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真少爷从古代穿回来了 第189节

    第87章

    周一, 钟记小吃摊又开始摆摊,今日只卖四菜一汤。

    两荤两素,荤菜是肝腰合炒、三杯鸡, 素菜是鼎湖上素、香葱芋艿,而汤则是昨天才吃过的文思豆羹。

    上午钟意做主厨,赵洪升给他打下手准备食材,下午则是钟意打下手,赵洪升做主厨。

    所以周一这天钟意来得格外早, 八点钟就到了小吃街,到小吃街后才拿账号发动态做了说明。

    八点钟,食客们还没开始排队,倒是小吃街这边早餐生意很红火, 基本都是去影视城上班的群演。

    赵洪升也过来了,看到几个早餐摊前络绎不绝的食客,道:“这儿可真是个好地方。”

    这种客流量,没哪个生意人不喜欢。

    “是, ”钟意道,他当初会选择这边也是看中了这儿的位置跟客流。

    在这儿摆摊可能每天跑来跑去的有些麻烦,但是真的赚钱。

    钟意抬一抬价格, 就凭他这几个月的生意,半年时间全款在h市买一套房不成问题。

    赵洪升跟钟意说:“当时我就想过, 要是师父你不同意收我为徒,我就在这儿租个摊子摆摊, 想来生意也不会差。”

    钟意笑了起来,“现在你得偿所愿, 可以省了租摊子的钱了。今儿让你见识下师父摊子上的客流量。”

    “师父摊子上的客流量, 我早就见识过了。”

    钟意伸出手指晃了晃, “当客人和当厨子对客流的感受可不一样,好了,今天没喊人来帮忙,早些开工吧。”

    今天除了钟建国,钟意没叫其他人来干活,想再看看赵洪升的能力。一个真有本事的厨子,可不能只会做菜,后厨的方方面面都要会,还得要做得又快又好。

    今儿对赵洪升来说是个考验,既然供得上钟意做菜所需的食材,还得学会做这几道菜,不能让下午的客人失望。

    “好,”赵洪升应了声,先把削完了皮的芋儿再清洗一遍,配上香葱,方便钟意做葱香芋艿。

    芋儿做熟需要时间,可以先安排上。

    接着去切鸡块跟配菜,等一会儿做三杯鸡。

    然后是猪肉以及各种素菜,最后才是豆腐。赵洪升在后厨干了多年,经验丰富,安排得井井有条,忙中不乱。

    钟建国帮着蒸米饭,钟意趁时间早,客人没来,在做菜时会给赵洪升慢慢讲解一些要点跟技巧。

    等到快九点时,便陆续有客人来了,看到钟意来这么早还挺惊讶,然后就跟钟意聊起了昨天开始录制的《旅途慢走》,想知道今天会来小吃街这边录制不。

    钟意微微点头,“会来,估计一会儿就到了。”

    钟意刚说完没多久,节目组就来现场布置了,正好早高峰结束,午高峰没开始,也就钟意摊子前人多些,是最合适的时间。

    那一群嘉宾是在十点过到的,今天的任务是几家摊主们学习做吃食,学会后接待中午的客人。

    就这个节目设置吧,够慢也够无聊的。

    而且嘉宾们没几个会做饭的,新手上路就显得很笨拙,怎么说呢,很不好看。

    不管是现场的食客还是看直播的人,心里都忍不住想,怪不得要剪辑后周播,就直播这慢吞吞的样,谁乐意看啊。

    《热血男儿》属于是异类了,里面也全靠萧慎行跟兵哥哥们支撑收视率,如果没有萧慎行,估计跟《旅途慢走》一样难看。

    《旅途慢走》的导演陈朗看着直播观众人数,发愁。

    愁得都开始揪头发了,“按这个趋势,这节目拍不了两天就得黄。”

    一开始节目观众还是有不少的,知道这个综艺会以直播的形式录制后,加上地点还在h市,多少有些兴趣,想来看看。结果吧,嘉宾们知道是直播后,生怕多说多错会被骂,就收敛性子装起了面瘫跟哑巴。最后呈现出来的效果就两个字,无聊。

