时空盲盒，捡漏暴富 第121节
老板像是找到知音一样开始给温荑讲这家店经久不衰的秘诀。 “想要虾做得好，首先选材就要好，你先看颜色，背壳红亮，纹理清晰，再翻开看它腹部，绒毛和爪上的毫毛都是很干净整齐的，盆底的水也是清澈的，这就很好，说明这虾是在好水质里养出来的，这点很重要，不是好水养出来的有杂味。” “然后就是大小，吃虾不能贪便宜，有的一斤下去大的大小的小，做起来受热不均味道自然不会好，而且太大的也不行，壳硬的像铁一样肉都老了，不好吃的，指甲戳上去能按得动还有些回弹才是刚换壳没多久的，那样最好，虾肉饱满壳也不压秤。” 温荑一边对照他说的，一边捏着虾壳，比照自己以前吃过的，发现果真像他说的那样。 自己以前吃过的一份里多少有几个虾肉绵软的，可她今天在店里吃过的没有一个是不新鲜的，大小也都非常匀称，虾壳不软不硬剥起来不废手指，吃起来脱壳也方便，轻轻一嘬就能把肉从壳里嘬出来。 确实好虾！ 谭怀宇就这样面带笑容看着温荑一边听着老板讲一边吃得香甜，自己多半的时间都用来给温荑剥虾，偶尔才吃一个。 十斤虾看着很多，纯肉一半都不到，再加上受热缩水还要更少一点，两人吃到最后竟然还觉得意犹未尽。 老板连忙推荐，“不如再来三斤冰镇的，这时候吃个冰镇的很爽。” 温荑一听，下意识看向谭怀宇。 后者心底一喜，对其点了点头。 “老板，那就来三斤！” 老板扔下手中的虾，在围裙上擦了擦手，笑容灿烂道：“好嘞！三斤冰镇！马上来~” 温荑看着老板格外灿烂的笑容，心底察觉到几分不对，看向谭怀宇。 后者勾起嘴角，上半身前倾耳语几句。 温荑听了两句脸上的表情越发怪异起来。 果然，没有两分钟一盘整齐码在冰盆上的小龙虾就被端上来了。 温荑顺口问了一句，“老板，这个腌了几个小时的？” 老板面色一僵，知道这是碰上行家了，连忙道罪的干笑两声：“上午十点做好的，正是腌制入味的时候，我送您个糖藕，您别怪罪，哈哈。” 给了服务员一个眼神，那边连忙端出来一份桂花糯米藕。 老板退回去坐在那继续嗑虾螯，却不再像刚才一样不停地搭话了。 温荑和谭怀宇两人对视一眼，偷偷的笑了。 原来刚才谭怀宇跟她说，冰镇小龙虾是用熟腌的方法做的，先煮熟，再放进调好的料汁里浸泡，最少两个小时才能入味，但是不能超过一定的时间，腌的太咸就不好吃了，提前拿出来也不行，做熟太久的虾饕客们一尝就能吃出来。 显然，老板刚才之所以滔滔不绝的夸赞自家的虾，就是为了能把上午做好的冰镇虾推销出去。 温荑他们来的时候店里就没多少人了，如果他们不买，很大可能腌好的虾只能店里人自己吃，上百块没了。 之前吃了一嘴咸的，温荑先夹了一筷子桂花糯米藕。 粉红色的莲藕被切成整齐划一的厚片均匀的斜着铺在白瓷盘底，上面淋了桂花蜜，扑鼻的香甜诱的人口舌生津。 温荑用碟子接着滴下来的蜜汁连忙送入口中。 入口先是沁人心脾的凉，接着是软。 根本不用费力，牙齿一动就陷了进入，不仅每个孔里塞的糯米，连本应清脆的莲藕都糯进了食客的心里。 好吃到温荑一连吃了三块才停下来。 一直在一旁默默看着的谭怀宇视线在糖莲藕上停留片刻，记下每一样温荑夸赞好吃的东西。 一共十三斤小龙虾并几样小菜，两人吃的沟满壕平。 出去的时候温荑好奇的打量谭怀宇，“看不出来你还挺懂吃的。” 不仅懂得哪里好吃，还懂得怎么做，这倒是难得。 奇怪的是温荑竟然感觉有种莫名的熟悉感，哪里来的呢？ 谭怀宇不知道温荑的想法，自嘲的道：“生在江城的人很难不成为美食家。” “噗嗤！”温荑笑的捧腹。 下午谭怀宇带着她走了好几处到了江城必打卡的地方。 他们站在黄鹤楼上看了风景，乘坐轮渡跨越长江，在楚河汉街上散过步，也来到武昌起义纪念馆感叹过古人的壮志豪情…… 品尝过这座城市的美食，欣赏过这座城市的风韵，也见到了这里的风骨。 一天下来他们都与对方熟悉了起来，站在黄鹤楼前合影也能笑的自然不再尴尬。 温荑发现谭怀宇很幽默风趣，待人温文尔雅，兴之所及也有嬉笑怒骂…… 谭怀宇发现温荑很豁达，明明长着一副江南女子的温婉模样，骨子里却有北方人的豪爽洒脱…… 他们都认识了对方与以往不同的一面，不再是扁平的形象，而是越来越丰满。 当晚谭怀宇带着温荑来到一家专门做藕菜的餐馆，一口气叫了六道莲藕的特色菜。 