为了吃饱我嫁给了新帝 第100节
卢子阳确实也觉得应该要高价薅那些达官贵人的羊毛，但这种设计根本就不合理啊！会有人买账吗？ 旁边凑过来一起看的方简也忍不住“嘶”了一声，觉得祝子翎是不是把赚钱想得太容易了。 “王妃，这……这贵宾和年费制度是您想的？”卢子阳神情复杂，“属下以为……实际这么办的话，恐怕达不到王妃想要的效果……” “为什么达不到？”祝子翎闻言看向他问道。 “特级的要是没几个人舍得充值也没关系啊，高级能有二三十个就可以了。” 卢子阳：“……” “我觉得……高级的恐怕也很难有人愿意……” “一千两也不是个小数目，除非天天都来这里吃，否则怎么都回不了本。这么不划算，恐怕很难有人买啊。” 卢子阳语重心长，觉得祝子翎果然还是并不懂经营。却见祝子翎眨了眨眼，说：“可是这种贵宾制度的设计，本来就不是让人冲着划算来买，而是为了虚荣和格调啊。” “吃不吃不是重点，主要是这个贵宾的名头拿出去有面子，那自然就有人愿意花钱了不是么？” 卢子阳闻言一愣，接着皱眉，“可王妃您前面写的美食城的模式是简单方便便宜，这……” “这也可以制造对比呀，”祝子翎说道，“一楼是普通区，简单方便便宜，但二楼的贵宾区就完全不一样了。我写的确实乱了点，你再往后看看就知道了。” 卢子阳只好再低头继续往后看，上面写着二楼的经营模式。 与一楼顾客自己边吃边逛不同，二楼只有贵宾能进，可以像一般饭馆那样让小二推荐点单，也可以自助，直接去展示台上拿自己想吃的，事后再一起结账。 一楼没多少桌椅座位，结构上的规划也是方方正正、普普通通，把空间利用到最大；而二楼则是要处处都有舒适的靠椅软塌，摆上许多纯粹用来好看的装饰物，不仅要宽敞，更要舒适、奢华，让人觉得不光是来吃东西，更是来享受氛围的。 一楼的服务主要就是出菜能快一点，其他几乎也没有什么需要服务的地方；二楼的服务却是要体贴入微、毕恭毕敬，让人觉得花钱买这种满意舒心很值。而且还要在一些地方分出层次，比如客户生辰时送个礼物，普通贵宾可能只有一盒贵点的甜品，特级贵宾就是一枚上千两的镯子了。 两楼卖的吃食其实本质差不多，但是唯独在品相上要大相径庭。一楼只要注重口味和香味就行，一些边角料也能卖不碍事。 二楼则是首先要做得好看，用最贵气漂亮的器具来装，份量可能不如一楼的多，但摆盘一定要好看。圆月大的盘子里就放上一枚造型完美的小蛋糕，再摆朵花在边上，价钱直接照楼下十倍的往上翻就行。 哪怕是铁板豆腐、炸串这种东西，也只挑最齐整好看的用。奇形怪状的都直接切掉修整，把大块弄成更精致的小块，一份两口就能吃完，还想吃那就加钱再买。 总之整个二楼贵宾区，就是要营造出一种极端贵气的氛围来，激起人的虚荣心，并且让人心甘情愿地为了满足虚荣心主动掏钱。 吃的美食也只不过是一个引子罢了。 当然这个引子也很重要，毕竟祝子翎卖的吃食越新奇好吃，吃到的人才能越有满足和优越感。 这点祝子翎还是有信心的，因此剩下的主要还是如何运营宣传的问题。 只把二楼贵宾区做得“高端大气上档次”还不够，最重要的是制造出差异，让普通贵宾会羡慕高级的待遇，高级的还会互相攀比，争着想要升成特级，这样才是真正能躺着收钱。 关于不同等级的差异化服务，祝子翎也写了一大堆，比如不同等级拿到食物的包装不同、送的茶水层次不同、限量款能拿到的份额不同、能用的包厢也不同。 不光不同，还要让所有人都看得到这种差别。越是花钱多的客户，摆出来的排场就要越足。 卢子阳原本觉得不合理，然而一路看下来，却是几乎看得有点脊背发凉了：“……” 哪怕是见钱眼开的商人，面上也都讲究个和气生财，还从来没见过像这样明晃晃把顾客分出三六九等来的。