    四个字也行,无聊至极。

    就连嘉宾们的粉丝也不太看得下去,直播间人数越来越少,对这群想一炮而红的人打击不小。

    按原本的流程,是在h市其他景区录制后才来这边的,考虑到收视率问题,导演直接换了地方。

    说来小吃街录制,早上刚打开直播的时候也是吸引了一些观众进来的,毕竟h市小吃街很出名,网友们也很好奇。前面也还行,大早上观看数量就有几万人,但等看到嘉宾笨手笨脚并不好笑的样子,弹幕出现了很多不好听的言论,还有观众退出直播间,人数一点点下降到只剩一万出头。

    谁家请娱乐圈的明星来录综艺这么点人看啊,说出去都让人笑话。

    陈朗联系人,让控制下直播间人数,接着又提醒摄影师,“多拍钟意,让他入境。”

    “当然,也不能全拍他,毕竟这些明星才是真嘉宾。”

    “轰!”导演刚说完,就听耳机里传来一声响,屏幕前出现了一抹突然蹿起的火焰,然后是一口被掂起来的锅,锅里炒的菜,然后全部落回锅内,一点没撒。

    是钟意在掂锅炒菜,摄像师把镜头对准了他。

    陈朗再看弹幕,发现已经有网友在夸钟意掂锅好帅了。

    镜头往前推了推,把钟意正在炒的菜拍清楚,钟意正在炒的是肝腰合炒,要诀正是大火快炒。

    一锅肝腰合炒出锅后,钟意马不停蹄又开始炒起了下一锅。

    今儿的菜,三杯鸡用砂锅煮,鼎湖上素则是以蒸为主。而香葱芋艿则是先煨后收汁,真正需要掂锅的菜只有肝腰合炒。

    钟意一连炒了三锅肝腰合炒后,就去给旁边煨着的芋儿收汁,锅没怎么掂,但葱一下锅,香味立马就出来了。排队的食客们发出了好香的声音,摄影师还过去拍了个特写,一下就扣住了直播间观众的心弦。

    直播间的人数在慢慢上涨,弹幕多了起来,内容也变了。

    【真是没有对比就没伤害,看看钟意的利索样,这才叫干活,那几个嘉宾真的是一言难尽。】

    【想不明白节目组为什么要请几个四肢不勤糖盐不分的人来,是想故意让观众骂他们吗?】

    【之前网上一直在吹钟意有多厉害,我觉得也就那样,但今天看掂锅的样子,觉得确实有点东西。】

    【前面的你们都不馋吗?我觉得那道肝腰合炒一定非常嫩,好想尝尝。】

    【芋头看着也不错,看着就很软绵,肯定一抿就化。】

    【去另一边看了眼,邓子翟刚才又把糖当盐放了,客人吃到的酸辣粉是甜的,绝了。】

    【娱乐圈的门槛真是奇奇怪怪,钟意这种颜值在线,厨艺还那么好的人在娱乐圈混不下去。但一群啥也不行的歪瓜裂枣倒是能上综艺。】

    【别吵了,钟意那边有人在切豆腐了,刀工好好,是文思豆腐吧。】

    【那个砂锅里的菜看起来好像也很好吃的样子,是三杯鸡吗?配色真好看,隔着屏幕都馋了。】

    【那个素菜叫什么名字,还摆了盘,里面的菜怕有十来种吧,看着好高级的样子。】

    【前面的,那个菜叫鼎湖上素,我们那边很有名的一道菜,卖得挺贵的。】

    【慕了,钟记小炒摊的客人一天就吃这些吗?嫉妒得双眼发红!】

    显然,钟意现在确实是流量密码,摄影师只对着他拍了一会儿,直播间人数就涨了一大半,观众看得还很起劲儿,一点没有要走的意思。

    中间倒夹杂了一些粉丝吐槽不给嘉宾们镜头的事,被陈朗无视了。

    一个没什么人看的嘉宾和钟意,谁都知道怎么选。

    切了一些镜头给嘉宾们后镜头又对准了钟意,钟意看着又来找他的摄影师笑了下 ,“我又不是嘉宾,对着我拍什么,我出镜可是要收费的,你们当初可没说要一直对着我拍。”

    陈朗听到这话后,通过对讲机告诉现场其他工作人员,“安排两个艺人过去跟钟意互动下。”

    那边传来询问,“要安排邓子翟吗?”

