都水监公厨 第38节

    接着加入盐、酱油和五香粉，继续翻拌均匀，加入清水用小火焖煮。

    这时，空气中就不只是拥有蒜末的香味，开始伴着小龙虾的鲜味一起在空气中飘荡。

    第32章 逼婚

    还未走近郑琬的居所, 赵青悠就已经闻到了这诱人的香味，她不想都知道是郑琬的手笔，脚下的步子不自觉地加快。

    当她来到目的地时, 却看到一个令自己意外的人也出现在这里，她看向另一个人，惊讶地喊道：“牛鱼师？”

    听到有人叫自己, 牛辛橼赶紧将自己的视线从镬里的蒜香小龙虾移开。

    回头看到赵青悠, 露出一个傻乎乎的笑容，回道：

    “赵娘子来了。某是路过医馆给郑娘子带药回来，她热情相邀, 所以留下来一起用晚膳。”

    “原来如此, 儿就说这个时辰鱼师应该在家中休息才是。”

    赵青悠了然地点点头, 靠近两人站着的位置, 伸头往镬内烹煮的食物看去。

    一入眼就是快要将人眼睛刺瞎的眼红色, 中间还夹杂着一点黄色的碎末, 鲜味和蒜香味不停地往鼻子里钻去。

    她好奇地看着两人说：“今天做的是什么？闻起来挺香的。”

    闻言, 牛辛橼的面色有一瞬间的变白，这个红螯虾的名字和害处，还真是有点不好意思说出口。

    他的视线下意识地转移到郑琬身上，希望能从她嘴中得到答案。

    郑琬完全不能理解牛辛橼的纠结，对她而言这就是很难吃到的美食，这么大的小龙虾，那简直就是百年不遇的好东西。

    她说话的语气中也丝毫不掩藏自己心中的喜悦，“阿姊，今日做的是红螯虾, 闻着就鲜美，吃起来就更不用说了。”

    “儿之前从未见过, 娘子是从什么地方买来的？”

    “不用买，这都是牛鱼师捕鱼的时候，顺路捕捞来的。今日儿去取小鱼的时候正好遇见，这样的好东西自然是要吃进嘴里。”

    牛辛橼听到这里还是自己的事，非常担心赵青悠觉得是自己带坏了郑琬，眼神一直盯着赵青悠准备解释。

    哪想到赵青悠听到这话，脸上也带着喜色，回道：“原来如此，那就多谢牛鱼师了，这个味道闻起来可真香。”

    一下子把牛辛橼弄不会了，他有点不好意思地摸摸后脑勺，嘴角控制不住地上扬，眼睛也弯成月牙状。

    “某没做什么，闻起来香都是郑娘子的功劳。”

    “若是鱼师如此说，那今日白吃得就只有儿一人了。”

    “不不不！某不是这个意思。”

    牛辛橼慌张地连连摆手，嘴巴却不知道该说些什么解释清楚。

    这副模样可是把郑琬给看乐了，担心两人继续这样说下去，赶紧打断道：

    “阿姊，快把你身后的青瓜和鲜藕拿来，可以一起放进去煮了。”

    果然，被郑琬这么一打断，两人迅速结束有点尴尬的交谈。

    赵青悠转身将筲箕里的切成条状的青瓜和鲜藕端来，递到郑琬面前，“娘子，你需要的东西。”

    郑琬直接抓一大把青瓜和鲜藕，把它们全部都放入煮了一会儿的蒜香小龙虾中，继续翻拌均匀，让这两种食材也可以很好入味。

    随着镬内的水分越煮越少，空气中的香味也越来越浓烈。

    就连牛辛橼这个一直带有疑虑的人，都忍不住频频朝着镬内的食物看去，赵青悠就更加没有克制自己渴望的心情。

    不过，她虽然很想现在就把镬内的食物更吃了，但也还没忘记其他。

    看着一直观察火候的郑琬，她小声询问道：“娘子准备的小饼放在何处？”

    “在旁边的柜子里，阿姊一打开就可以看到。”

