,但孩童天生对父母有孺慕之情,为了哄王二郎开心。王二丫将自己梦到神仙师父的事告诉了他。因为师父的叮嘱,没有说戒指的事。 王二郎并不相信,但从没下过厨的王二丫将重新买来的鸡利索地杀了,开灶生火,利用家里现有的材料,做出了一个名叫什么大盘鸡的吃食。 王二郎夫妇当场就震惊了。在王二丫的热情招呼下,他们将信将疑的品尝了这道菜。顿时两人顾不得说话,筷子夹的飞起,赞不绝口。只有王二丫还嘟囔着可惜调料不全,也没有青椒。 这大盘鸡真有那么好吃?我肚子都饿了。 我回家也试试去。说不定真的可行呢。 怎么可能?谁家的好菜谱不是自己藏着掖着,还能大大咧咧地嚷嚷出来给你听。 青椒是什么?我还没有听过这东西。 想必是作者自己编撰出来的吧,应当是没有的。 王二郎夫妇终于相信了王二丫说的话,喜不自禁,给那位老神仙立了牌位,每天祭拜。 他们一家被分到的家产很少,只有几亩薄田,眼下口粮都快被吃完了。于是打算着去卖这个大盘鸡,挣些钱补贴家用。 王二丫听说了他们的决定,还专门做了些面条。将面条煮熟之后,浇上大盘鸡的汤汁和鸡肉。简直是神仙滋味。 他们的小摊刚摆出去,仿佛飘到十里外的香气就吸引了许多人。 王二郎夫妇谨慎行事,所以准备得比较少,因此不到半个时辰就全部卖光了。 至此第一册 结束。 不行,今天我一定要吃到这个大盘鸡。 我看这里面可是放了茱萸的,茱萸的滋味你能接受? 我吃过茱萸,那辣味让人受不了,尤其是第二天如厕的时候咳。 那我就不放茱萸了,想必应当不影响味道。 那你做完可得给我们说说呀。 一定,一定。 接着众人又就着画本第一册 的内容聊了一会儿,眼看到了用午食的时候各自回家了。 . 郑国公倚靠在凭几上,神情专注,一页一页的翻过书。 看到某处,他目露思索。 这个大盘鸡做法到底是否可行。还有这名字真奇怪,为什么要叫大盘鸡呢?是因为装在大盘子里吗?这起名的方法也太不讲究了。 按照这书上的形容,也应当起个雅致的名字。 不如叫红萸点金凤,瞧瞧,多雅致。 郑国公因为自己起了个好名字,得意极了,好心情地哼起了小调。 他将这道菜的方法誊抄下来,吩咐下人,去将这菜谱送到厨房,今晚要有这道菜。 下人躬身接过菜谱,唯! 郑国公府的厨子正在准备今天的晚食,他在郑国公府做了许多年,虽然郑国公府人多,要做的菜也多,但主子好说话,对吃没什么要求,只要量大肉多就行。 这正合了他的意,他最拿手的就是烤肉。 今日却罕见地收到了来自郑国公的要求。 厨子拿着菜单谱从上看到下,拧着眉头。 胡闹!没听说过这种做法。还得先炒,炒鸡子他知道,可从没听说过肉也能炒的。 而且茱萸那么辣,能吃吗? 但郑国公要吃,他不可能违背,只好照着做了。 他心里想着,要是做的不好吃可不关他的事,是郑国公自己要求的。 他只是个听命行事的仆人而已。 这道菜的做法,颇有世家挑剔讲究的风格,很是复杂。 而且上面有的地方还标注着什么适量、少许。适量是多少,少许是多少? 厨子压根不会这种做法,只好硬着头皮上了。 呲啦一声,茱萸下锅之后,激发出浓烈的辛辣气味直往人鼻子里钻。 实在憋不住,厨子背过身去背,打了好几个喷嚏。 心里暗骂这是哪个小兔崽子想出来的食谱?专门折磨人的是吧? 紧忙吩咐帮厨,赶紧把门窗全部打开,通风散气。 等到倒入开水,炖煮大半个时辰之后,褪去了最初的辛辣刺鼻味道,激发出浓烈的肉香。 厨子狐疑地想到,难不成他看走眼了?这菜谱其实是哪个大家的绝世之作。 厨子当然有品尝菜品的资格,他偷偷摇了一勺出来,自己品尝了一下。一入口的滋味果然是鲜美非常,鸡肉弹嫩,麻辣鲜香,各种食材与香料混合的非常完美。 就是这后面涌上来的辣,让厨子好悬没当着众人的面吐出舌头来。 真的是太辣了,如果不放茱萸就完美了。 厨子感受着舌尖上传来的麻意和疼痛感,叫苦不迭,早知道就不尝了,他自己偷偷做成一份不放茱萸的好了。 幸好他只是尝了一口,也不知道等会儿郑国公他们怎么吃下去。