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腊月里下过酱，但是买都买回来了，总不能扔出去吧？只好听了文景辉的话，将大酱缸挪动到了菜屋里头，泄了酱坯子放了盐巴在里头。 纪家舅舅将放杂物的倒坐房清理出来一半，把石磨放了进去，看到武大拿回来的卤块，笑得见牙不见眼。 第024章 腊八 俩人回来之后，外面立刻就下起了大雪，本就是在山岗上的岗子村，在簌簌的雪天里显得更安静了。 纪家舅舅以前学过做豆腐，就是跟穆老爷子学的，可惜，一直没时间做。 文景辉的空间里没有黄豆这东西，但是他家粮仓里有不少豆子都存着呢，都是武大夏天的时候种下的，黄豆，绿豆，红小豆，赤芸豆，都有，他一个都没卖。 如今家里有了石磨，纪家舅舅又会做豆腐，文景辉就让武大拎了黄豆找上门。 “舅舅，好舅舅，做豆腐吧，不做多，就咱们够吃的就行，还要喝豆浆，豆腐脑！还有豆皮儿，腐竹！豆腐干！”文景辉越说越想吸溜口水了。 “小大夫，我只知道干豆腐和豆腐干，豆浆、豆腐脑、豆皮儿和腐竹是什么？”纪家舅舅前半截点头微笑，表示没问题，后来的两个就发懵了。 “不知道？”文景辉傻眼了。 “不知道。”纪家舅舅摇头。 “那酸豆干呢？” “不懂。” “那臭豆腐和腐乳，也不知道，……哦，也对，那还得过个……咳咳！臭豆腐啊！美味呢！”文景辉一想起那个臭豆腐的味道，就又流口水了。 据传臭豆腐和腐乳，可都是在清朝出现的，这才明初而已，隔着几百年呢。 “豆腐都臭了，还能吃？”武大对小大夫的口味越来越奇葩感到很无力。 家里也不是少了粮食吃不起饭，为什么好好的豆腐不吃，非要吃臭豆腐啊？ “舅舅，我教你做！”文景辉为了能吃到前世吃习惯了的小吃，真是豁出去了！ 幸好因为是自家用，也不是非要开豆腐坊，石磨用人力推动，倒是也不累。 文景辉跟着纪家舅舅闹腾了一天，打豆浆的时候，他就弄了点儿红豆磨成粉，非要单提出一小锅豆浆，往里头放了不少红豆粉煮开，喝的时候还往碗里放红糖。 别人文景辉不知道他们喝了是个什么感觉，但是纪家舅妈和两位表妹还有小进宝可喜欢了。 外面下着雪，不大但是一直没停，也就没人上门，文景辉乐得轻松的跟着纪家舅舅折腾。 捞了豆皮儿晒了两张油皮儿出来，又等了一会卷了四五个腐竹沥干，点了豆腐脑，配上纪家舅妈给做的卤汤，撒上葱花香菜，文景辉还给每个碗里都撒了点儿虾米：“加上这个更好吃！” 果然，中午出来豆腐脑后，一人一大碗，大家稀里呼噜的吃了个底掉。 到了晚上终于吃上了豆腐。 凉拌豆皮，除了葱花蒜瓣，里头甚至奢侈的放了一根黄瓜和一根青椒切成丝，两根香菜搭配提味儿。 麻婆豆腐，红辣椒片儿配上豆瓣酱，起锅的时候，撒上一层葱花，一端上来大家就齐齐伸筷子了。 还有尖椒炒干豆腐，文景辉偷偷在空间里弄出了一个半红半绿的秋天采下来的大尖椒。 “就这么一根半红不红的，卖了也不合适，不如大家吃了吧！”文景辉一边说，一边飞快地切了。 让人想阻止都阻止不了。 腐竹没吃上，因为还没干透呢。 纪家舅舅跟着文景辉做了一次，才知道文景辉嘴巴里的东西是什么。 武大对别的不关心，对腐竹却很感兴趣。还有那油皮儿，都是干的可以随身携带，若是行军打仗的时候…… 不由得苦笑一下，自己这真是魔怔了啊！ 腊月初五的时候，纪家舅妈就开始打扫各家各屋的柜子，又翻了翻两家的粮仓，找出红豆绿豆，还有大枣桂圆，掏出了文景辉的屋里炕柜底下放着零食的小匣子，把里头放着的沙果干和甘草杏都划拉走了。 文景辉抱着空荡荡的匣子朝武大撇嘴，武大随手又给他填上了沙果干和甘草杏，还另外加了葡萄干和干桂圆，还有一点带壳的盐炒花生。 原来武大早有准备！ “你是不是事先知道了？”文景辉不干了，为什么武大都知道了，就他不知道？ “马上就要腊八了，舅妈肯定要煮腊八粥，到处翻东西也是习俗。”对于小神仙对凡人习俗的不知道，武大已经习惯了。 文景辉默然无语，前世这些个习俗，早就淡化了，最多的是纪念意义。而非实质行动。 腊月六日的时候，又送了一趟青菜，这次文景辉更狠，仗着武大嘴巴严，狠狠地包了一大堆青菜出来，两辆马车两辆牛车齐上阵，牛车到了县城卸货，马车直接换马换人，直奔北平府。 “孩子他爹，我怎么看着不太对劲儿啊？咱家那菜屋，能出这么多菜？”纪家舅妈这话，其实搁在心里很久了。 “你管那么多干什么？”纪家舅舅心里其实明镜一样，“只管闭嘴干活，外甥说的没错，跟着小大夫就好好办事，他是不会让咱们吃亏的人。” 可怜文景辉，还以为自己做的天衣无缝，武大是没说出去，他用行动让别人都闭紧了嘴巴，权当没那回事。 腊七的时候，纪家舅妈打劫了药房，拿了里头一点薏米，一点干莲子，当然，文景辉买回来的水晶大枣也没能摆脱被收走的命运。 腊八那天，纪家舅妈三更就起来熬粥，纪家舅舅也跟着起来做了一盘豆腐，没多做，多做也吃不了，他们岗子村就这么点人，就别提卖豆腐了。 天放亮了后，纪家舅妈就让纪家舅舅端了半锅腊八粥给文景辉他们送去，省的他们做早饭了。 于是这一年的腊八早上，文景辉就着辣白菜和蒜茄子还有咸黄瓜条子，喝到了最丰富最地道的腊八粥。 比起以前为了噱头为了应景准备的腊八粥，跟实打实的腊八粥简直没法比！ “儿砸，吃吃看，这个是什么？”文景辉挑了个薏米给小招财尝。 “这么小的个头？”小招财看了看，又放进嘴巴里嚼了嚼：“是薏米吗？” “太对了！”文景辉觉得特别自豪，儿子太聪明了！ “宝宝尝尝这个？”文景辉弄了块红枣肉，塞给小进宝吃：“知道是什么吗？” “枣！是甜的枣！”小家伙因为开始冒牙了，文景辉严格控制她的甜食量，自从那次的长白糕就舔了一口，到现在才尝到点甜味儿出来。 别看人小却记事，如今会走了，就是还不能跑得快。 “对喽，就是枣，大红枣呢！”文景辉高兴啊，儿子聪明，女儿也不笨。 挑了葡萄干，还挑莲子给小招财尝，招财都说对了，文景辉