第十三章 来碗红烧肉

    “好了！我去做饭了！咱们今天晚上吃红烧肉，这块五花肉我可挑了半天，五花三层，肥瘦相间！”

    不理会父母的震惊，家里一年也就攒下10多块钱，还不算要给妹妹拿学费和家里其他的开销。

    到秋收以后交完粮剩下的只够基本口粮，根本没有多余的去卖了换钱！

    他现在主要是考虑两件事儿，一件是父亲的胃病，之前家里没有条件，吃的东西也没有营养，自然养不好！才越拖越久。

    手里这些钱还得继续攒攒才能带父亲去市里医院做个检查！

    另一件事儿就是小妹李巧，按照时间来计算，月底小妹回来帮忙秋收就决定不上学了！

    深知未来社会的李俊，当下就立起了目标，一定让妹妹好好上学！

    大米用清水淘洗两遍，再添适量的水直接放到锅里蒸上。

    曹红艳怎么放心让儿子一个人做饭！还是肉菜！将东西收好后过来帮忙。

    就见到米饭已经蒸上了，不由得后悔自己怎么没早来，这么好的大米，怎么直接蒸上了，多掺一些糙米可以多吃几回的！

    “妈，我来吧！”

    李俊直接将菜刀在缸沿上磨了几下，发出刺耳的声音，但是手中的刀刃也更亮了！

    将五花肉去皮后都切成小的正方形。

    现在人买肉要肥的多，可以做荤油，省了豆油不说，每顿都可以吃点荤腥！

    他正好就在养猪场，有张桥在，都给他算最便宜的！两斤肉也才花了两块钱！

    还保证将来他在厂子里买肉，直接按最低价给！

    又何尝不是张桥对他示好的方式呢？

    他也乐得收下，也是他应得的。

    新鲜的猪肉不需要焯水，起锅烧油，看着儿子猛的倒油，又是让她心疼一阵！做着一顿的豆油，她都可以用两三天了。

    但是很快，五花肉下锅炒的香味儿传出来~透过光看到锅里油亮油亮的，不由得将刚刚的心疼放到一边。

    家里也是有一阵没有这么吃肉了，李俊看肉炒的差不多，放进去切好的葱段，倒了些酱油进去上色，随后添水没过肉，加了些盐。

    即便是在院里，现在太阳快落山了，两个灶一起点火，凑在跟前温度也是够高的。

    李俊出了一身汗，曹红艳则是惊讶儿子什么时候这么会做饭了？

    “去回屋子将你这身衣服换下来，我就手给你洗了，明天早上就干了！”

    “好嘞！”

    曹红艳在这里看火就行，顺便洗衣服，李俊换了衣裳就进大屋了。

    他们家是和村里一样的土胚房，结构简易，土壤夯压而成，表面上相貌平平，其实冬暖夏凉。

    一共是三间，大房子是两室，分东屋西屋都是单独烧火，剩下的一间单独盖在旁边，屋后则是个仓房，用来装秋收的粮食和一些杂物。

    李俊平时就在这单独的屋子，东屋比较大，李建军夫妻俩住着，西屋则是给小妹李巧。

    现在正是来到东屋。

    “爹，我想着给家里买头驴，或者买匹马拉车用！”

    要是只做凉粉，每天一个来回三个多小时的路程，他当然可以坚持。

    可是现在又要弄豆腐渣，总雇别人的车还是不方便。

    而且自己每天早去早回才好，有个阴天下雨自己来回拉车不方便！

    李建军觉得自己的儿子有些不一样了，从前只是有着一身的力气，胆子也大！

    怎么这两天看来这孩子好像开窍了，聪明了许多？

    “你看着来吧，我和你妈手里也还有点钱，等会儿叫你妈拿来给你先用着！

    咱们做这个虽然不是投机倒把，在县城里也得小心！

    我这是年纪大了，你们年轻人的事儿我管不了，至于那苏强的事儿，咱也不掺和，那孩子虽然考上大学，但我总觉得他骨子里有鼠劲儿，不靠谱，也离他远点！”

    想了想随后又道：“还是买驴子吧，力气多吃的少，村口你许大爷家好像要卖驴，你得空去他家看看吧！”

    “诶！”

    李俊连连答应，时间也差不多，米饭的香味加上红烧肉的香味混合在院子里，勾的人肚子咕咕直叫。

    洗米的时候没有留手，这一大盆米饭蒸出来够吃两顿了！

    再加上二斤肉做出来满满一大碗的红烧肉，叫人直流口水。

    “谁家炖肉了这么香？”、

    “是前院的吗？”

    住在李家后院的张婆子，闻着鼻尖传来肉的香气，疯狂的咽着唾沫。

    “这老李家是发财了，这什么时候就开始吃肉了？别不是养不起猪，把半大子的猪杀了吧？

    这可亏大了，亏大了！”

    嘴上说着亏大了，眼里却是得意的目光，自家的猪虽然每天也是费劲的喂，但只要等到过年，自己留下一角，其他的卖掉还能攒些钱出来！爱读小说app阅读完整内容

    大米饭红烧肉，这都赶上过年的派头了，饭桌前的李建军和曹红艳迟迟不动筷子。

    怕太腻了，李俊还炒了一盘小白菜。

    “吃啊！”

    李俊给他们二老一人盛了一碗上尖的白米饭，又先拿起筷子，一人夹了一大块红烧肉放在米饭上！

    “吃！”

    李建军拿起筷子，把饭碗拿着紧紧的，生怕浪费一粒米！

    一口进去，许久没有吃到全是白米的米饭了，再加上红烧肉，肥而不腻，香的恨不得连舌头都咽下去！

    曹红艳开吃之前，还想着自己少吃点，给孩子留着，结果这一口肉下去，是幸福的感觉直接充斥着味蕾！

    在下一筷子夹菜之前还是将筷子转到清炒小白菜上面。

    李俊满足的吃了几口饭之后注意到这个问题，不等曹红艳拒绝就直接将她的碗里拨了许多肉。

    “吃饱，以后我们每天都能吃上肉！”

    曹红艳哄着眼眶吃了一碗饭，还有李俊时不时给夹的肉。

    ......

    李俊将第二天要用的凉粉和冰都准备好后已经是月上树梢，就着井水冲洗一下身上的汗，进入了梦乡。

    一夜无梦，睁眼外面天刚刚亮。

    没想着吃早饭，一早起来就闷热，灌了两口井水就准备拉车，时间差不多了。

    刚出门正好碰上过来的二泉，二人一起往县城去。

    “李俊，你这几大桶都是啥啊，我咋感觉靠着这桶附近就可凉快！”

    二泉一边帮着推车，一边说道。

    李俊笑了笑。

    “这是凉粉，你刚才应该靠着装冰块的桶里吧！”

    “啥？冰块？”

    二泉傻眼，这不是只有在冬天才有的吗？

    “真是冰块？”

    面对二泉的质问，李俊直接将板车停在一边，将装着冰块的木桶指给二泉，随后将蒸屉布打开，冒着白色寒气的不是冰块又是什么？是颗废星星了的重返84之逆流岁月