    闻言，赵青悠迅速走到柜子前，把门打开，将小饼取出的同时，也把待会儿几人需要的碗筷取出，全部用水冲洗一遍之后，放到桌上，等待待会儿一起用餐。

    这边郑琬的蒜香小龙虾也迎来尾声，看着已经减少一半的汤汁。

    她迅速拿来刚刚剩下的一半蒜末，全部倒入镬中，刚刚倒下的蒜末偏白较硬，而已经和小龙虾一起煮制的蒜末则是偏软，颜色偏黄边缘甚至染上一圈淡淡的棕色。

    仅仅只需一眼就能够将二者区分开来，到了这一步，蒜末也不再需要怎么翻炒，只要将其与小龙虾翻拌均匀就行。

    郑琬刚准备拿个大碗来装，还没低下身子，就看到自己的视线里突然闯入一个超大的碗，抬头看去发现是牛辛橼端着碗。

    牛辛橼注意到郑琬投过来的视线，立即解释道：

    “娘子直接盛上来就是，某皮糙肉厚不怕烫。而且娘子这样也更加好操作一点，娘子请。”

    面对如此不容拒绝的操作，郑琬点点头，小心地将镬内的蒜香小龙虾转移到牛辛橼手里的碗中。

    这个时候牛辛橼已经来不及观察其他，视线被手里的吃食牢牢抓住，看着从铲子上不断滑落的翠绿色的青瓜、白色的藕段，以及被黄白两色紧紧包裹的艳红色的红螯虾。

    仅仅是看着就能想象到有多好吃，他感觉自己再看下去的话，估计嘴里的口水都要控制不住流出来了。

    因此，他下意识地做出吞咽的动作，眼睛直勾勾地看着手里的吃食。

    还是郑琬提醒他才意识到已经把吃食都从镬内盛出来了。

    牛辛橼小心翼翼地端着手里的吃食靠近餐桌，每一步都走的很小心，那速度和乌龟爬有的一拼。

    让赵青悠看了之后，心中升起一种莫名的感觉：壮汉雕花？格格不入。

    不过，她看着牛辛橼的动作，觉得自己还是别出声提醒的好，不然把人吓到了，这么香的食物被吓掉就不好了。

    而牛辛橼却没有注意到自己现在有点过于小心的举动，还是依据自己大脑下意识控制的动作在往餐桌靠近。

    当他把手里的蒜香红螯虾放在餐桌上，原本僵硬的身体顿时松弛下来，也情不自禁的长吐一口气。

    “呼——”

    这个小模样直接把赵青悠看乐了，她用手遮住自己上扬的嘴角，看着坐在自己旁边的郑琬，用带着笑意的声音说：

    “娘子，可以用膳了吗？”

    “可以，开饭吧。我们都是熟人，也不拘什么，大家喜欢吃什么吃什么，这是特意买来当做主食的小饼，可以包着蒜香红螯虾吃，也可以沾着里面的汤汁一起吃。”

    闻言，赵青悠迅速将自己眼前的小饼分发到每个人的手里。

    牛辛橼迫不及待地接过小饼，拿起筷子就朝着碗里的红螯虾伸去，飞速夹起一个送进嘴里。

    一入口就是咸鲜滚烫的汤汁，他赶紧让小龙虾在口中不断翻滚，张口换气散热。

    在此期间，完美融入汤汁中的蒜香味肆意妄为地侵入口中的每一个细胞，将那一直叫嚣的渴望瞬间满足。

    他的表情也由刚开始的五官紧皱，变成了此刻舒缓而又幸福的模样，让人看着就忍不住猜想这个红螯虾有多好吃。

    将汤汁吸吮之后，他迅速动用灵活的舌头，将藏在虾壳内部的白肉取出，一股鲜香霎时间在蒜香味浓郁的世界中占据一席之位。

    一口咬下，虾肉鲜甜而又弹性十足的口感，让他惊喜地瞪大双眼，想要探寻这种口感的来源。

    同时还能感受到已经侵入其中的蒜香味，和刚刚剁蒜时闻到的刺激性气味完全就是两个世界的东西。

    吃过虾肉，他就将嘴里的东西深深吸吮一下才吐出来。

    而后连忙想要给赵青悠和郑琬诉说一下自己的评价，“这个红螯虾好像并没有什么坏处……”

