第84章过年炖猪肉
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第84章过年炖猪肉 这边顾卫东和苗秀菊顾大勇说过了，就开始搬动一些家什过去新宅子茅草屋那里了，那个茅草屋虽然简陋，但是结实耐用，以后等新房子盖起来就可以当灶房用了。 既然要搬，那就需要家什，大锅是之前苗秀菊用公家的钱给大家伙都买了的，剩下的就是碗和家什，这是之前分家各家都得了一点的。 顾卫东和刘桂枝带着两个大儿子拾掇东西，先把盐巴猪肉家什都提过去，福宝和顾胜天在后头搬一些柴火去新宅。 谁知道这个时候，恰好秀妮也过去拿柴火。 顾家是什么东西都分了的，唯独这屋子后面的柴火，当时没分，说大家伙通着用，用完了就各自砍各自的去。 如今福宝在柴垛上往外抽柴，她想着要炖肉，不能拿那些不经烧的麦秆干草什么的，得抽几根大粗干柴，这样子放在灶膛里慢慢地焖烧，炖出来肉香烂。 她挑了一根又长又粗的，那个最结实，也最耐烧。 福宝这么一抽，正好来拿柴火的秀妮不愿意了：“福宝，我们也得用柴，你挑上面的拿就行了，干嘛光知道挑好的？” 福宝：“这不是有好几根粗柴吗，咱一人抽一根大的回去不就行了。” 秀妮撇嘴，还是不太高兴。 她是看福宝不顺眼。 家里人人都喜欢福宝，大房二房的几个哥哥也都喜欢福宝，就连她的姐姐宝妮也总是觉得福宝挺好的。说起来姐姐也是傻，不知道娘不喜欢福宝嘛，还敢替福宝说话，也怪不得娘总是骂姐姐。 本来这些事，她心里多少有些酸，但是这种酸隐在心底深处，她一个小孩子家也未必意识到，毕竟还小呢，不高兴撅嘴瞪眼，也不会说心里就落下恨什么的。 可问题就在于秀妮和福宝又是同龄，都上小学一年级，彼此间难免会比较，分家前还好，分家后慢慢的待遇不同就出来了，平时刘桂枝舍得给福宝吃鸡蛋，刘招娣却不舍得给秀妮吃。 刘桂枝赶集直接给福宝买了一条大红纱布，那个大红纱布可真软真好看，刘桂枝给福宝扎了两个小辫子，就显得特好看。 而她却是用着她姐姐宝妮戴过的头花，老旧不说，颜色也不新鲜了。 人比人是最能气死人的。 平时的点点滴滴，秀妮多少觉得委屈不满，认为福宝处处比自己吃得好，用得好。 而最让秀妮心里的那层不满浮现出来，自然是福宝考了一百分，秀妮考了八十四分的事。 平心而论，八十四分已经很好了，但是她考得不如福宝，甚至不如顾胜天，就被他娘骂了一通。 秀妮心里委屈，觉得如果不是当初收养了福宝，她日子肯定比现在好过。 秀妮站在那里，手里攥着那根木柴，瞅着福宝的兜兜，她知道福宝兜兜里有好吃的，从福宝姥姥家带回来的酥糖。她觉得福宝这个人不咋地，怎么有好吃的也不想着给她吃？ 分家了是分家了，但是平时她也叫姐姐的。 此时的秀妮，再次撇嘴，来了一句：“你用柴就用柴，拿多少用多少，你背着柴往家外走，谁知道你干嘛去？” 福宝一听这话，微微拧起小眉头：“秀妮姐姐，你也知道，我爹娘打算去新宅子那里开火，我当然是拿着柴过去新宅子，反正都是要用柴火，在哪里烧不一样啊？” 秀妮：“不一样，咱家公中的柴火，只能在老宅烧！要不然我不知道你拿着柴火去干吗！” 这时候顾胜天过来了，听到这话，顿时不高兴了：“秀妮，你说啥呢，都是咱家的柴，这些柴还是我和福宝在山上捡的呢，怎么我们就不能用了？” 秀妮哼了声：“你干嘛这么大声？你们两个人欺负我一个，怎么还有理了？” 这话说得……顾胜天恼了：“秀妮还讲不讲理？” 别看顾胜天过年才七岁多，但到底是男孩子，声音一大，看着就凶，秀妮顿时委屈了，瘪着嘴，哭起来：“胜天哥哥欺负我！” 说着，哭着跑回家。 