在一般人的想法里，这么干显然是会让人骂捧高踩低，进而引起大部分顾客不满，给自己惹出麻烦的。 然而卢子阳按照祝子翎写的这些想了想，发现若是真能做到，那出现一些愿意当这个贵宾的冤大头还真不是天方夜谭。 一旦这个制度真的建立起来了，那就算有人不满，恐怕也会被其他愿意追捧的人说是吃不着葡萄说葡萄酸。 以前人们彰显财力，多半也是买下一个天价的宝贝，什么稀罕的玉石、传世的古董字画。更离谱一点的，也就是为了青楼花魁一掷千金。 但要是按照祝子翎的这个设想，以后显示财力地位的方式直接变成了成为美食城的贵宾，有人为此直接砸上万两、十万两，那实在是…… 卢子阳一时间心绪难平，深吸了一口气，看向祝子翎，尽量维持住声音的平稳，说道：“王妃这、这策划案真是惊人……” “只是我以为，要达到您设想的这个程度，还是有些困难。京城里高档的地方其实也不少，咱们这美食城要如何脱颖而出呢？而且……这套制度似乎也很容易被人学了去？” 祝子翎：“其实学倒不怕人学。这么坑钱的贵宾制度，非得足够高端，有很突出的优势才能真的撑得起来，不然只会无人捧场，甚至被人嘲笑。” 卢子阳：“……” 你也知道是坑钱啊。 “那王妃的意思是，咱们的美食城能撑得起来？”卢子阳忍不住继续不耻下问。 “应该可以吧，”祝子翎想了想，“那些吃的毕竟都是现在没有的，而且以后还能一直出新款，本身的优势和竞争力这一点肯定没问题。” “至于高端这个，确实要难度大一点。但只要服务和营销做到位，在商品非常有优势的情况下，应该问题不大吧？” 卢子阳听得半懂不懂，正想问“营销”又是什么，就听见祝子翎又说道：“其实关于怎么让贵宾区显得更高端这件事，我想到了一样挺好的东西来着，只是恐怕暂时不太好弄出来……” 一直没说话的容昭闻言微微挑眉，“什么东西？” 祝子翎微微仰头看向他，答道：“玻璃。” 几人一时愣住，方简怔怔道：“玻璃……是什么？” 祝子翎：“就是水玉和琉璃。” 大启其实早就有玻璃了，只是都带有颜色，甚至还有些浑浊，并不像未来世界的玻璃那样剔透。 因为大启有更加好用又好看的瓷器，琉璃则成本较高，因此从西方传过来后始终没有流行开，只是偶尔有被做成首饰和装饰品的。 听到祝子翎说琉璃，几人越发觉得奇怪。 虽然确实有些达官贵人用琉璃地砖之类的来显示奢侈，但在贵宾区里用琉璃做装饰品的话，似乎也并不能比其他一些高档的店更突出吧？ 卢子阳问了出来，却见祝子翎摇了摇头，说：“不是用玻璃来做装饰品，是用来做窗户，还有杯子餐具。” “当然做装饰品也可以。”祝子翎说着又想到后世常常被作为奢华风格代表的水晶灯，补充道。 “主要在于，我说的这个玻璃，是无色透明透光的，跟平常见到的那种琉璃不一样。” 几人听得一脸诧异。 琉璃还能无色透明，拿来做窗户？ 真的假的？ “莫非王妃知道这玻璃怎么做？”容昭面色最为平静，只是看着祝子翎的目光也比之前略微深了几分。 祝子翎犹豫了一下，说：“大概知道，但不是特别清楚……” “如果要做，估计要试上好久才能成功，也不知道美食城开业赶不赶得上。所以我之前就没直接也写上去。” 相比瓷器，玻璃做起来并不便宜，不过反正他们是为了让贵宾区显高档，暂时也不打算大规模用，因此成本高点也没关系。 问题还是祝子翎对工艺了解得并不清楚，就像上回的铅笔一样，只知道大致流程，想要成功做出成品，必须再反复实验才行。 卢子阳和方简闻言互相看了看，神色中还是带着犹疑，并不能真正想象出什么无色透明的玻璃。 容昭则是沉吟了片刻，淡淡问道：“王妃觉得用这玻璃就能让那贵宾区显得高档？” 祝子翎看着容昭点头：“可以啊！比起那些新菜式，透明玻璃其他人估计更难短时间内弄出来。