美食小当家 第937节
池野太郎嘴唇往右上角翘了一下，似乎对自己猜测出来的真相很有信心：“那天的比赛视频你应该是看过了吧？ 我可是仔细回看了很多遍，最让我想不明白的是，主上会做的镶银牙这道菜，楚云风竟然也会做？ 而且手法上竟然比主上都还要好，这是我完全没有想到的。 主上之所以选择比试这道菜，应该是料到楚云风不会的，可是最后的结果却出乎了他的意料。 本来主上的打算是直接碾压楚云风的，然后再展露出怀柔手段，看看能不能把他给拉到我们这边来。 而这第一轮的失败之后，主上便知道计划应该失败了，于是在第二轮便故意输掉了比赛！” 说到这里的池野太郎眼神明显凝重了几分，这也让铃木美智子惊呼了起来：“故意输掉的？” “是的，一定是故意输掉的！”池野太郎重重地点了点头，手上握起了拳头，“以主上的真实实力，他的刀工岂会是你我看到的那么简单？ 你认真看过视频便能够知道，楚云风的刀工最多是跟你我相当，又怎么可能会赢得了主上呢？ 虽然主上平时展示出来的厨艺只不过是略比大家高一些，但是你认为他的真实实力就是这样了吗？” 池野太郎的话有些石破天惊，一下就让铃木美智子捂住了自己嘴，一脸的不可置信，随后轻轻地将手放下，那个张得大大的嘴才渐渐地合拢了起来。 若有所思地点了点头之后，铃木美智子恍然大悟道：“所以说，主上在那个时候便改变了主意，决定将计就计，让楚云风认为他的实力不过如此？ 这样一来就能够让他们放松警惕，然后再故意泄露一些咱们这边的假消息过去，让对方认为我们的实力其实就是表面上看到的这样？ 是这样的吗？池野君？” 在看到池野太郎很是欣喜地点头之后，铃木美智子也心领神会地笑了起来，同样点头笑了起来。 似乎对于铃木美智子那脸上的崇拜模样让心中很是受用，池野太郎嘴角的不屑更甚：“咱们秘密培训的那些菜品，你看看现在华夏还有人会做吗？” 不屑归不屑，但铃木美智子却露出了疑惑的目光：“可是主上好像是把这个信息给透露出去了，难道不怕那边有所防备吗？” 防备？ 池野太郎瞬间就笑了起来：“就华夏餐饮界这些年的凋零，你认为他们防备有用吗？ 不是我嘲笑他们，要不是川菜出了个楚云风还有些看头，其余的菜系呢？有能够拿得出手的人没有？” 美目闪了一下，铃木美智子拿起桌上的酒杯做了个请的动作，然后很优雅地喝光了，轻拭了一下嘴唇残留的美酒，抿嘴笑了起来。 “说的也是，就咱们学会的那些菜品，华夏的年轻一辈谁还会做呢？即便是有一些老辈人会做，但也总不能让这些七老八十的前辈出来吧？” 酒还在继续往杯子里倒，池野太郎也发出嘿嘿的笑声：“呵呵，如果他们真厚起脸皮来把这些老前辈请出山，都不用我们出马了。 自然会有人替他们发声的，这华夏餐饮界原来也就只能靠着老的一辈人来支撑了，这脸可就不用我们来打，自然会有人去凑热闹的。 咱们这些菜品学了多长时间才学会，其中的艰辛你难道不清楚嘛？ 而且最终极的菜品估计华夏这边也没人会做了，就不到三个月的时间了，华夏这边即便是知道，他们又有什么办法呢？” 再次干杯之后，铃木美智子也跟着笑道：“说得也是，不过我总觉得主上应该还有杀手锏，现在所做的一切应该都是烟雾弹罢了。” …… 笑声继续在房间中响起，但是这其中所蕴含的危机也不知道楚云风他们能不能够预感得到？ 此时的楚云风正跟着大家一起欣赏起了晚上的夜景，一群人一起出发，大家都丝毫没有料到其实所有人的资料都被对方给掌握了。 