顾胜天和福宝顿时懵了，两个人面面相觑。 他们说啥了？做啥了？欺负谁了？ 顾胜天咬牙：“这是啥人呢，以前真没看出来！” 福宝反过来安慰顾胜天：“算了算了，我估摸着前些天咱考得分高，她娘骂她，她心里不舒坦，看到咱不痛快。” 顾胜天想想也是，当时三婶当着一家子的面，把秀妮骂了个狗血喷头，别说秀妮自己，就连他们看着都忒过分了。 秀妮心里不舒坦倒是正常，但是骂她的可不是他们，她干嘛有火不冲着三婶发？ 福宝拉着顾胜天的手：“咱去山里捡一点柴来烧也一样，而且咱们还可以去看看山里有没有野菜蘑菇啥的，到时候炖了猪肉把鲜野菜蘑菇往肉汤里一扔，那样才好吃呢！” 顾胜天听得都流口水了，想想也是：“算了，不和她计较！” 院子里传来刘招娣骂秀妮的声音：“你个不争气的臭丫头，哭啥哭，别人欺负你你就这么泥性子？谁欺负你你欺负她去啊？要你有什么用，生你这么一个熊包窝囊废！” 福宝吐吐舌头：“咱赶紧跑，要不然听着怪难受的。” 刘招娣骂秀妮，当然也是指桑骂槐，大过年的，谁爱听这个啊。 福宝和顾胜天跑到山里来，倒是熟门熟路，两个人都知道哪里容易捡到柴火，先去捡柴火，后来又去了山后头找蘑菇。 也是他们运气好，很快就在一处背影的地方找到一小片蘑菇，两个人蹲在那里贪婪地采摘，小竹筐了采了小半筐，蘑菇又鲜又嫩，轻轻一捏就能出水，这如果洗干净了扔在猪肉汤里，那个鲜美的味儿。 福宝和顾胜天都迫不及待了，也不愿意多拾柴，差不多够用了就往山下跑去。 谁知道下山的时候，竟然遇到了聂老三媳妇。 聂老三媳妇眼瞅着他们竟然不是回家，而是要往新宅跑去，便劈头问；“你们这是干嘛？” 福宝和顾胜天对聂老三媳妇非常忌惮，小心翼翼地说：“我们回家。” 聂老三媳妇瞄了一眼福宝筐里，一眼就看到了里面的鲜蘑菇。 这大冬天的，她竟然能采到这么多蘑菇？这种蘑菇随便用水过一下，加点蒜泥野葱拌着吃都很肥美，平时她想捡，可不是那么容易的，怎么两个小孩子随便就能捡这么多？ 她心里咯噔一声，突然想起来最近自己一直琢磨的事。 难道，福宝真是自带福运，谁对她好，谁就沾光，谁对她不好，谁就倒霉？ 聂老三媳妇心里酸溜溜的，她想起她月子那会想吃啥，她男人就能捡到啥的事了。 她就这么盯着福宝瞧。 福宝被她瞧得浑身不舒服，忍不住后退了一步：“你，你要干嘛？” 顾胜天冲过去，挡住福宝：“不许你欺负我妹妹！这是我妹妹！” 聂老三媳妇：“我呸，她当我闺女的时候，还没你啥事呢，什么妹妹不妹妹的，我好歹养了她四年！” 福宝听着这话，觉得不太对劲，以前偶尔也遇到聂老三媳妇，她可不是这样的，当时对自己凶巴巴的，怎么突然改了话锋？ 不过她并不想和聂老三媳妇多说话。 她是大人，自己和顾胜天都是小孩，谁知道怎么就着了她的道道。 于是她牵着顾胜天的手：“咱们赶紧走吧！” 顾胜天很讨厌聂老三媳妇，对于她刚刚说的话更是反感，恨不得上去揍她一顿，不过想想自己年纪还小，再说家里还等着柴火用，也就听福宝的走了。 临走前还对着聂老三媳妇放话：“敢欺负我妹妹，我叫我哥一起揍你！” 聂老三媳妇看着两个小屁孩往山下跑，背上的小竹筐一晃一晃的，里面的蘑菇也跟着颠簸。 她心里抽抽着疼起来。 那天从猪场回来，男人沮丧之中说出的话又浮现在她耳边。 难道说，真是福宝给她带来了生金和生银？难道说她曾经得的那点好运都是福宝带来的，而自己后来对福宝不好了，不但好运气没了，而且越来越倒霉了？ 真是这样吗？ 如果是这样，那她为什么要把福宝送走？ 想到这里，聂老三媳妇心好像被人一阵一阵地扎着，疼，疼得难受。 但一切真是这样吗？ 