物以稀为贵，只有我们有的好东西，那当然显得高端了。” “既然这玻璃的效果这么好，那干脆多花点时间把它做出来，晚点开业也无妨。”容昭闻言替祝子翎下了决心，“若是中途再换，恐怕就只剩半吊子的高端了。” 祝子翎闻言眨了眨眼，点点头：“也对，那……那就麻烦王爷帮忙先找到材料、匠人，还有烧玻璃的场子了。” 这事就这么定下了，祝子翎说之后会再写个说明出来，几人又继续讨论关于美食城的策划案。 卢子阳又往后看了看，除了这个主要的贵宾制度，祝子翎还写了许多散的点，比如什么饥饿营销，什么特典集卡，什么抽卡盲盒…… 看得卢子阳越来越迷糊。 饥饿营销他还勉强懂了，大概就是限量供应、刻意抬价的策略。剩下的抽卡集卡之类的，不光词看不懂，后面的解释说明也还是看不懂，只能再问祝子翎。 祝子翎：“集卡就是把差不多的东西弄成一套，就会有人因为想要自己喜欢的，或是为了收集全套而买上多好几倍的东西。比如把一个糕点做成十二生肖的样子，说成是给贵宾客户的福利特典，如果有人想要买回家或是送人，那自然是要买一整套才好看。” “至于抽卡，就是事先不让他们知道会拿到哪个生肖的，要到手了才能知道。假如拿到的不是自己想要的那个，那就得再去买。想买到自己喜欢的，就要花上比直接买多几倍的钱。” “盲盒算是抽卡的升级版，比如说十二个生肖，我弄成一盒四个来卖，里面是什么生肖都不确定。如果只是想要一个生肖的，那最少也得花上四个的钱。如果运气不好，要好几次才终于买到，那同时买下的本来不需要的糕点数量也会更多，相当于比单独抽卡花的钱还要更多。” “除了这种，还可以把不同的东西搭配成盲盒，贵的便宜的随意混着来。有里面的东西实际价值比定价高的，也有东西其实非常便宜让买主完全亏了的，能开出什么全靠运气。” “这个东西就像赌博一样，总会有人忍不住不信邪，一次接一次地买。反正庄家总是赚的嘛。” “还有更复杂的方式我就没写了，感觉这几个应该就差不多了……吧？”祝子翎讲解完，看了看容昭他们，等待反馈。 容昭和卢子阳方简俱是沉默：“……” 原来刚才他们还惊讶早了，特级贵宾十万两、年费五千两好歹都还是明码标价。相比之下，祝子翎现在说的这些才是真的黑啊！ 方简看着眼前仿佛人畜无害的祝子翎情不自禁打了个哆嗦，凑到卢子阳旁边低声说道：“老卢，我要为自己之前一直把你当最黑心的奸商道歉。” “是我见识太浅短了！” 方简叹气：“一山还有一山高，比起王妃来，你真是差得远了。” 卢子阳：“……” 卢子阳表示自己确实甘拜下风，毫无再争之意。 虽然他自诩精明、极擅经营，但祝子翎这些主意，真的是正常人会想出来的吗？！ 要不是这是他们王妃，他绝对要怀疑这人的心肠是不是黑透了…… 方简和卢子阳脸色一言难尽。容昭沉默片刻，却是看着祝子翎淡淡道：“不错。” 方简和卢子阳见状顿时心中钦佩。 不愧是王爷，比他们要镇定多了。 祝子翎：“那我到时候就这么弄了？” 容昭微微点头，神色毫无不自然的痕迹：“王妃才思敏捷，常人所不能及。” 方简、卢子阳：“…………” 等等，这也能夸？！ 第76章 本想给祝子翎传授经验的卢子阳, 听完祝子翎这一连串的方案，已经一声都不敢吭了。 等大致讨论完这美食城的事，卢子阳几乎是用敬畏的目光目送着祝子翎离开。 “……也不知道王妃这都是怎么想出来的，”卢子阳忍不住喃喃, “还有那能当窗户纸的透明玻璃, 真有这样的东西？” 方简虽然也被祝子翎口中层出不穷的坑钱手段狠狠震惊了一把, 但接受得倒也挺快，对卢子阳说道：“那么多新奇的吃食都被王妃直接做出来了, 这一点什么营销策划的东西, 王妃有什么想不出来的。” “还有那些海外的作物……那不也是只有王妃知道么？？”