而大家还高高兴兴地跟着候会长坐车半小时，本以为是带着大家去吃大餐的，可是哪想到竟然是一家小餐馆？ 下车之后的众人都傻眼儿了，只有两位会长还在呵呵笑着，似乎对到了这个地方还很满意，顿时让人有些摸不清头脑。 楚云风抬头看了一眼，这家面店看起来比一般的店要大一些，而且在外面摆放的桌椅不少，招牌上写着四个字“刘记面家”。 这“刘记”二字比较大，似乎是当地的特色，而且这招牌看起来仿佛是有些年头了。 这家生意看起来很不错，朝着里面看了看，好像都坐满了，而外面棚子下面的空位也不多了，候会长赶紧招呼大家坐了下来。 看到大家一脸茫然，候会长笑着说道：“放心吧，大餐肯定有的，等比赛结束了带你们去吃。 你们可别小看了这家店，人家可是做了六十多年了，现在都是第三代传人了，这竹升面绝对是传承有序，而且全球独一份！” 熊会长也是重重地点了点头道：“说的没错，这全球独一份是一点儿也不夸张，我每次有机会来香港啊，都会到这边来回味一下这个味道。” 两位会长都这么大力推荐了，大家的兴趣一下就被提了起来。 “真的这么好吃吗？吴俊杰，这竹升面在你们那边也很常见吧，听说过这家吗？” 贝蓓第一时间就询问了起来，想看看这家是不是真的名副其实，不过还没等吴俊杰回答，已经有人替他抢答了。 宋绍晨笑着说道：“确实是很好吃，我来吃过一次，可惜就一直没机会来了。” 吴俊杰也笑了笑道：“我只是听说过这家的大名，好像是说他们家一直遵循着古法和老传统，多年来一直都不变。 而且味道也是相当的不凡，就连蔡澜对他们的评价都很高！” 蔡澜？ 说到这个人之后，大家都若有所思地点了点头，这位吃货大师绝对是体验派，他的点评一般不会有问题的。 刚刚坐下来，马上就有人来招呼了，于是大家都开始按照菜单点了起来，什么云吞、虾籽捞面、云吞面、牛百叶捞面等等都没有放过。 楚云风借洗手的机会进到店里，透过厨房里面的那个窗口，看到了骑在竹竿上压面的人，那头上的汗水说明了一切。 这坚持古法和传统还是很不容易啊，这竹升面要是靠着机器来的话，绝对是不会有这么好的口感和味道的。 但同时也制约了做大和做强，所以楚云风也渐渐地明悟了一些百年老店的沉沦与挣扎。 要么为了保持传统原味儿而被市场淘汰，要么就为了生存而改变工艺，不管是做出哪种决定，都有着无可奈何的选择啊！ 楚云风本来是想见识一下这家店的面是如何做出来的，但是人家似乎不给他机会，就在他朝着里面探头探脑的时候，被人给警示了。 厨房重地，闲人免进！ 面对此种情况，楚云风颇感无奈，而且正好被慕晴给看到了，拉着他朝外走去。 “楚大师好像刷脸失败啊，要不要回头想想办法？” 慕晴轻轻地揶揄了一番，不过也在思考着有没有什么办法让他进去见识一番呢？ 可没想到楚云风竟然就放弃了：“只是好奇罢了，我总不能见到什么都去掺和一手吧？ 这竹升面我还是知道一些制作的方法，就是面粉加鸭蛋而已，整个过程不加一滴水，最关键的其实还是压面的人。 真要让我每天一直在竹竿上面压面，那其它事情都不用做了。” 看出楚云风是真的不太感兴趣，慕晴也就释然了，不过他说的也对，这样“繁重”的体力活，除非是偶尔为之，真要一直做下去，确实不太适合他。 还以为他想学会了回去在店里做呢，看来是想多了！ 不过不得不说，这家面店的味道确实是不错，胃口大的一份还不够，接着又点了一份，吃得那叫一个开心。 