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苏培盛本就在门口候着，他是知道主子爷晚膳没用，小贵子找他去一旁喝茶休息都没走，一直等着传唤。 正好坠儿进门的时候，门没有关上，听到胤禛的声音快步走了进来。 “那我叫个锅子吧，这天儿吃得暖和。” 知道胤禛饿着肚子，也不能随便解决了，关宝宝收了笑意想了一下询问的眼神看着胤禛。 “嗯！” 胤禛无所谓，这会儿有东西下肚就成。 “今日来个不一样的吃法，做个清汤的锅底直接上上来，架个炉子放些无烟的碳在里面，咱们边吃边煮。” 太辣的吃不了，小辣的吃起来不过瘾，清汤的原滋原味也是不错。 “厨房里定有现成的汤底，大骨，羊肉，驴肉汤都可以，上些丸子，上次的鱼丸也可以煮来吃。” “有羊排的话端些上来，再切点羊腰子，血块，片些鱼片，肉片什么的，山药，土豆，冬瓜，菌类的菜还有其他的素材看着上一些。” “再配些调料，肉酱上来，姜蒜末，酱油，香油，醋，芝麻，葱花香菜等，上来咱们自己调口味蘸着吃。” 苏培盛脑子转的飞快，记下关宝宝说的话后，转身亲自去了厨房里。 ☆、火锅 大厨房的人今日也是有点郁闷的, 今日送到正院的菜几乎原封不动的端了出来。 因为今日胤禛去了正院，掌厨的就是前院负责胤禛膳食的邹师傅。 这会儿邹师傅正在一道一道品尝, 看是不是他今日状态不佳做的菜不好吃, 才不合两位正主的胃口。 “你这个吃法倒新鲜。” 一般的锅子都是煮好了端上来, 俗称东北大乱炖，冬日这样吃冷的不快, 炒菜在冬日里就不能放了，很快就凉了…… “冬日里怕冷, 围着炉子吃暖和，这刚煮出来的菜口感也要好一些。” 其实辣味的锅子更有感觉，重庆火锅这种东西她以前可是很喜欢吃得，她倒想再叫些肠类的东西烫着来吃。 想到上次的大肠和猪肚, 还是忍着没叫，胤禛进来的时候可是火气十足，捋虎须的时候要看情况！ “这倒是！你对吃食这么上心，以后让小贵子上大厨房里领些食材回来，爷再给你配个厨子, 在小厨房里做来吃也方便……” 听得关宝宝的话，胤禛觉得肚子更饿了，和关宝宝一起吃东西真的是很开胃, 对吃的方面像是打开了新的世界…… “正要跟爷提呢。”关宝宝眼前一亮，接着说道。 她是打算抽时间提一提的，她院里开了小厨房就会方便好多。 吃食什么的不用经过其他人的手，青烟没了之后也不知道乌拉那拉氏怎么想的, 会不会怀疑。 毕竟当初每月出宫一事很容易让人想到其它的…… “大厨房里的厨子邹师傅就不错，对吃食上也是爱研究的。” 关宝宝得寸进尺的开口，东院送去的菜谱都是出自他的手。 邹师傅也很乐意给东院做菜，感觉给东院里做菜更能体会他一个厨子的价值，还能时不时研究有新的菜谱。 “你倒是不客气的很！”当初要这个人出来，也是他手艺还不错，人灵活。 这是专门给前院做菜的人，关宝宝竟然张口就想要了去…… “重新给你安排一个吧，让苏培盛去办！” “我瞧着爷从前对吃食不上心啊，怎么连个厨子都不愿让出来！” 关宝宝很是遗憾的说道。 “你啊！爷是为你好。” 他真要把前院的厨子给了关宝宝，乌拉那拉氏不得撕了她？ 那边苏培盛去大厨房的时候，邹师傅正纳闷儿，这些菜可都没问题啊！ “苏公公可是有什么吩咐？” 见到苏培盛亲自跑来大厨房，邹师傅眼前一亮，问道。 “你说呢？肯定是来叫膳的，难不成来请你喝茶？” 苏培盛喘了一口气，没好气的说道。 “我正纳闷呢，是主子爷想吃点其他的？” 邹师傅眉开眼笑的，算是明白了，怕是在正院里主子爷才没胃口，出了正院就来叫了。 “别纳闷了，赶紧的吧，两位主子都等着呢？” 苏培盛指了指东院的方向，邹师傅秒懂。 主子爷每回用不好都上东院，邹师傅早就摸清楚了。 苏培盛说了关宝宝吩咐的锅子，大厨房里就开始忙活起来了！ 大厨房里厨子有几个，分大厨，小厨。 主子爷要东西，小厨和配菜的太监都来打下手，上菜的速度非常快。 关宝宝说的炉子，邹师傅脑子转的快，厨房里锅碗瓢盆最不缺，直接用小锅垫大锅，大锅下面用蒸架垫上不怕烫桌子。 等锅子上桌都没用到半刻钟，临时的锅子一上来，关宝宝忍不住为邹师傅的脑子点赞。 这脑子太好使了，关宝宝又想到了赚钱的法子了。 当然，现在最主要是吃东西，美食面前顾不上其它的了。 就关宝宝和胤禛两个人，关宝宝自己亲自给胤禛配料，相处这么久，关宝宝自然知道胤禛的口味。 胤禛不吃生姜蒜，关宝宝就给他放了酱油，里面加了肉酱，腐乳，葱花香菜和香油。 自己除了腐乳，就每一样来了点。锅子上的是羊汤，端过来都是滚的，可以直接下东西煮。 关宝宝先一人打了一碗汤，把不容易熟的肉类先放了进去，又放了冬瓜和山药，这些可以煮久一点。 “爷先喝点汤！”关宝宝忙完，对着胤禛说道。 “你怎么会这么多稀奇的想法？”胤禛见关宝宝熟练地给他配料，下锅煮菜，心里面闪过一丝怀疑…… 她一个大家闺秀，如何对这些那么熟悉自然？ “不是我稀奇的想法多，而是当一个人对吃的上心的时候，这些新奇的想法自己就冒出来了。” “您看邹师傅，他对厨房这一块感兴趣，我这一提，他都能立马变通上了个现成的锅子上来，我就没想到这一点。” 关宝宝心里咯噔一下，眨巴眼忙开口道。 她想的是用炭盆里的银碳放到厨房里温菜的炉子里，把炉子直接抬过来，两人围着炉子煮，没考虑可以坐在桌上吃的。 “……” 这倒也是，她素来是对这些感兴趣的，私下里研究了也不稀奇，是他多心了。 关宝宝等锅里的东西好了之后，赶紧给胤禛打了一碗放在一边晾着，又给自己夹菜。 关宝宝就着面前的酱料，热腾腾的就下嘴，一边用手上下扇风，一边囫囵的说道： “好吃！” “你慢点！”胤禛见关宝宝这样无奈的说道。 “凉点再吃，小心烫着了！” “没事儿，这样吃才有味道……” 关