书书屋 - 耽美小说 - 今穿古之小大夫在线阅读 - 分卷阅读169

分卷阅读169

    腊月里下过酱,但是买都买回来了,总不能扔出去吧?只好听了文景辉的话,将大酱缸挪动到了菜屋里头,泄了酱坯子放了盐巴在里头。

    纪家舅舅将放杂物的倒坐房清理出来一半,把石磨放了进去,看到武大拿回来的卤块,笑得见牙不见眼。

    第024章 腊八

    俩人回来之后,外面立刻就下起了大雪,本就是在山岗上的岗子村,在簌簌的雪天里显得更安静了。

    纪家舅舅以前学过做豆腐,就是跟穆老爷子学的,可惜,一直没时间做。

    文景辉的空间里没有黄豆这东西,但是他家粮仓里有不少豆子都存着呢,都是武大夏天的时候种下的,黄豆,绿豆,红小豆,赤芸豆,都有,他一个都没卖。

    如今家里有了石磨,纪家舅舅又会做豆腐,文景辉就让武大拎了黄豆找上门。

    “舅舅,好舅舅,做豆腐吧,不做多,就咱们够吃的就行,还要喝豆浆,豆腐脑!还有豆皮儿,腐竹!豆腐干!”文景辉越说越想吸溜口水了。

    “小大夫,我只知道干豆腐和豆腐干,豆浆、豆腐脑、豆皮儿和腐竹是什么?”纪家舅舅前半截点头微笑,表示没问题,后来的两个就发懵了。

    “不知道?”文景辉傻眼了。

    “不知道。”纪家舅舅摇头。

    “那酸豆干呢?”

    “不懂。”

    “那臭豆腐和腐乳,也不知道,……哦,也对,那还得过个……咳咳!臭豆腐啊!美味呢!”文景辉一想起那个臭豆腐的味道,就又流口水了。

    据传臭豆腐和腐乳,可都是在清朝出现的,这才明初而已,隔着几百年呢。

    “豆腐都臭了,还能吃?”武大对小大夫的口味越来越奇葩感到很无力。

    家里也不是少了粮食吃不起饭,为什么好好的豆腐不吃,非要吃臭豆腐啊?

    “舅舅,我教你做!”文景辉为了能吃到前世吃习惯了的小吃,真是豁出去了!

    幸好因为是自家用,也不是非要开豆腐坊,石磨用人力推动,倒是也不累。

    文景辉跟着纪家舅舅闹腾了一天,打豆浆的时候,他就弄了点儿红豆磨成粉,非要单提出一小锅豆浆,往里头放了不少红豆粉煮开,喝的时候还往碗里放红糖。

    别人文景辉不知道他们喝了是个什么感觉,但是纪家舅妈和两位表妹还有小进宝可喜欢了。

    外面下着雪,不大但是一直没停,也就没人上门,文景辉乐得轻松的跟着纪家舅舅折腾。

    捞了豆皮儿晒了两张油皮儿出来,又等了一会卷了四五个腐竹沥干,点了豆腐脑,配上纪家舅妈给做的卤汤,撒上葱花香菜,文景辉还给每个碗里都撒了点儿虾米:“加上这个更好吃!”

    果然,中午出来豆腐脑后,一人一大碗,大家稀里呼噜的吃了个底掉。

    到了晚上终于吃上了豆腐。

    凉拌豆皮,除了葱花蒜瓣,里头甚至奢侈的放了一根黄瓜和一根青椒切成丝,两根香菜搭配提味儿。

    麻婆豆腐,红辣椒片儿配上豆瓣酱,起锅的时候,撒上一层葱花,一端上来大家就齐齐伸筷子了。

    还有尖椒炒干豆腐,文景辉偷偷在空间里弄出了一个半红半绿的秋天采下来的大尖椒。

    “就这么一根半红不红的,卖了也不合适,不如大家吃了吧!”文景辉一边说,一边飞快地切了。

    让人想阻止都阻止不了。

    腐竹没吃上,因为还没干透呢。

    纪家舅舅跟着文景辉做了一次,才知道文景辉嘴巴里的东西是什么。

    武大对别的不关心,对腐竹却很感兴趣。还有那油皮儿,都是干的可以随身携带,若是行军打仗的时候……

    不由得苦笑一下,自己这真是魔怔了啊!

    腊月初五的时候,纪家舅妈就开始打扫各家各屋的柜子,又翻了翻两家的粮仓,找出红豆绿豆,还有大枣桂圆,掏出了文景辉的屋里炕柜底下放着零食的小匣子,把里头放着的沙果干和甘草杏都划拉走了。

    文景辉抱着空荡荡的匣子朝武大撇嘴,武大随手又给他填上了沙果干和甘草杏,还另外加了葡萄干和干桂圆,还有一点带壳的盐炒花生。

    原来武大早有准备!

    “你是不是事先知道了?”文景辉不干了,为什么武大都知道了,就他不知道?

    “马上就要腊八了,舅妈肯定要煮腊八粥,到处翻东西也是习俗。”对于小神仙对凡人习俗的不知道,武大已经习惯了。

    文景辉默然无语,前世这些个习俗,早就淡化了,最多的是纪念意义。而非实质行动。

    腊月六日的时候,又送了一趟青菜,这次文景辉更狠,仗着武大嘴巴严,狠狠地包了一大堆青菜出来,两辆马车两辆牛车齐上阵,牛车到了县城卸货,马车直接换马换人,直奔北平府。

    “孩子他爹,我怎么看着不太对劲儿啊?咱家那菜屋,能出这么多菜?”纪家舅妈这话,其实搁在心里很久了。

    “你管那么多干什么?”纪家舅舅心里其实明镜一样,“只管闭嘴干活,外甥说的没错,跟着小大夫就好好办事,他是不会让咱们吃亏的人。”

    可怜文景辉,还以为自己做的天衣无缝,武大是没说出去,他用行动让别人都闭紧了嘴巴,权当没那回事。

    腊七的时候,纪家舅妈打劫了药房,拿了里头一点薏米,一点干莲子,当然,文景辉买回来的水晶大枣也没能摆脱被收走的命运。

    腊八那天,纪家舅妈三更就起来熬粥,纪家舅舅也跟着起来做了一盘豆腐,没多做,多做也吃不了,他们岗子村就这么点人,就别提卖豆腐了。

    天放亮了后,纪家舅妈就让纪家舅舅端了半锅腊八粥给文景辉他们送去,省的他们做早饭了。

    于是这一年的腊八早上,文景辉就着辣白菜和蒜茄子还有咸黄瓜条子,喝到了最丰富最地道的腊八粥。

    比起以前为了噱头为了应景准备的腊八粥,跟实打实的腊八粥简直没法比!

    “儿砸,吃吃看,这个是什么?”文景辉挑了个薏米给小招财尝。

    “这么小的个头?”小招财看了看,又放进嘴巴里嚼了嚼:“是薏米吗?”

    “太对了!”文景辉觉得特别自豪,儿子太聪明了!

    “宝宝尝尝这个?”文景辉弄了块红枣肉,塞给小进宝吃:“知道是什么吗?”

    “枣!是甜的枣!”小家伙因为开始冒牙了,文景辉严格控制她的甜食量,自从那次的长白糕就舔了一口,到现在才尝到点甜味儿出来。

    别看人小却记事,如今会走了,就是还不能跑得快。

    “对喽,就是枣,大红枣呢!”文景辉高兴啊,儿子聪明,女儿也不笨。

    挑了葡萄干,还挑莲子给小招财尝,招财都说对了,文景辉