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动作,把盆里的面和好,祁向东开始问他爸详细的计划。 “不急,那家店面积不大,开小商店有点小,开饭馆还不如直接摆摊卖赚钱,所以目前问的人不多,我前两天就去找过房东,不过当时房东有点犹豫,再等两天,要是他还不来找我,我再去找他!” 祁向东没想到他爸已经打算好了,忍不住有些激动,马上他们就能在这里有一家自己的店了! 没想到第二天房东就找上了他们,不过这里毕竟是黄金地段,房东再怎么说都不想签太久,他们最终只签了一年的合约,祁向东看着合同忍不住皱眉:“爸,要是咱生意好了,房东趁机涨价怎么办!” 祁盛安慰道:“没事,一年也够了,咱家的卤味名声打出去,到时去其他地方开两家分店,也就不用担心这里久不了了。” 祁向东看着说开分店跟玩似的老爹:“……” 他爸还真是想的永远比他远! 第28章 偏心眼爸爸(八) 店面租好后, 祁盛带着大儿子停了几天售卖,现在快一月份了,得赶快把卤味店开起来, 到时趁着过年还能猛销一笔。 两人一起先把卤味店的墙壁重新粉刷了一遍,又订购了柜台和透明挡板, 有挡板在,能挡住灰尘不说,学生扎堆往这边挤的时候也不担心被弄脏, 又方便外面的人一眼看到里面, 卫生质量有保障。 祁盛早已规划好,所以又在柜台另一头分出一小块卖肉夹馍和炸鸡排,几种食物一起卖,还能相互提高客流量。 店面装修好,祁盛就先准备配卤汁,让大儿子去批发市场买食材。忙了有一周,两人才将将把所有东西准备好。 周一这天, 祁盛和祁向东还是照旧五点半过来, 早上可以先卖肉夹馍和炸鸡排,等到中午和晚上再开始卖卤味。 他们家有不少忠实粉丝,之前看他们装修店面, 还过来问过几次,所以今天开业, 学生们还挺捧场, 准备好的面饼很快就卖完了。 “爸, 有了店面,咱家的肉夹馍也能多卖点!” 祁向东有些开心,最主要的是不用天天推着推车来回走,哪怕路途不远,还是很累人,现在直接在店里做,要轻松很多,而且天冷了,站在大街上可不如在店里舒服! 等过了早餐点,祁盛开始卤了一些荤菜和素菜,因为现在是试卖阶段,所以每样都不多。 等到中午学生来买肉夹馍的时候,祁盛就让儿子每卖一份就夹一点卤菜送给他们,有好奇的学生忍不住称了几两鸭脖、鸡翅和鸭架,吃完以后都忍不住夸赞。 这些卤菜本来就能直接当饭吃,一些学生尝过了味道,忍不住买一个普通版的肉夹馍,再每样称点卤菜,有饼就着卤菜吃正好! 卤菜很快就卖完,学生们大感遗憾,很多都叮嘱祁盛晚上多弄点,他们好称点带回家,祁盛自然点头说好。 卤味第一天就抓住了学生和学生家长的心,比起肉夹馍像小吃,卤菜可以直接当菜吃,很多职工家庭直接只买馒头,吩咐自家孩子每天放学后买点卤菜回家一起吃。 等到学生快放假,有不少家长以接孩子的名义过来问他能不能预定些卤肉和卤菜,过年时走亲访友好送给他们尝尝,东南卤味已经成了这片学生家长的心头好! 祁盛在之前就问过两个孩子在哪过年。 “要不,咱就留在京市过年吧!”祁向东一脸欣喜,比起回老家向他的那些哥们吹嘘这半年发生的事,他更乐意留下来体会大城市张灯结彩的热闹! 祁盛没什么意见,祁家能走动的亲戚不多,回不回去影响不大。 祁向南也没意见,他爸在哪哪就是家,回不回去也是他们一家。 于是一家三口就这么愉快的决定留在京市过年,所以等到有顾客上门要预定卤肉,祁盛自然无不答应,不过为了保险起见,还是让预定的买家确定了具体的斤两并交付了定金。 等到学生们放假,父子三人齐心协力开始准备之前的订单。 因为卤肉现吃比较好,不宜存放过久,祁盛决定先把需要的材料准备好,等到买家需要,提前一天过来知会一声,他们好现卤现提。 祁盛又找人订制了一些包装袋,印上“东南卤味”的标记,既便于买家送礼有面儿,也方便他们家宣传自家的产品。 忙活了大概五个月,如今趁着过年终于能歇口气,祁盛特意给了两个儿子一人三百零花钱,让他们也能出去好好玩下。 祁盛合计了下,经过五个月的努力,除去房租水电费和平时日常开销,他们还能净剩万元,有了这个好的开头,以后也会越来越好,之前他也给大儿子谈过,如今赚的钱都放在他这,也好方便后面开分店扩大生意。 祁向东跟着他爸干了五个月,深深觉得他爸做生意很有一套,行事果断又有独门手艺,听他爸的话准没错,也不觉得忙活了半年没分到钱有什么,他现在还没成家,对钱财什么的不是那么看重,反正他爸也不会亏待他。 过年前几天,祁盛又带着两个儿子到附近一个比较大的百货超市,打算给两个儿子买点过年礼物。 “走吧,看看你们有什么想要的?手表、收录机、自行车……三百以内都没问题!” 祁向东双眼放光,激动的看着各个柜台,想着买什么最好。手表?虽然带上挺帅,但他平时还得干活,带手表也不方便,还是收录机好,还能买磁带放歌也能听电台广播! 祁向东很快选好了要买的东西,祁向南却有些犹豫,祁盛知道他的心思,于是说道:“想要什么就说,爸给你花钱有什么问题!” “爸,我也想要收录机!”最后祁向南说出了心里话,他以前不敢跟他爸随便要东西,可有时候心里又忍不住想要像他大哥那样理直气壮的问他爸要,如今他爸这么疼他,他也想任性一回。 “行,没问题,走,去看看你们想要的款式。” 一句话成功让两人快步走到卖收录机的柜台前,看着好几个样式摆在上面,一人挑了个喜欢的款式。 祁盛付了钱看着两个儿子一人一个宝贝的抱着就想笑,也就现在娱乐方式单一才让他们这么稀罕! 祁盛又给每人买了套新衣服,还有过年要吃的水果零食,今年赚了不少钱,怎么样都得先让他们过个好年! 过年期间京市大街小巷都挂满了红灯笼,现在烟火禁的还不是很严,所以有很多放烟花的,到让他们瞧了个新奇。有些地方还有大型的露天演出,总之,京市的新年成功让祁家三人看了个热闹! 除了要卤制预定买家的订单,祁盛也没怎么管大儿子,现在他已经懂事不少,在外面也不会随便乱来。小儿子更是乖巧,不是在家看