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才刚踏出马车,他被掺扶的手一紧,顿时轻咳了几声。 林汐忍不住在心里感叹,当真是一副美人图,就是可惜这美人美则美矣,但是看起来,有点蓝颜薄命啊。 “许先生快快请进。” 万有才立马迎上前去,很明显这位就是他砸重金要招待的客人了。 “万公子。” 许传言微微颔首,避过了万有才想要过来搀扶的双手,也拍开了小厮的手,慢慢地站直了身子。 他虽然身子破败了,却不至于到连路都走不了的地步。 万有才这才发现自己的动作不妥,连忙抽回了手。 “里面请,里面请。” 万有才眼睛里丝毫不掩饰的崇拜,热情的态度让林汐开始质疑起来,话说万有才当真不是他们酒楼的人这服务态度,也太热情了吧 许传言迈步跨过门槛,立即察觉到脚底下有一股暖暖的热气从脚底一点一点传上来,驱散了他骨头里的那一抹寒意,让他行动变得自如了许多。 “当真神奇,这酒楼里铺了地暖” 许传言低头看了一眼,有些许惊讶。 他自然是知道这地暖的,他那小厮无数次在他耳边念叨,若是早一些有这地暖和火炕出现,他们就不需要走南闯北地跑了。 “是啊,冬天冷,我们酒楼的地暖就会烧起来,不过等到回暖了,就不会再继续少了。” 林汐站在一旁插了一嘴,这个地暖花费了她不少钱呢,每日消耗也不少,不过比起酒楼日进斗金,这些都是小儿科了,她还是花得起的。 “这位便是,酒楼的东家吧” 听见一道女声,许传言望了过来,见到面前这个穿着打扮并不如同他见过任何一位妇人小姐的妇人之后,他立即反应道。 “哈哈,是啊,许先生听说过我” 不然不会立马就知道她是东家吧 “娘子名气在南城中怕是无人不知无人不晓了,我这小厮最爱你这食四海里头的嫩豆腐,每每都吃上一大碗。” 许传言话音刚落,那个小厮站在一边就默默地低下了头。 说得好像公子你不也是爱那嫩豆腐似的。 “哦那等会我再给你们送一道豆腐菜,新花样,不知道你们喜欢不喜欢哈哈哈哈。” 林汐一听,那正巧了,新的豆腐菜她正在琢磨着要怎么打出名气呢 这下好了,招财进宝贵宾亲自赞赏,这个噱头,足够了吧 “那在下便期待着。” 许传言颔首,与万有才上那雅间去了。 林汐想了想,并不跟上去。 那招财进宝里面已经有人专门在服侍了,训练了这么久,应该也不会碰上什么问题 反正他们自己迟早都是要独当一面的,她跟着过去,意义也不大。 心里这么安慰自己,林汐立马飘进了后厨里去。 老常苦练了十数日,终于把她想要的那道文思豆腐给做出来了 这一道菜在林汐做出豆腐的第一天,她就一直在期待着,能够被做出来。 实际上,这文思豆腐说味道,并不是一绝,但是说到它对厨师刀功的考验,那才是真的叫做一个厉害。 老常第一次听到她说,要将那豆腐切成能穿针的豆腐丝,只觉得她是在天方夜谭。 “娘子,这刀功再如何了得,这如何能够将这嫩豆腐,一点不差切成那豆腐丝” 林汐当时回答他只有一句话,“这个就是你们厨子们自己创造的奇迹了,我只能告诉你,这道菜它确实有,也确实有人做到,我也亲眼所见过。” 可不是嘛tv爸爸当年一部舌尖上的中国,让她见证了多少中华美食的博大精深。 要不是因为季节的问题,她还有点想把类似松鼠桂鱼之类的东西都给研发一遍,还有什么蓑衣黄瓜,啧啧啧,这些都是厨师们无声的炫技啊。 不过说实话确实也炫到了她就是了。所以这会儿,她自然是不会放过老常大显身手这一幕的 老常再三确认,这文思豆腐确实是能做出来之后,他二话不说,每日就在酒楼里练,练得累了就躺下休息,如此这般,这文思豆腐的刀功,竟然真的让他掌握里内中的窍门。 他原本就是一个刀功和厨艺都了得的厨子,真的把那头发丝一般的豆腐做出来之后,他顿时对林汐的话再不怀疑,似乎只要林汐敢说,他就敢做。 而现在,厨房里的老常一听要有第一个人客人点着文思豆腐了,他立即擦了擦手,深吸了一口气。 而在后厨忙活的学徒和其他人,都忍不住悄悄地望了过来。 没看见吗东家都亲自过来瞻仰这手艺 拿起刀,老常脑子里顿时一片清明,他的眼里仿佛只剩下他的这把刀,和眼前这块巴掌大的豆腐,除此之外再别他物 林汐示意学徒们要看可以,都闭上嘴巴,别吵到了老常。 几个切菜工趁机放下了手里的刀,远远围着看着。 深吸一口气 手起刀落 错落有致的刀身不断从右向左一直在匀速起起落落,而白白嫩嫩的豆腐似乎尚且来不及察觉,就随着刀身变成了肉眼无法分辨的薄片。 文思豆腐考验的就是厨师的刀功,不管是手、眼还是对刀的把控,林汐甚至记得当初tv爸爸的解说,还说了一句,就是要厨师心手合一 心到哪,手就要到哪 所有人屏住呼吸,大气都不敢喘一下,死死盯着面前这堪称神奇的一幕。 老常双眼甚至没有眨一眨,盯着手里的豆腐,手起刀落间,豆腐仿佛依旧没甚变化,但是他知道,第一步切片,已经完成。 “呼” 悄悄地捂住嘴呼了一口气,林汐继续沉住气往下看。 这个切片后,就是切丝,不管哪一步出了问题,这个文思豆腐,就成不了,相当考验刀功的同时,也考验着厨师的心理承受能力。 老常将豆腐用刀轻轻刮向另一边,这一次,他从右向左,手中的刀毫不犹豫,直接落下 铛铛铛铛的机械般的声音再次响起,刀身甚至有了一身幻影,可见老常内心丝毫没有半点犹豫,他相信自己相信自己十数日以来练出来的直觉 最后一刀结束 “铛。” 大刀被放在了一边,老常在这瞬间,也眨了眨眼睛。 “快快快,拿一碗清水过去。” 林汐这时候才敢猛地吸了一口气,方才差一点就要窒息的感觉并不好受,但是她却没有办法从个画面中抽离她的身心。 实在是,太帅了 显然,同样这么想的人不止是他,单看老常身边围过去的那些孩子眼中流露的那一丝崇拜就知道了,这一手,内行人更懂它有多么艰难。 “总算是没有辜负娘子的信任。” 老常也发现了林汐的存在,呵呵一