她站在那里，瞪大了充满红血丝的眼睛，她决定过去看看，看看这两个小屁孩背着柴火到底干嘛去。 …… 其实新宅子这里冷。 新宅子的宅基地位于生产大队的西北角上，周围都是新宅子，有的盖起来了，有的还没盖起来，所以新宅子的风就比老院子里的风大。 新宅子这里只是土坯子挡挡风，至于盖起来的茅草屋灶房，窗户都是用塑料布临时挂上的，自然也不保暖挡风。 可是顾家一家子六口窝在这茅草屋里，一个个心里都美滋滋的。 顾跃进和顾跃华在角落里拿着刀正在剁猪肉馅子，一刀一刀下去，看着肉渐渐地成了碎肉泥，想象着这个包成饺子，一定比姥姥家的饺子还好吃，他就剁得特有劲。 顾卫东和刘桂枝想把肉放在大铁锅里，烧开了水，把肉给过了一遍，去了里面残留的红血丝，之后才捞出来，把肉切成块，在把那些下水零碎切成拇指大小的小块儿，至于大块肉则切成大块儿，切好后，一股脑扔进热锅里，加上一点从集市上换来的甜面酱翻炒，等到那肉块儿的颜色变成了红色，这才加水加各种大料茴香还有蒜瓣儿葱花野姜等开始炖起来。 农村里平时很少炖肉，也就是红白喜事的时候看着别人炖大锅菜，要不然都不知道炖肉要放这些佐料，更不知道先用红糖来炒糖色。 刘桂枝负责烧火，福宝和顾胜天才捡到的大块干柴往灶膛子里填，这种柴烧起来有劲，火苗也壮，火苗子舔着灶膛，让整个茅屋都热乎起来。 剁肉的顾跃进和顾跃华笑了：“还挺热乎的，我都要出汗了。” 说着这话的时候，他口中出来的气都是白的，外面的风呼啦啦吹起来，给他吹散了。 福宝和顾胜天蹲在那里，看他们这样，都笑起来，一边笑着，一边伸出小手在灶膛前烤火。 不知道为什么，平时也会烤火，但是今天却格外地暖和。 外面的寒风呼啸着，一家子窝在这么一个小茅屋里，虽然小，窗户也透风，但是大家都觉得特舒坦。 这是他们以后的家，是他们以后的厨房，分出家来单独过，一家子有了属于自己的厨房。 大铁锅里炖着的是猪肉，他们自己吃，不会给别人吃的。 想到那一口一口的肉，想到肉炖好后的香美，满心都是期待。 “娘，咱啥时候搬到新家来，我都迫不及待了！”福宝在旁边拉着风箱，忍不住这么说。 她这一说，大家都忍不住笑了。 顾跃进笑着摇头：“福宝啊福宝，咱家的房子还是土坯子，你就盼着搬过来了啊？” 福宝猛点头：“当然盼着，我就盼着赶紧盖起来，赶紧搬过来。” 刘桂枝早和她说过了，等搬过来，她就能单独住一个屋，而三个哥哥要住一个屋，想想多美啊，再也不用闻到大哥顾跃进的脚汗味儿，再也不用听到顾胜天的咕噜声。 顾胜天托着腮帮子说：“我倒是更盼着能吃肉，咱这锅肉啥时候好啊！” 刘桂枝知道孩子们馋，笑着说：“紧火粥，慢火肉，不紧不慢炖猪头，炖肉就是得慢慢来。” 说着，她问顾卫东：“你再看看吧，啥火候了。” 顾卫东听了，揭开厚重的木头锅盖，一揭开，白色的热气便腾地弥漫开来，让整个小茅屋都泛起了白气，而那白气之中便是浓郁的肉香。 “可真香啊……”几个孩子都不由得流口水了。 顾卫东拿着筷子对着一大块肉戳了下，之后摇头：“还没烂透。” 炖肉，需要做到的是一根筷子轻轻扎进去，能扎透，这就是好了，而现在的还差点火候。 几个小孩子顿时失望了，顾跃进剁肉都有些有气无力，喃喃叨叨着：“我要吃肉，我要吃肉……” 福宝眼巴巴地瞅着灶膛里的火苗，暗暗地咽了下口水。 炖猪肉啥时候好啊？ 正在这个时候，顾卫东又揭开锅扎了下筷子，之后一脸凝重。 几个孩子的心都提起来了：“好了吗？” 顾卫东看着四个孩子那如出一辙的渴望，知道他们馋，笑了下：“可以吃了！” “哇！”四个孩子发出欢呼，一个个满脸期待。 顾跃进最机灵，已经起身去拿碗筷了。 吃肉得有碗啊！ 