第十四章 拿下酒楼订单
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这才刚炒配料呢就这么香,成品做出来得好吃成什么样啊。 不知不觉间,云小夏做个菜的功夫,掌柜的心路历程已经发生了翻天覆地的变化。 从一开始的不屑一顾,到犹豫观望,再到现在的万分期待。 云小夏才炒好一道青椒木耳炒杂菌,大厨迫不及待的就要伸手捻一个来尝。 掌柜一把拍开他的手,“我都还没吃呢,你伸什么手?” 这道菜在做的时候,香味已经征服了他们俩。 云小夏好笑的放下盘子,转身舀了水来洗锅,准备做第二道。 她瞧见后厨就有煨好的鸡汤,取了一砂锅来用,把剩下得菌子都放进去。 连打底的那点便宜的红菇都没放过,一股脑的丢进去了。 总归都是野味,有鸡枞和牛肝菌在里面,哪怕是普通的红菇味道都不会差到哪儿去。 弄完了她把砂锅放到炉子上煮,就在她忙活的这会功夫,掌柜和酒楼的大厨两个人闷不吭声的,居然把一盘菌子都造光了。 云小夏擦干手一回头发现,桌上就剩个空盘子了。 “掌柜,这。” 掌柜不好意思的擦了擦嘴,“敢问小娘子贵姓?” 云小夏虽然诧异,但大抵心里已经有谱了,今天应该不算白忙活。 “我夫家姓萧,掌柜的就叫我萧娘子吧。” “萧娘子这手厨艺真是不得了啊。” “其实我们酒楼厨娘的待遇也是很好的,你要不要考虑来我们这里?” “第一个月的工钱是五百文,要是酒楼生意好,我还给你提成,拿到一两银子都不是问题。” “而且我保证,整个镇上没人月钱比我给的更多。” 掌柜动了挖人的心思,确实是被云小夏的手艺给惊艳到了。 可云小夏却无意当什么厨娘,家里还有两个小的要养,又没人帮她带孩子。 在酒楼当厨娘肯定是早出晚归,孩子们咋办? 萧成峰又不是天天都在家待着带娃,一旦他上山打猎萧老太和两个妯娌来家里找麻烦怎么弄? 云小夏的顾忌太多了,她还是比较适合捡菌子来摆摊,至少中午前就能赶回家给孩子们做饭。 下午也有空在家收拾家务,洗衣服啥的。 考虑再三,云小夏婉拒了掌柜。 “不好意思的掌柜的,我可能要辜负您一片好意了。” “主要我家里实在离不开人,还是买菌子比较适合我。” 卖完了她就能走了。 掌柜也不是那种喜欢强迫别人的人,只不过失望肯定还是有点的。 他把话头转到这盘菜上来,“这鸡枞菌滋味鲜美我是知道的。” “没想到跟其他几种杂菌放在一起这么一炒,居然风味更加独特,连带着其他的食材也变得好吃起来。” “我刚才似乎吃到了一种黑乎乎,口感比较脆爽的东西,这又是什么?” 云小夏弯腰从背篓里捡起一小朵黑木耳的残渣。 “是黑木耳。” “黑木耳?”两人都很诧异,居然异口同声问了出来。 跟两个复读机似的。 云小夏心里叶挺诧异的,这里的人,难道不知道黑木耳能吃? “你们,没吃过这个吗?” 掌柜的摇了摇头,“没吃过。” 当时云小夏心里立马就生出来一个念头,一个赚大钱的机会很可能就摆在她眼前。 “掌柜的,这种黑木耳也是菌子的一种,您别看它外表黑不溜秋,吃起来口感脆滑爽腻,营养价值还很高呢。” “黑木耳既能炒着吃,也能过滚水后拿来凉拌。” “一点都不比牛肝菌之类的菌子差。” 掌柜连连点头,仿佛还在回味刚才吃在嘴里的滋味,确实不错。 “萧娘子,不如你把刚才你说的这几道菜的做法写下来,我跟你买断这些菜的方子!” 云小夏愣了一下,买断方子? 这么简单的菜谱,也能卖钱? “这样一来,要是这些菜能大卖,我也能源源不断的收你的货,岂不是两全其美!” 掌柜觉得自己简直是个天才,居然能想得出这么完美的解决办法。 云小夏比较实诚,炒个杂菌,炖个汤,凉拌个木耳这些菜都非常简单。请下载小说app爱读app阅读最新内容 那值得让人用钱买断啊,她刚摆手准备说不用了。 其实掌柜只要肯收她的货,对她来说就已经是帮了大忙了。 掌柜看到她摆手,还以为她不愿意出卖方子,心里更加认定这几道菜来头不小。 一咬牙主动给了高价。 “一个方子,我出二两银子!” “三个方子就是六两,我看萧娘子这模样家中定然缺钱,有这么好的机会能赚一大笔,你可别想不明白啊。” 云小夏已经被掌柜的话给吓傻了,六,六两? 这里一两银子可是一千个铜板啊,她每天一大早上山捡山货,累死累活来摆摊,忙活五六个小时也才赚了六十文。 买个方子就有一千文了?掌柜的没喊错吧? 掌柜的看出来云小夏似乎不太相信,赶忙从钱袋里直接掏出来七两银角子,生怕她不卖似的塞到她手里。 “不仅如此,还有萧娘子带来的这些菌子,鸡枞我给你七十文一斤。” “牛肝菌四十文一斤。” “像红菇干巴菌这一类的我也给你十五文一斤。 “至于那个黑木耳嘛,我也给你四十文一斤!你上别的地儿绝对不可能出价比我还实在了。” “我只有一个要求,以后你要是还有什么新鲜山货,或者做山货的方子,都第一时间卖给我。” “在我这里,咱们价格永远好商量。” 掌柜在镇上经营酒楼快十年了,这点做生意的敏锐力还是有的。 本来山货菌子在这里就是个比较受欢迎的食材,只不过每年到了菌子盛产的季节,总有外地的商贩过来,直接去村里从村民手里全都收走了。 有这便利村民们自然就不愿意背着大包小包来镇上买,卖不卖的出去先不说,珍稀的菌子本来价格就高。 住在镇上的人消费水平还没达到那个层次,吃得起的只有大户人家,普通老百姓连看不都会看,更别提买了。 可镇上的大户人家谁会没事自己去菜市场买菜。 一般想吃什么菜,家里厨子不会做的,就直接来酒楼了,他们是不会差这几个钱的。 这就形成了一个死循环,久而久之,菜市场摆摊卖的几乎都是很普通很便宜的菜。 像这种比较值钱的,也不会出现在那儿。 云小夏这两天摆摊东西卖不出去,也是有这个原因在里头。五香榴莲的福运娇娘美又甜