美食小当家 第532节
“谁知道呢？要不是在上班，我早就出去找了。” “快来看、快来看，这街上人多了不少啊，好像都是出来找那个香味儿的？” “哟，那感情好，等他们找到了我也不用费那功夫了。” “赶紧下班吧，今天下班就去吃，看看到底是个什么神仙美食，简直是受不了。” …… 周边的行人虽然都在四处寻找，但是却发现想要找到这香味儿的来源有些困难。 因为无论是往哪个方向走，这香味儿都是如此的浓厚，根本搞不清楚它飘来的方向。 到底是怎么回事儿啊？ 很多人已经开始发朋友圈了，不仅拍摄了游乐场的奇景，也拍摄了大街上人们找寻的轨迹，还有寻求找寻这香味儿的求助。 随着时间的推移，这件事儿开始有更多的人关注了。 而更大的风暴还在后面…… 别墅的厨房里面，楚云风跟郭逵和胡月正在讨论着包烧鸡的改良。 “芽菜用来下饭的话确实很好吃，但是只是配米饭的话太过于单调了。” 楚云风大致给二人讲了一下这包烧鸡的独特做法，以及成菜之后的吃法。 “是的，有些地方不吃米饭的，但是这芽菜味道有些重，太咸了一点儿单吃确实是个问题。” 胡月也同意楚云风的说法，但是不吃米饭的话需要怎么来改进呢？ “要不就把它再加工一下，做个汤出来，这样既能解决芽菜过咸的缺点，又能喝到独特的汤味儿，你们觉得怎么样？” 郭逵灵机一动，想出了一个做汤的方法，乍一听起来似乎还不错。 “也是可以的，但不是所有人都喜欢喝这种比较油腻的汤，你想想这芽菜吸收了这么多油脂，一做汤的话，这些油脂岂不是全都飘起来了。 客人看到了之后会影响食欲的，而且肉丝的味道会变淡，也影响它的口感和味道。 我倒是有个想法，可以将这道菜做成两道菜。” 楚云风忽然来了灵感，想到了一个特别好的主意，不仅能够完美地解决芽菜过咸的缺陷，而且还能够单独成一盘菜。 “有什么想法，赶紧说说啊？” “就是啊，别藏着掖着的了，说说看？” 二人连忙追问了起来，特别是楚云风说到能够再单独成菜，这一定是一个绝佳的主意。 “窝——窝——头！” 楚云风慢慢地说出了这三个字，然后想了想接着说道：“肉夹馍也是可以的，把它做成贝壳的形状，将芽菜肉丝放进去，这样吃起来绝对够味儿。” “好主意啊！” “擦，你这脑袋怎么想出来的，太完美了！” 郭逵和胡月两人马上就领悟了楚云风的意思，瞬间认为这是一个绝顶的好办法，用面食来中和芽菜的味道，肯定会非常棒的。 “糖醋生菜配着包烧鸡来吃，这窝窝头就用来配肉丝芽菜，这两道菜风味儿各异，但却是一菜两吃，面面俱到，想必大家都会喜欢的。 你们两就负责做窝窝头和贝壳夹馍，晚上咱们就来实验一下，看看这道菜这样改良之后味道怎么样？” 楚云风分配起了任务，心中觉得异常舒爽，本来只是一道菜的，现在被自己改良成了一菜两吃，直接多出了一道菜出来。 “肯定没问题，这样的搭配绝对是天作之合，哈哈！” “咱们又多了一道招牌菜了，这对那些喜爱吃面食的人简直就是福音啊！” 郭逵和胡月立刻喜笑颜开，开始讨论起窝窝头和夹馍的样式和颜色去了。 “哟，时间到了，该调整一下火候了。” 酒坛在“煨”了一个小时之后，需要进入“火靠”的阶段，所以楚云风将中小火转成了小火，让它继续慢慢地“火靠”着。 而此时后面加入的宣威火腿、干贝以及香菇等食材，更是将香味儿融入其中，形成了一个整体，并且加深了这香味儿的浓度。 楚云风正准备先把蝴蝶海参的食材给处理了，让郭逵和胡月学着做一下鸡糁，却听到门铃声响了起来。 “我去看看。” 洗了一下手之后，楚云风身上还挂着围裙，就直接走出了厨房，心里有些纳闷，这个时间会有谁来呢？ 咦～？ 这些人是谁啊？ 看到门口站着十来个人，大多都是中年人和老年人，楚云风发现自己一个都不认识，这是干嘛来了？ “小帅哥，是你们家在做吃的吗？那香味儿是不是你们家里出来的啊？” 一位大妈走上前来，神情有些激动地问道。 “我们是在做吃的，但是我不知道你说的香味儿是不是从我们这里出去的？” 楚云风看到外面站着的人神情都有些激动，不好直接霸气地说这香味儿就在这里。 “那你们在做什么美食啊？” 大妈可不好糊弄，马上追问了起来。 “楚老板，肯定是你这里出来的香味儿，咱们这一片也就只有你做的东西才会这么香了！” 一位中年大叔补充说道，跟大爷大妈们不同，他对于楚云风这里的情况可是非常了解的，里面可是有一家精品店呢。 小区里很多人都不知道，有一家非常高端的餐饮店可是隐藏在这里，里面不仅摆放了许多珍贵古玩，而且就餐的菜式都是非常高端的。 “那应该是我做的坛子肉吧，第一次做这道菜，没想到这香味儿能飘这么远，你们都闻到了啊？” 看到有人认出了自己，楚云风便索性大方地承认了，看来自己还是有些小看了这道菜，竟然把小区的人都给惊动了。 “坛子肉啊？怎么没听说过有这道菜啊？那我们能买点儿来尝尝吗？” 大妈表达了自己前来的初衷，看到楚云风这小伙子这么客气，想必对于自己的要求应该会满足的吧。 又不是不给钱，对吧？ 这香味儿这么好闻，那么这道菜一定非常好吃，买点儿回去晚上跟老伴儿以及儿子媳妇什么的一起尝尝多好。 大妈这话刚一说完，中年大叔脸上瞬间露出了震惊和尴尬的神色。 我滴妈呀，这位大妈也真敢想、也真敢说啊…… 给钱买一份？ 知不知道这精品店的菜多少钱一份？ 而且这里吃饭都要靠预定的，不是有钱就能随便吃到的。 刚才楚老板说这道菜叫做坛子肉，那么有可能是坛子炖出来的，不会只有一份，但即便是分一小份出来，估计也是要几大千的。 而且这是给钱都不会卖的东西，况且如果听到了这价格，估计这大妈也会直接打退堂鼓的。 几大千？ 我去买几百斤排骨回来炖不香吗？ 果然，楚云风微微愣了一下之后说道：“实在是不好意思啊，我们第一次做，只做了一点点，还不够我们自己吃的，不好意思了啊！” 楚云风说得很委婉，大妈信以为真，只好非常惋惜地叹了口气，但是却又不想离开，仍然站在这里，还时不时地探头朝着里面看去。 中年大叔深以为然地点了点头，对于楚云风的回答一点儿都不意外，而且给他的情商点赞。 “没事儿我就先进去了，不好意思了！” 在给门口的人点头示意了一下，楚云风便关门回到了厨房，刚才的事情不过是一个小插曲罢了，没有放在心上。 外面的人虽然得到了楚云风的答复，但是却没有一个人离开，似乎站在这里看看热闹，大家相互之间聊聊天，靠近一点儿闻闻这味道也是极好的。 随着时间的推移，小火慢慢地“火靠”着这个酒坛，里面的食材以及酒坛内的有益物质开始渐渐发生了质的转变。 不仅香味儿趋于融合，就连这酒坛中的精华都被激发了出来。 这样一来，即便是荷叶封了口，上面的盖子也压不住这极其香浓的味道，要知道现在的香味儿可是要比之前的味道至少浓郁了一倍有余。 “不行了、不行了，这味道简直是让人受不了了，这工作做不下去了，我的心思就没有定下来过。” “我也是啊，你看我这ppt，做了两个小时了，一页都还没有做完。” “谁说不是呢，你来看看我的报告，一个多小时了，100个字都还没写到，今天怎么交上去啊？” “哎哟喂，怎么回事儿啊，这个香味儿怎么更浓了啊，香得我有些受不了了，我好想吃啊……” 大厦里面的职员们受到这香味儿的“折磨”很长时间了，大家都在纷纷吐槽，可是忽然之间，一阵更加浓郁的香味儿袭来，似乎心中的那股冲动和欲望已经快要压制不住了。 “火靠”了半个小时之后，楚云风将盖子和荷叶完全打开，这一下别说是刚才大厦里面的人了，就连自己都受不了了。 “妈呀，香味儿炸弹啊，怎么会这么浓啊？” 楚云风首当其冲，在揭开了荷叶之后，那突然窜出来的浓郁香味儿，似乎看到已经是有了一点儿具象化的感觉。 那冲天而起的白色烟雾，有如实质般地冲到了天花板上，就这样凝聚成一团，散都散不开。 然而最让人吃惊的是，此刻厨房里面已经是无法再待下去了，那香味儿浓郁的程度让人呼吸起来都有些沉重。 感觉肺里已经钻进去了一大“片”香料，每个呼吸之间都能够感受到它的存在。 “咳咳咳咳咳……” 郝名名第一个冲了出去，跟随其后的便是李可可，郭逵和胡月本来想再坚持一下的，可是没过两秒的时间，也跟着跑了出去。 楚云风也被这突如其来的变化给搞懵了，看到他们“落荒而逃”，自己也被吓到了。 哪里会想到自己做菜竟然会弄出这么大的动静儿，菜的香味儿还能把人给熏跑了？ 这样的事情说出去恐怕都没人会信的吧？ 但是一想到之前去欧洲的时候，那一次十倍的合成食材也造成过这么大的影响，但是这一次不同啊，怎么动静儿感觉比上一次还要大？ 食材都是按照正常比例来合成的，只不过这酒坛的合成有些不太一样，似乎合成之后，这酒坛并没有变小。 而内部有没有什么特别的变化，自己倒是没有问过系统，难道是这个原因造成的？ 楚云风的思考时间也不过几秒钟而已，回过神来之后发现自己也受不了这个香味儿了，太过浓郁了，呼吸起来感觉都有些困难。 要不是自己身体素质强上不少，也不会比他们多坚持了几秒的时间，更何况自己离得这么近。