刘桂枝拿来接过来碗，先盛了一大块肉，递给了顾跃进：“你们几个先吃着，我们再往里面放点蘑菇豆角。” 顾跃进忙不迭地接过来，四个人蹲到了角落里，把一碗肉团团围住。 这是四四方方一大块肉，上面的肉皮剔透晶莹，颤巍巍的，下面的肉块有肥有瘦，因为炒了糖色而看着红澄澄的，闻起来香气扑鼻，吃起来有点黏嘴唇，香喷喷的，大口大口吃着真满足。 这辈子，吃肉能这么一大口一大口地吃，真是高兴得让人想流泪。 “好吃，好好吃！” “肉真好吃！” “要是天天能这么吃肉多好啊！” 从顾跃进到最小的福宝，蹲在那里也不嫌累，吃得满嘴香美，一个劲地喊好吃。 刘桂枝看着孩子们吃得香，自己也戳出来一块小的和顾卫东尝了尝，尝下去一口，也不由得说：“这肉真香，比以前过年时候我奶奶炖的还好吃。” 顾卫东：“你家条件好，还能过年炖肉，我小时候过年连棒子面窝窝头都没有。” 说着，他也咬了一大口，好吃，真是好吃。 这辈子能这么大口地尝一块肉，活着就够本了！ 而就在茅屋外面的角落里，聂老三媳妇正迎着寒风，屏住呼吸，支起耳朵，努力地听着里面的动静。 当时福宝和顾胜天背着蘑菇和柴火不去他们家里，反而来这里，她就起了疑心，现在偷偷跟过来一看，真是万万没想到，他们竟然在吃肉！ 聂老三媳妇当然知道，顾家一家子分了三十几斤肉。 但是聂老三媳妇万万没想到，他们竟然舍得把这么多肉都一口气炖了吃？乡下农村人，哪有这样祸害东西的啊？ 可人家顾家四房就这么吃肉的！就这么一口气给炖了！ 三十几斤肉！ 她偷偷地从缝里往里面瞄，只见大铁锅里咕嘟咕嘟的冒着泡泡，里面一块一块的红色的大肉块子都熟透了，一看就是咬下去软香。 聂老三媳妇馋得口水一个劲往下流，咕咚咕咚地咽口水。 他们竟然就这么一大口一大口地吃肉？！ 聂老三媳妇瞪大眼睛，心里那叫一个疼啊！ 她也想吃一口，她有多久没开荤了？ 她如果有这么多肉，还可以给她家生金生银吃。 聂老三媳妇透过缝隙，死死地盯着刘桂枝的筷子，只见那根筷子又插起来一小块肉，那块肉还带着肉汤，冒着热气，刘桂枝用嘴先吹了吹上面的热气，之后便一口吞下去了。 刘桂枝腮帮子鼓鼓的嚼着，连连说：“炖得真香，回头给咱爹娘盛一碗去。” 顾卫东也和刘桂枝一样去插了一块，点头：“好，给咱爹娘也尝尝，他们可能舍不得用糖来炒，也凑不齐这么多佐料。” 聂老三媳妇肚子咕噜咕噜地叫起来，她想起来今天自己中午吃的红薯面窝窝头，想着自己肚子里一点油水都没有，但是人家却在吃肉，大块的炖猪肉！ 聂老三媳妇突然想哭，她想起来自己月子里时候，想起来自己过好日子的时候。 那个时候，日子多好啊…… 在这一刻，她在这浓郁的猪肉香中，彻底地后悔了。 为什么要把福宝送人？ 为什么嫌弃福宝？ 为什么觉得福宝是扫把星？ 看看人家顾家四房，人家收养了福宝，人家大口吃猪肉了！ 同样是养猪，人家大口吃肉，她辛辛苦苦养了一年猪，白白地浪费了多少猪草，多少泔水，甚至还赔进去了棒子粒，到最后，却一块肉丝丝都没摸到！ 她家真是干啥啥不行，走哪哪倒霉，处处就没一个顺心如意的时候！ 人比人，能活活气死。 除了自己倒霉，她还能说什么？ 福宝……福宝，那就是福报啊！ 聂老三媳妇躲在寒风中，闻着那扑鼻而来的肉香，后悔得肠子都青了。 过了很久很久，当脸都冻僵了的时候，她终于在心里喃喃：“不行，不行，福宝是我家的孩子，当初是我家收养了福宝……” 她得想办法，把福宝……要回来。 当聂老三媳妇下定了这个决心的时候，刘桂枝一家子正大口啃着猪蹄：“原来猪蹄这么好吃啊，真筋道。” 聂老三媳妇心猛地一缩，痛得差点站不稳，她在心里自己对自己咬牙发誓：要回来！