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业。” “啊？”这样的安排，崔远很是不理解。 “到时候大家轮流去看店，剩下的人在家好好歇歇，等过了正月十五，再正式开业也不迟。”大家都累了一年了，呃，好吧，一冬天，到了过年的时候，怎么着，也得好好歇一下了。 “好吧。”文景辉的人性化规定，让崔远内心感动了一下，不过随后这位掌柜的就又开始了新的问题：“文先生，我想着，别人尚可，可是有些大户人家，越是过年就越消耗这些青菜，就算不吃，正月里请客戏酒的摆出来也能提高身价，但是青菜不抗冻，不如叫他们来咱家直接自己拉回去好了，也按零售价卖，您觉得呢？” “咱们县里头，没那么讲究的人家吧？”文景辉有些不敢相信，县里乍一看，还挺穷的呢。 “我也没说是县里的人家，而是北平府。”崔远抹了把脸，“大家都知道，食香阁的老板是北平府人，他家认识好多大户人家，这冬日里的青菜，多数都是看在关系好的份上，一家卖一些，多了也不卖，价格还很高，但是他们不在乎！” “我这次回来，食香阁的掌柜的就跟我说，过年千万早早安排好，这可是最赚钱的时候。” 虽然赚钱很重要，但是崔远没动过过年不回家的念头，他从十四岁出去做学徒开始，不管多苦多累，到了年跟前，也是要回家过年。 “这样吧，过年的时候，我去一趟，保证安排好，你就不用操心了。”文景辉想了想，空间虽然保鲜，可不能跟小崔说，只好他自己亲身上阵了。 “好。”崔远并不是个喜欢刨根究底的人，有些事情你可以好奇，有些事情就不是你能好奇的了。 “今天早上，孟家将我的工钱都结了，不过，孟宪臣虽然退了热，人却蔫了许多。”崔远不放心的提醒文景辉：“您可要注意啊！” “哦哦！没事的，他那是受打击了，以往他喝多了，恐怕除了他老子，没人这么对他，这次他差点就死掉，能不怕能不蔫吗？等他缓个几日就好了。”文景辉对某些人的死活并不在意。 文景辉家是腊月十五，杀的大肥猪。 执刀的是小范，那叫一干净利索啊！ 两头大肥猪，吃的肥头大耳，杀了后，文景辉很是大方的分了纪家一头，还分了一角猪肉给穆老爷子。 其实给纪家，纪家也会跟穆老爷子合着吃。 不过单独拿出来，是兑现当初的承诺，文景辉说过的，穆老爷子以后就是他们岗子村的老人了，各种福利待遇！ 现如今有了武大这个帮手，文景辉开始疯狂倒腾青菜，各种名义的倒腾，弄得一大家子人都跟着他兴致高昂，因为出菜多，他们赚的就多啊！ 外面冰天雪地，屋里温暖如春。 “二十三小年咱们就结算，不然过了小年就要忙起来了。” “要是有大户人家过年也想买菜，直接来咱们家，告诉他们岗子村的地址，自备车马，运输途中不保证不冻！” “另外，写一份清单，都有谁家要送年礼的，白家和陈家，还有唐家。怎么说，也算是有点关系的人家了。”这三家，都是小胖子的关系，不然他们这个菜店也不一定能开的这么安生。 其中潘县令和陈县丞，居功至伟。 这都是人情啊！ 平日里也没好东西拿得出手，贵重的东西就算了，怕他们被老朱头剥皮揎草。 可普通的东西又不值当，这次可好了，送一筐青菜过去，保证他们高兴地给你回一车东西来！ 你还别说，还真跟文景辉打算的一样！ 大冬天吃青菜，还是在年关跟前，忒长面子的一件事了，不管是县太爷家，还是陈县丞家，文景辉都是让穆老爷子出的面，美其名曰：慰劳官家。 别说看大门的仆役了，就是那些衙役们，也是一人一把青菜，几根青椒，两根黄瓜，一根角瓜什么的，总之，人人不空手。 全县衙上下都送了个遍，穆老爷子七十岁了，又是岗子村的老人，他的面子在县衙一下子就值钱了。 第031章 三不看 又让纪家舅舅去了养济院，给鳏寡孤独送了米粮白面，猪肉鸡鸭，棉花新布。当然，还有一些青菜。 虽然量不多，可好歹东西贵啊！ 用的是岗子村纪家的名头，这是文景辉指导纪家舅舅的事情。 “为什么要去养济院？”那地方不是收留鳏寡孤独的地方吗？官府会有人管。 “因为那里会收留一些无家可归的人！”文景辉指点纪家舅舅：“现在别人都知道咱们村子都赚了大钱，若是不花销出去，会被人惦记在心里睡不着觉！” 又让老范和小丁去了养生堂，那里是收留七岁以下孤儿的地方，里面都是没有自理能力的小孩子。 给孩子们送去的都是棉衣棉裤和棉被，还有一些奶粉奶糕，这都是他们可以吃的东西，又买了几十只带着羔子或者正在产奶的母羊，也一起送了过去。 文景辉打算过了年，收养一些孩子，教导他们医术，这里的大夫太奇缺了！ 教育，还要从娃娃抓起啊！ 而他自己，则是让武大给他刨冰！ 寒冬腊月里，河心水都冻结实了，正是冻冰坨的好时候！ “打满，然后冻冰，稍微化开，倒出来，储存进冰室，夏天的时候，就可以拿出来解暑啦！”文景辉弄了一百个大木桶，一个个都灌满了水，冻了一夜，第二天，十个十个一组，武大拿到屋子里稍微化开，文景辉就直接将冰块收进空间里。 而武大却是找了四方形的冰模子，冻成四方形的大冰坨，一件一件的往冰室里头搬。 这是用来给小大夫打掩护的呢。 “不如我们做个冰灯吧！”文景辉突发奇想。 “冰灯老范会，等他回来做。”武大不是不会做，但是他不能现在做，没看小大夫双眼发光吗？ 连门都不出去的人，出去做冰灯？ 那双手只能写字画画，号脉开药！ 怎么能冻到？ 怎么能冰凿？ “好吧！”文景辉也知道自己怕冷的厉害，不出去就不出去吧，反正他也不会做冰灯。 到了小年那一日，大家又重新聚首，这是腊月里最后一次结账，虽然不到一个月，但是所获的利润，却是翻了五倍！ “因为我们新增加了茄子辣椒等青菜，所以多了许多！”崔远拿着账本侃侃而谈。 “而且我发现，黄瓜卖的最贵，却是卖的最多的一种！”纪纲对生意的观察很仔细。 “角瓜也挺好卖，但是茄子豆角因为有秋天晒干菜，销售虽然也好，却总是没黄瓜多！”穆肃也有了许多经验。 “当然，我们的各种蛋类也很好，尤其是这个时候，鸡蛋难得，