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算开店了。 她给的工资不低，三人一点都不想离开。 “抱歉，让你们久等了。”许念念不好意思的说道。 这件事是她做的不对，没有提前过来通知她们。 主要是前两天杨翠花和高丽红都待在家里，完全不给她出门的机会。 好不容易找到了借口，说服俩人去给她买孕妇需要的营养品，才让她们成功出门了。 她也才有机会出来。 许念念的道歉在丽丽的意料之外，她甚至有些惊恐。 老板居然给员工道歉，不会真的不打算开店了吧？ 正忐忑呢，许念念说道：“都到齐了吧，我先教你们做双皮奶。” 丽丽：“都到齐了，小春和翠翠去外面买东西去了。” 实际上这俩人是去找其他工作去了，她们担心许念念会关门，所以打算提前找一下其他工作。 许念念没说什么。 “那我先教你，回头她们回来了你再教给她们。” 丽丽道：“好的。” 她悄悄的看了许念念一眼，老板真漂亮，估计以后就是店里的活招牌了。 许念念没在意她的打量，虽然还没开业，但是店里需要的东西，她早已经准备齐全了。 她也不废话，系上围裙，就开始教丽丽。 丽丽在一旁认真的看着。 双皮奶简单，容易上手，比较好操作。 冷饮店里不可能只卖双皮奶，奶茶沙冰这些必不可少。 沙冰的话，需要机器搅碎冰块，她回头去机械厂看看有没有这类似的机器。 有的话最好。 丽丽双眼不眨的盯着许念念看，她一双纤细白皙的手利索又灵活，速度非常快。 看着看着，丽丽感慨，老板的手真漂亮。 做完双皮奶，许念念放进冰柜里冷藏，擦了擦手，对丽丽说：“大概十分钟就可以吃了。” 听言，丽丽惊叹道：“这么快。” “嗯，不然呢？”许念念笑了笑，把围裙解开，问她：“过程记住吗？” 完蛋，丽丽内心慌乱。 刚刚忙着看老板的手去了，居然忘记记住步骤。 许念念看她表情为难，以为她没记住，笑着说道：“那笔给我，我把步骤写下来，你按着步骤实验几次给我看看。” 听到许念念要把步骤写下来，丽丽大喜：“老板，你真好说话。” 丽丽性格比较直爽，有什么说什么：“我刚刚忙着看老板的手，都忘了记住步骤。” 许念念愣了一下，居然是这个原因，还以为她是因为第一次看，所以记不住。 “老板你的手太好看了。”丽丽拍了个马屁。 许念念笑了笑，也没在意。 把步骤写好之后，她让丽丽开始做。 没一会儿，小春和翠翠就回来了。 看到许念念在，俩人还以为她是来通知她们不开店了。 等到许念念让她们去开始学着做双皮奶时，俩人眼睛都亮了，无比积极。 许念念琢磨着时间，去冰柜里把双皮奶拿出来，放了水果丁和坚果碎末。 看到许念念的成品，丽丽三人都停下手里的活，看着许念念。 原来做好之后，是这个样子的。 像白豆腐一样。 只不过比豆腐白，还比豆腐细腻。 许念念放在橱柜上，对三人说道：“尝尝。” “我们可以吃吗？”丽丽不确定的问。 许念念摊开手：“当然可以。” 丽丽最先试吃。 刚吃了一口，丽丽就表情都变了，嘴里还含着呢，就唔唔的说道：“好吃，好吃。” 小春和翠翠觉得她太过夸张了，跟着试了一口。 ☆、第432章：（3更） 吃完后，三人的表情几乎一致，眼睛睁的大大的，眼里满是不可思议。 双皮奶在后世算很普通的东西，但在八十年代，因为大部分人都忙着解决温饱问题，很少有人会做这些新鲜玩意出来卖。 从而，也忽略了那些已经不愁温饱之人的口腹之欲。 而在京都这样的大城市，不愁温饱之人，已经很多了。 大多数都是有工作的人，偶尔买些零嘴很正常。 小春不可思议的问道：“老板，这个怎么做的，怎么那么好吃？” 许念念看着她做到一半的半成品，道：“你不是就在做吗？” 小春一愣，顿时傻眼，这么简单的步骤，做出来居然这么好吃？ 双皮奶又嫩又滑，而且因为放在冰柜里冰过，冰冰凉凉的，口感好极了。 加上冰过的水果，爽口又解暑，实在是炎热季节的解暑圣品。 就算遇上冬季，也可以做成热的和常温的，哪个季节都好卖。 尝过味道之后，小春三人更加积极。 她们也想做出好吃的双皮奶来。 要不许念念说双皮奶操作简单呢，丽丽三人除了第一次和第二次有些掌握不住糖和奶的配比，后面几次都越做越好，基本上和许念念做的没太大的差距。 这就是一个不太需要技术含量的东西，所以许念念才会打算自己开店，没搞什么加盟商代理商。 价钱许念念定在六毛钱一杯，这还是因为在京都才敢卖那么贵。 三人终于做的味道跟许念念差不多后，许念念又教她们怎么制作奶茶。 许念念其实很喜欢喝奶茶，但是她喜欢喝手工奶茶，不喜欢直接用奶茶粉泡出来的。 奶茶的制作过程更简单，但更重要的是配比。 材料配比稍微差一些，就很影响口感。 配比基本上没有任何技巧，都是靠熟练得出经验。 茶水比例为1比10，许念念把自己实验出来的最佳比例直接告诉她们。 先把水烧开，然后再把茶叶放进去煮沸，关火，快速过一遍，焖三分钟。 许念念用的茶叶是口感比较好的牙尖，三分钟后，再把牛奶倒进茶水中接着煮。 煮到周围开始冒小泡即可关火，加入蜂蜜。 这样，一杯原味手工奶茶就煮好了。 喜欢酸甜口味的还可以加几滴柠檬汁。 焖几分钟后，再把茶叶过滤出来。 口味稍微重一些的，可以把茶叶多焖几分钟。 茶香和着奶香，以及蜂蜜甜甜的味道，搅和在一起，喷香浓郁。 许念念尝了一口。 “嗯