    话还没说完，就看到自己对面的两个人早就夹起一只红螯虾在啃。

    牛辛橼明明记得之前自己是想要查验一番，这个红螯虾吃后会不会有什么不良反应，怎么他都还没说自己的评价，她俩就开吃了呢？现在再说也来不及了。

    只不过在观察的时候，他发现郑琬吃法和自己有点不一样。

    先用嘴把红螯虾的两只大钳子咬破，吃掉内里的软肉，对准红螯虾身上鲜香的汤汁吸吮一口，而后才用牙齿将红螯虾的外壳剥离，只吃最后剩下的虾肉。

    看着这一幕，他下意识地从碗中再次夹起一只红螯虾，准备将钳子伸进嘴里。

    这个时候他才注意到自己筷子上的虾钳，已经被人提前敲碎了，不用怎么费力就能够把里面的虾肉吃掉。

    一想就知道是郑琬的一个小巧思，那么这个钳子的滋味肯定差不了。

    在他的意识中，郑琬不只是一个厨子，还是一个老饕，会做好吃的，也会吃。

    “咔嚓！”

    钳子应声碎裂，立马露出内里掩藏的若蒜瓣一般的嫩肉，紧实不散，一丝一丝地贴在一起。

    牛辛橼迫不及待地将钳子伸到嘴边，一咬，钳肉瞬间落入口中，舌尖一触碰就能感觉到其丝状的外形。

    咬破之后，熟悉的蒜香味瞬间涌入口腔，钳肉相较于虾身上的肉，其滋味更加鲜嫩细滑。

    他都还没觉得自己咀嚼几次，钳肉就已经顺着喉咙滑落。

    可以说，两部分的肉带着自己无法比拟的滋味，接下来他的动作越来越快，吃虾流程也逐渐变得和郑琬一样。

    而赵青悠吃完嘴里的虾肉之后，忍不住朝着碗里其他的蔬菜看去，想到刚刚吃过的汤汁的鲜美和咸香，她觉得青瓜和鲜藕的味道也差不到哪里去。

    立即朝着翠绿色的青瓜出手，果然裹满汤汁的青瓜也有着和虾肉一样的滋味。

    但是在咬破青瓜的一瞬间，那种清脆的口感让人眼前一亮，煮熟之后的青瓜居然还能有这样清脆的口感，让她好奇地看向一旁享受美味的郑琬。

    同时青瓜所带有的清香，似乎也冲淡了嘴里一直被蒜香味裹挟的浓烈气息，带来一种清爽的感觉。

    而藕段则是带着一股内里的清甜，在咸香与鲜甜之间带来复合的享受。

    当然，两人也没忘了刚开始郑琬的提示，吃到一半之后，迅速将自己手里的小饼加入其中。

    当较软的小饼碰到蒜香红螯虾汤汁的那一刻，两人惊讶地瞪大双眼，默默对视一眼之后，加快了自己嘴里的咀嚼速度，内心在呼喊：世间怎么会有如此好吃的吃食！

    小饼吸满汤汁，将蒜香、红螯虾的鲜美和青瓜、藕段的清爽鲜甜一起融入其中，一口下去，无数中满足。

    吃到最后，赵青悠都感觉自己腰间的带子或许需要放松一点。

    牛辛橼则是顶着肚子仰躺在椅子上，不停地回味嘴里残留的香味，脑袋放空，什么也不想，沉浸在此刻的享受当中。

    三个人吃了美美的一餐，把三斤的小龙虾混合着蔬菜、小饼一起吃完，战斗力杠杠的。

    而归家的崔知韫则是再次面临了与上次回家一样的情况。

    他看着上首面露不喜的母亲，恭敬地行礼问好，“拜见母亲大人。”

    卢氏看着大儿子这副样子就气不打一出来，但是表面却依旧保持着世家女子该有的体面，缓慢开口道：“免礼，坐吧。”

    崔知韫却没有行动，他双目对上坐着的母亲，追问道：“不知母亲唤儿子归家有何要事？都水监公务繁忙，恐很长时间都不能每日向母亲请安见礼。”

    此言一出，卢氏更是恼怒，都水监是什么地方她还能不清楚，区区一个五品官又无实权的部门，她是真的不理解为什么自己的儿子要待在那里。

    明明当初就可以凭借大儒的声誉直接进入朝堂，纵使考了科举头名，那也可以在崔氏的帮助下进入更加好的六部。