第16章 校招时节
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… 再好的蓝图，终究还是要落到小小的一间包子铺上，才能落地生根，生根发芽。 杨奶奶的好说话，出乎了秦扬的意料，但说服沈玉饵，着实费了他很大的一番功夫…… 这个胆小的傻姑娘，心中似乎对于秦扬的到来总抱着一丝“愧疚感”，不愿让他将时间浪费在自己身上。 秦扬心底当然承认，他做这件事的初衷，就是为了让胆小姑娘尽快能够摆脱生活的窘迫，但随着对这份蓝图思考的深入，再加上这些鲜美的包子确实是让人百吃不腻的美味，他心中也渐渐涌起了一团跃跃欲试的火苗…… 好在经过了长达半天的劝解之后，沈玉饵的心，总算也是被他打动了，勉强答应和他一起试着经营这家铺子的包子生意。 但对于包子铺将来的分成比例，胆小姑娘还是不愿意松口。 “五成，太多了。” 沈玉饵低着头，双手攥着，小声道：“你出了钱给奶奶的，我只是帮你做事……就算没有工资，我只要两成……不，一成就好……” 秦扬心中很无奈，心想这家包子铺的初衷就是为了让这个傻姑娘能摆脱生活的窘迫，如果沈玉饵越拿越少，那么这家店未来的意义是什么…… 他又苦口婆心地劝了好久，晓之以情动之以理，好不容易才让姑娘松了口，愿意拿三成的利润分红。 “行，三成就三成。” 秦扬咳嗽着连忙掩过这个话题，生怕沈玉饵反悔，摇头道：“现在想这些也为时过早，先得学会奶奶的手艺，再把盘子接下来啊……” 两人的交流过程，奶奶一直就在旁边瞧着，全程露出慈祥的笑容。 看着两个小年轻在这么谋划着自己的未来，她何尝不是想到了曾经年轻的自己，只是那时候的自己啊，没遇上一个像眼前年轻人一样的良人。 “小耳朵，你，比我幸运呐……” 奶奶轻声念着，看着沈玉饵，满脸都是心疼和慈祥。 很快，半天又过去了。 到了傍晚时分，铺子门口又来了许多来买包子的街坊们，下了班、收了工，带几个包子回去就着中午的剩菜，也就是一顿美味的晚餐。 “哟，今天不止小沈一个人啦？” “这小伙子，长得不错啊。” “嘿嘿，郎才女貌……” 既然要接手包子铺的生意，秦扬自然也换上了简单的围裙，开始在一笼笼包子边忙碌，撸起袖子，力气比沈玉饵要大不少，很快就适应了忙前忙后的工作，笑容满面地和街坊们打招呼。 包子铺有几十年了，街坊们不少都是吃着杨奶奶的包子长大的，也认识沈玉饵这个苦命姑娘，秦扬的出现，倒是给平日里熟客来往的包子铺，增添了几分新的风景。 不少大婶儿叔伯开着秦扬和沈玉饵的玩笑，秦扬倒是脸皮厚，但沈玉饵的脸皮却蹭地红了，奶奶则是站在身后，嘴角拉起止不住的姨母笑…… “好啊，真好啊……” … 半天的功夫，也让秦扬切身体验到了这项生意的不容易。 别看奶奶的铺子生意火爆，一个包子不管肉包菜包的均价都是一块钱，忙前忙后一天下来也不过卖了五六百个包子，微薄的利润率下，一天赚不到两三百块钱。 刨去水电人力，刨去店铺自有的租金，真是一点没赚多。 “奶奶，现在的物价可是涨了，您就没想过，涨点价？” 过了傍晚后，包子卖空了，铺子门帘半拉了下来，秦扬一边忙活着帮衬沈玉饵收拾锅碗瓢盆，一边和杨奶奶试探地问道。 “想过。” 奶奶无奈道：“但都是街里街坊的，这么些年了，要是涨价，人该说我老婆子不厚道啦……” 秦扬哑然，但也能够理解，往前倒退十几二十年，金陵的经济和发展可没这些年这般好，普通人们兜里的闲钱也没那么多，街坊邻居们愿意帮衬这些年，确实也算是互有恩惠。 奶奶是个厚道人，抹不开面子，自然不好意思对着这些邻居们涨价。zWWx.org 一块钱一个的大肉包啊，光是成本都占了大半，几乎赚不到几分钱，更别提是辛辛苦苦起早贪黑做的事了。 “奶奶不涨价，是奶奶厚道，但以后，我可没奶奶那么好心啊。” 秦扬试探地故意笑道：“而且，咱们这包子，以后也不能只卖给街坊邻居，要让全金陵都吃上。” 奶奶慧眼如炬，一眼看穿了他心里所想，也没多说，只是憨憨笑道：“奶奶啊，只会做包子，在这个世道做生意，小扬，你比奶奶在行……” “以后这铺子啊，就要慢慢交到你们手上，该涨价，就得涨，该怎么地，都依你们，街坊们要是骂街呀，也都有你顶着喽……” 秦扬起初听着还暗叹奶奶大智若愚，听到后来，双眼愕然，只剩苦笑。 一旁收拾东西的沈玉饵，也噗嗤一声小小声地笑了出来。 时间过了八点，东西收拾完了之后，就是真正要开始学做这独门秘方的包子了。 案台上，面粉、水、鲜肉、香菇、小葱、擀面杖、笋子、酱汁…… 各种大小食材眼花缭乱，让人看的咂舌。 秦扬规规矩矩地穿着围裙站在了一边，看着奶奶和沈玉饵在案台上开始动作，第一步，自然是搅和面粉，醒发面团…… 半个脸盆的面粉被揉在了水利，随着清水的不断加多，开始搅动，慢慢加入更多的面粉，小几分钟的工夫，一个白色面团就出现在了眼前。 奶奶的目光看着秦扬，道：“这一步，没太多技巧，小扬你应该看得明白，关键就在水和面粉的比例，两碗面粉一碗水，不能错，多了，就塌了，少了，就硬了……” 秦扬连连点头，接着又见奶奶将鲜猪肉洗净切碎，放入碗中，加入适量的姜末、酱油、盐、糖，调拌均匀…… 这一步很常见，但紧接着，奶奶便又将一些细小的碎料倒了进来，道：“这一步，是咱们包子和别人最大的不同，一点点的香菇沫和嫩笋沫，嫩而不油，爽口又香气……” 秦扬看的很认真，看着沈玉饵在调好的独特肉馅中加入适量的独特酱料，搅拌均匀，再将一个个擀好的包子皮包上包子。 “这酱料有讲究，配方让玉饵教你” 奶奶一边耐心地包着，一边道：“但怎么包上包子，也得说，十二个褶子，分文不的差，这出来的包子，无论是形状还是卖相，都是一等一的好啊……” 简简单单的一道蒸肉包，里里外外有如此多的门道儿…… 接着，就是上蒸笼，蒸上二十分钟…… …… 等秦扬拿着六七个大肉包回到寝室的时候，已经是深夜十一点了，推开寝室大门，付博文没有在打游戏，而是在发呆。 “老付，干什么呢？” 秦扬有些意外，上前瞅了一眼，发现原来满满当当的全是各个企业的招聘海报，又看到付博文眼底写满了忧愁，顿时有些了然。 就要大四了，再过半年，他们就得毕业，这个时候正是校招最关键的时节…… 老付的家境并不太好，如果等到正式毕业了还没找到工作，连应届生的身份都丢失了，未来的日子只会更加迷茫。陈渊.的被朱砂痣扔了后，我捡到了白月光