等到大家都吃得差不多了的时候，候会长端起桌上的水杯道：“明天就开始比赛了，先预祝我们的参赛选手马到成功！ 干杯！” 众人都很愉快地干了起来，吃饱了之后便是自由活动，但候会长嘱咐大家不要玩得太晚了。 本来楚云风还想陪着慕晴去逛逛街的，可是没想到却被两位会长给拉回了酒店，说是有事情需要嘱咐他。 听候会长的意思，好像这回前来比赛的队伍之中，出现了两个强有力的对手，可不能轻敌啊…… 第一千零五十一章：无事献殷勤 在酒店的咖啡厅，两位会长在给楚云风和胡月叮嘱着下午探听到的重要信息，慕晴则是悠闲地喝着咖啡，一点儿也没有担心的味道。 这分明就是对楚云风超级有信心，不管对手有多强，想必他肯定是能够战胜的。 但是候会长明显还是有些担心，毕竟国际美食这项赛事对于楚云风来说是个短板，真要想拿三项赛事冠军，哪里有这么容易呢？ “这第一个强劲对手你下午见过了，就是埃尔·拉法兰，他是法餐的大厨，他的x餐厅在香港每一年都是三星级餐厅，已经维持了二十多年了。 而且他也是蝉联了三届国际美食的冠军，这不得不说他的实力确实是很强的。” 候会长的话还没说完，胡月就露出了鄙视的模样，这倒是让熊会长笑了起来：“小胡啊，你可不要小看这个人了。 他可不是你想象的那样有主场优势，你估计是认为评委会对他格外关照吧？ 没有的事儿，这每一届的评委都是从全球各个地方来的，香港本地的评委只占30％，所以真的不能轻敌！” 看到胡月若有所思之后，候会长不慌不满笑着说道：“另外一位是意大利的米其林三星级厨师，叫做卡米诺，这人以前没有来参加过大赛。 这一次是代表着米兰这座城市来的，在意大利那边，这位厨师是相当的有名，他的餐厅同样是保持了二十多年的米其林三星。 所以这人也是一个强劲的对手，你们想要获胜的话，一定得拿出最佳的方案来应对，毕竟国际美食的制作跟中餐还是有很大区别的。 当然了，也不是说其他的参赛选手就不厉害了，也说不定会有隐藏的高手，你们得全力以赴才是！” 楚云风和胡月自然是明白两位会长的担心，但是不管对手如何，楚云风可从来不会轻视任何比赛，甚至是任何对手的。 “放心吧，我会全力以赴的！” “我也是，这个助手一定会称职的！” 两人自然是满口答应了下来，同时也谢过了两位会长的叮嘱，明天还有比赛，所以便也不多聊，各自回房间休息去了。 而在西姆斯的房间里面，他坐在房间的沙发上看着明天比赛的厨师名单，深皱着的眉头一直都无法舒展开来。 上面厨师的名字有不少都是他认识的，凡是念过一些厨师名字之后，这眉头似乎是皱得更深了一些。 卡米诺？ 他怎么也来了？ 回想起自己邀请了卡米诺去公爵府上做菜，但是反馈出来的效果简直是让人无法直视。 卡米诺所擅长的意菜以前一直都是公爵非常喜爱的，特别是他精心准备的阿尔费雷多面条和帕尔玛干酪鸡肉却是无功而返。 公爵大人甚至是连动都没有动一下，仅仅是闻了一口之后就让人撤下来了，这让自己情何以堪？ 而布莱克那个该死的家伙竟然嘲讽自己，原因也很简单，那就是他找来的泰国厨师做的菜品，让公爵大人尝了一口。 泰国菜？ 公爵大人以前什么时候尝过了？ 这家伙为了拍马屁竟然连泰国菜都请回来了？ 但是出乎意料的是，公爵大人竟然尝了一口，这有些破天荒的意思啊！ 全球一共五位负责人，只有布莱克请回来的泰国厨师办到了，这让自己情何以堪？