第57章
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等着回到家中，看到周雪琴手里面提留着个袋子，几个孩子立马拥了上来，然后扒着袋子往里面瞅。 “姐，是不是又给我们买好吃的了？”周红星觉得姐姐今天真大方，竟然给买了这么多零嘴。 “咦？不是零嘴，这是鱼！” “鱼？我也要看看！” 小孩子天性很喜欢小动物，得知周雪琴竟然买了鱼，全部都过来看周雪琴袋子里面的东西。 看到竟然真的有鱼，孩子们激动地不行。 “姐，将它们放到盆子里，再倒上一些水吧，要不然它们都不能呼吸了。”周红星说道。 周雪琴：“没事的，它们早就死了，姐中午给你们做【酸酉奄鱼】咋样？” 虽然第一次听这个名字，但是姐姐做的饭肯定好吃。 几个人连连点头，“好！” 周红星他们带着孩子去一边玩，周雪琴则去厨房里面给孩子们准备午餐。 【酸酉奄鱼】是基诺族的一道特色菜，基诺族也是当地少数民族之一，他们做菜也相当有自己的特色。 民间曾经流传着这样一句俗语【汉炒、傣蘸、基诺舂】，基诺族做菜喜欢用舂的手法，【酸酉奄鱼】则是他们民族极具特色的一道菜，因为味道酸辣可口，所以也深受当地汉民喜欢。 【酸酉奄鱼】的做法在少数民族的菜里面算是比较简单的，因为需要用到米饭，所以得提前将米饭煮熟。 在煮米饭的空里，就可以捯饬鱼。首先将新鲜的鲤鱼洗干净，然后刮去鱼鳞，除去不能吃的内脏，将鱼头放在一旁，然后将洗净收拾好的鱼洗净切成差不多大小的块，如果是小鱼，就不用切，可以用整个。 然后倒入适量的辣椒面、食盐和煮熟的米饭，将其搅拌均匀，紧接着用芭蕉叶放在竹筒口，等着熟了以后就可以吃了。 这样做出来的【酸酉奄鱼】保持的鱼肉的鲜美，还会有竹子和芭蕉的清香。 实际上，真正的基诺族【酸酉奄鱼】都是用盐巴辣椒这些腌制起来以后，埋在土里半个月，拿出来放上油烤着吃，但是半个月太长了，很多人做熟了直接就吃。 饭做好，孩子们上桌，看到周雪琴第一次做的【酸酉奄鱼】，孩子们都好奇地看着。 “姐，你把鱼整成这个样子，还有办法吃吗？” “就是呀，乌漆嘛黑的，看着很不卫生的样子。” 周雪琴：“姐姐淘洗的可干净了，保证卫生，你们先尝一小口，看看味道如何。” 周翠花夹起其中的一块，然后放在嘴里尝了一小口，“好吃！大家都快吃！” 看到周翠花一副吃了蜜的样子，大家伙也都赶紧尝了尝自己碗里面的。 果然没错，这个【酸酉奄鱼】的味道跟平时的菜不太相同，一种独特的酸味，吃一口就爱上。 “哎呀，姐，这个菜可真香呀！” “好吃！” “娘，棒棒！” “阿姨，你的手艺真好！” 听到一众孩子的夸赞，周雪琴顿时觉得做的这顿饭真值呀。 爱雪也吃了许多，她虽然小，但是一点不挑食。 她记得上一世的爱雪并不特别爱吃饭，还特别喜欢挑食，人也长得很瘦很瘦。 但是这一世，她的饭量特别大，吃饭的时候完全没有女孩子的矜持，都是跟大家伙一起抢着吃，无论自己做的菜啥样，她都不挑食。 这也是孩子多的一个好处，不仅有成长伙伴，还都比着吃饭。 “姐，这个鱼你都做完了吗？咱们晚上还吃这个菜可以吗？”周红星问道。 周雪琴：“都做了，不过还剩下四个鱼头，等着晚上，姐给你们做剁椒鱼头。” “剁椒鱼头？！太好了，晚上还可以吃鱼。”周红星说道。 看到孩子们这么爱吃，周雪琴就想着下次再碰到那个婶婶还买她的，她们家的鱼真新鲜，个头也大。 供销社里有卖肉的，但是鱼虾这些东西比较少，很难买得到。 第55章 三胞胎画报成爆款 供销社的画报终于做好了，总共做了大几百张。 “经理，怎么拍了这么多张画报呀？咱们供销社墙上顶多贴个十几张而已。”供销社售货员小丽好奇地问道。 供销社经理一本正经地说道：“这你又不懂了吧，今天我就教给你。你想想如果一次只拍十几张，那得找周雪琴拍多少次，少说得十几次是不是？但是你一次就拍完了，这样人家不就觉得少了麻烦？明明就是一样的结果，工作量却少了，这些画报一次性贴不完的，这都不要紧，放在一边，等着过半个月换一次，顾客看着也新鲜呀，天天看一样的画报不也腻歪吗？” 听完供销社经理的话以后，小丽恍然大悟，接着竖起了大拇指：“经理，还是你牛！我都没有想这么长远。” 供销社经理笑了笑：“你慢慢地学吧，别以为我当供销社经理每天都很清闲，啥活也不用干似的，其实我动的是脑子，我的脑子里不仅仅只有一样物品，而是咱们整个供销社和供销社的前途。” “知道了，以后还得请经理多多赐教。”小丽说道。 供销社经理：“看你这么好学，也是一个知道上进的孩子，以后不会不懂的就问我，我教给你，我活了大半辈子了，旁的不多，看人和处事的经验还是有一点。”