温荑新奇的夹起一根手指粗细宛如白玉雕成的一样的东西，“这也是藕？” 这道菜非常的精致，一根根带着芽尖的白玉段整齐堆叠在一个船一样的盘子中。 谭怀宇把盘子转了个方向。 温荑惊呼一声，原来这些白玉一样玲珑可爱的东西横切面竟然是一个个小孔。 竟是个迷你的藕。 “这是藕节，就是没长大正在抽条的藕。” 温荑被他的形容逗的抿嘴笑了起来，指了指另一盘荷塘小炒，“这就是长胖了的藕呗。” 谭怀宇一本正经的点头，“生长在这片土地太不容易了，什么体型都不安全啊。” “哈哈哈……”温荑单手虚握按住嘴角，眼角弯的像月牙一样，“我以为藕是时令的东西。” 多年前看过一部纪录片，那上面讲莲藕是秋天采收的，挖藕工辛苦的在淤泥里劳作，下工后一碗藕煨汤才能抚慰满身的寒冷。 在那之后她一直以为莲藕就是那时候才能吃到的东西。 谭怀宇道：“以前是那样的，现在有了适合各个时期种植的品种，再加上冷鲜储存，几乎一整年都能吃到鲜藕。” “只不过藕带就没办法储存了，必须当天出水当天食用，而且抽的多了影响成熟藕的产量，所以也有说法一斤藕带两斤肉。” 温荑瞪大眼睛，看着筷子上夹着的小小一根，没想到这么珍贵。 送入口中轻轻一咬，只听“咔”的一声脆响。 吓了温荑一跳，好像咬碎了一节裹满水的管子，险些让人担心汁水会从嘴角流出来。 又脆又嫩一嚼满口清甜的汁水，口感太惊艳了。 这一叠是用泡菜的方法做的，清甜酸辣极为开胃。 温荑吃过一根藕带之后，就瞄准了藕夹，这也是道美食纪录片很少错过的美食，莲藕切连刀片，中间抹上小葱拌的肉馅，外面过了面糊下锅一炸，外酥内软，藕片清脆，肉馅香醇…… 最后再来一碗莲藕煨汤。 谭怀宇盛了八分满的汤碗放到转桌上轻轻的转到温荑面前，“我们这里的人最少不了的就是一碗藕煨汤，喝了才能浑身都舒服。” 温荑看着已经熬煮成暗色的莲藕，好奇的问道：“煨到底是种什么样的烹饪做法呢？” 谭怀宇科普：“煨啊，就是比文火还要小的火，汤面上甚至都没有大的翻滚，只能看到水波的那种小火。” 温荑惊讶：“那不是很难煮熟？” “所以煨要花很多时间，这一锅煨汤可能要做一整个下午才行。” 谭怀宇示意她品尝。 温荑端起碗喝了一口，汤一入口就察觉到了谭怀宇想告诉自己的东西。 这碗汤竟然只有莲藕和排骨的味道，除此之外一点杂味都没有。 “煨汤的做法其实很简单，只要少量姜片，出锅时候的一点盐就够了，可以说没有技术难度，唯一需要的就是时间。” 温荑却觉得，应该叫真心。 这是一份用真心煨出来的汤。 她若有所觉的看向谭怀宇，发现此时他的眼中竟然划过一丝难以察觉的伤感和怀念。 她猜，或许是想起了曾经给他煨藕汤的那个人。 气氛有些沉重了起来。 谭怀宇眨眨眼，勾起唇角对温荑露出个笑容。 可在后者看来，这个笑容甚至比刚才的沉静还有让人心酸。 …… 他们在江城又逗留了三天，一日三餐，每顿都有新的美食，每天早上温荑甚至都不需要谭怀宇来敲门，完全是对过早的期待让她早早起床。 仿佛想着只要自己早一点起晚一点睡，就能再多吃一顿。 直到第五天的清晨，两人一宠才踏上了新的旅途。 谭怀宇坐上驾驶位带着满身的劲头充当了司机的身份，嘴角一直挂着若有若无的笑容，几乎每次在等红灯的时候都会瞄一眼后视镜，再趁温荑没发现的时候快速收回。 温荑捧着谭怀宇早上去买的一大袋鸭货无奈苦笑，她这个吃货人设是定死了吧。 哈哈也终于如愿以偿的可以一路都把脑袋搭在温荑的腿上，享受姐姐宠溺的爱抚了。 这一路上温荑仗着谭怀宇早已见识过爆眼吉凶的威力，时不时就给正在开车的人来一记爆眼冲击。 以至于他们这一路竟然无比顺利，连红灯都没遇上几个。 谭怀宇又不开心了。 就这样，在他开心又不开心的交替之中，一车人终于顺利抵达川省蓉城。 距离七夕也就是汉服文化节还有一周。 也是就在刚安顿好的这一天，温荑收到了一个订单。 …… 谭怀宇看着温荑发过来的转账，足有10000元。 “这一路上都是你在买单，我不跟你争，但是也不能白花你的钱。”这一点温荑还是很坚持的。 谭怀宇低头看着转账记录，很想当做看不见，就这么让它24小时之后原路返回，可惜不能，否则他相信温荑绝对会扭头就走，绝不再同路。