    陈朗想了想,“再等等,留到后面,先看下钟意对其他嘉宾的态度。”

    有了嘉宾过来,镜头就能一直对准钟意拍了。

    来的人钟意并不熟,对方打着请教厨艺的借口过来的,想请钟意教他们下。

    钟意手上动作没停,表示:“不好意思,现在没时间。”

    钟意不答应,他们又改为借客人,因为经营摊位有接客和收益要求,过去他们那边的客人不够,需要嘉宾自己来拉客。

    钟意说这个他做不了主,让问客人自己。

    被问到的食客有人愿意凑个热闹,有人不满意,但来拉客的这两位目的是达成了。

    最后则请钟意帮他们留两份午饭,说等一会儿赚到钱了过来买。

    这点钟意答应了。

    陈朗从这个简单的试探结果看出,钟意反应平平,但还算好说话。

    陈朗想了想,让李文斌去跟钟意沟通,给嘉宾们留几份饭菜,一会儿吃饭应该还可以吸引一些观众。

    能利用的肯定要都利用起来,人多了才有机会火。

    不出陈朗预料,中午的吃播确实吸引了很多观众。嘉宾们中间有人很会描述味道,观众很喜欢,还会呼朋唤友分享直播间。

    节目组趁机买了个热搜,这位嘉宾成了第一个收获热度的人。

    与此同时,邓子翟也收到了经纪人的消息,让他以老熟人的身份去接近钟意,跟他套近乎搞好关系。当然,最好是能营销一把曾经合作过的“兄弟情”,引一波流。

    邓子翟很需要曝光,他走的是偶像路线,吃的是青春饭,如果一直糊下去,退圈是迟早的事。

    他想红,非常想。

    经纪人知道他想红,也知道他的顾虑,所以给邓子翟狠狠洗了一顿脑,让邓子翟坚信,这是在直播,钟意不敢将事情闹得太难看。

    当然,除了洗脑外,多少还有点威胁,逼着邓子翟必须去找钟意。

    所以,哪怕知道自己跟钟意有仇,下午时,邓子翟还是出现在了钟意面前。

    以一种很是熟稔的口吻跟钟意打招呼,“钟意,好久不见了。”

    邓子翟笑得很开心,还诉说了一番之前知道钟意退圈后的心情,表示非常惋惜。

    “幸好,我们现在有机会录同一个节目,又见到了。”

    “那些事情已经过去了,看到你现在过得很好,真替你感到高兴。”

    直播间又进了一波人,说着什么来看帅哥同框,刷起了钟意跟邓子翟的名字。

    甚至有人引导节奏,说这两人站在一起,竟然还挺好磕的样子。有人带头,便有人继续跟上,说起了当初选秀时钟意跟邓子翟的互动,还说那时钟意好内向,邓子翟一直很照顾他,当时就觉得两人有cp感了。

    选秀时不管人后怎么针对钟意,但人前邓子翟的形象可维持得非常好,确实很照顾钟意,对他表现得相当热情,反而是钟意态度冷淡,让一些人觉得不讨喜。

    那也是邓子翟经纪人安排的,面子功夫做到位,哪怕以后钟意爆出自己被邓子翟欺负的事,也会有很多网友替邓子翟说话。尤其是在邓子翟比钟意红的情况下,钟意肯定会被骂不识抬举。

    真理和真相永远掌握在人多的那一方。

    只要钟意拿不出证据,他们完全可以告钟意诬蔑。而钟意手机被收,自身又没任何背景的人怎么可能拿到证据。

    当然,证据也不可能留下,监控会被覆盖。