第二十四章 莲净新蕊面
五种辣椒的辣味，有香的，有辣的，有直接攻击嘴唇的，还有让舌头仿佛被火焰灼烧过的。 而花椒之中更是有负责清香的，也有直接麻味透体的，更是有着麻味在舌根处摇摆的。 可以说混合了这些麻辣味道,鸡丁，鱼丁和青笋丁，除了给食客一开始最直接的酥脆口感外，味觉上的刺激就是麻辣！ 一重又一重的麻辣味道，仿佛让人身处于地狱惩罚之中。 火热的味道从口腔蔓延到全身，令人有了一种灵魂出窍一般的痛苦和兴奋。 两者交夹，让人仿佛进入了一种，生死之间的莫测感应,无数已经忘记的过往记忆在脑海内回顾。 那种感受也让每一个食客都感受到了这道料理的异像为什么会是‘酆都鬼门关’的原因！ 然而当你从麻辣的味道里摆脱开,就能感受到属于鸡肉和鱼肉那口感味觉之下，浓浓的鲜美味道。 就好像是炼狱之后的一丝丝清凉，也让人难以忘怀。 一抹不知从何处起的清爽，让口腔多了一点放松，放松过后鸡肉和鱼肉的鲜美就跳跃了出来。 尤其是那鱼肉丁的鲜美，更甚鸡肉，仿佛是用鸡肉的味道衬托了鱼肉的鲜美，鸡肉里面那不断流淌出来的鸡汁，让鲜美愈发的浓郁。 回甘的鲜味，让每个食客的记忆里的那些片段，好像鲜活了起来。 就仿佛由死变活，重生不是遗忘过往，而是从旧我里蜕变出一個新的自我。 从旧的记忆里，找到一个新的能够更加敞开一切往前迈步的自己！ 可以说,纲手仅仅是品尝了一口这道‘辣子三宝’就已经感受到了一种完全不同的未来,在那触手可及的地方正等着她。 美味的变化并不复杂，可是也因为这种寻常,让纲手的感受更加深刻。 记忆里的那些执念没有消失，却也不会再变成捆绑她的枷锁。 反而是她前进的动力！ 自然查克拉法门在她的体内不自觉的运转，从超影范畴开始不断的迈步前进，很快纲手就晋入了半步六道级的地步。 也就是曾经那位‘忍者之神’她的祖父千手柱间所屹立的位置。 而现在的纲手比她的祖父要更加稳定的站在了这里，离那忍界统帅一切查克拉的六道级，也仅有半步之遥！ 身体上的变化，对纲手来说并不在意，她精神上的解放，才算是真正让她感受到了多元世界餐厅令人心生神往的原因。 “原来这才是每个人顺着心意要求，提出一道专属料理的好处么？”m.zwWX.ORg 眼看着纲手身上的气息飞涨，精神面貌也开始有了截然不同的改变，五条悟也明白了赵扶余的话到底蕴藏了多少的隐秘。 不过对他而言，这些东西也仅仅是表面上的而已。 到底这里是个什么情况，五条悟还没有完全的信任。 这也是咒术回战世界的特殊情况，才弄出了戒心这么强的人物。 赵扶余倒也没有在意这一点。 反而是在辣子三宝完成以后，开始了进入下一道料理的准备当中。 与重生题材相近，又完全不同的新生题材，对于亚连.沃克心中所想迫切需要的是什么，赵扶余也很清楚。 不过他更加清楚,欲速则不达。 追求新生的亚连，更需要的是重新审视自己，从旧我里面感受到新的自我的孕育。 而不是毛燥的只知道追求更高，更强，甚至是完全唾弃如今的自己。 实际上，每个人的新生都是建立在旧有自我的基础上。 ... 和追求重生而下手强烈，要让人在生死之间，涅槃重生，破除旧有禁锢不同。 新生的题材，更是体现出了亚连此时心中的迷茫情绪。 针对这一点，赵扶余的料理就必须更加的温和，也更加的纯净，能让亚连从那么多繁琐的念头里，找到真正属于自我的东西。 所以赵扶余追求的便是纯！ 简单不复杂的料理。 从食材上，就已经可以看得出来。 母鸡，莲子，莲藕，许多的菌类，还有的就是面粉。 实际上的这道料理，本就是极为的简单，鸡汤，菌菇汤，藕汤三者混合，莲子与面粉结合，形成特殊的极细的面。 以最平和的姿态，洗涤食客的身心，让他们拥有完全的净化后的概念，来迎接一个全新的自我。 那种完全涤净了身体的感受，绝不逊色于任何的蜕变。 简单的面粉混合完全蒸熟过后，已经粉糯的莲子，加入了少许的莲心，这种淡淡的苦涩味在面条内，可以将那种莲子本身带着的静心凝神的效果达到最大的程度。 蛋清作为液体，少许的盐与清水和面。 经过三揉三醒，再不断的来回拉转，柔软又带着几许韧性的细面，就出现在了众人面前，用湿布包着防止干掉后，三种高汤也就差不多要完成了。 鸡汤讲究油脂芳香，尤其是母鸡汤，一定不能去除其中的鸡油，反而是因为鸡油的存在，这汤才会格外的香浓鲜美。 简单的焯水过后，加入一点葱姜胡椒粒，其他的辅料都不需要，就这么大火烧开以后，小火慢慢炖煮，一直到两个小时以后。 那鸡汤便已经达到了最佳的状态。 藕汤和菌菇汤则是异曲同工。 不用太过复杂的手法，简单的焯水过后，以猪大骨的底汤来炖煮。 关键在于骨汤必须去掉多余的油脂，尤其是菌菇汤会炖煮出相当多的杂质，为了去掉这些杂质，就必须时刻的在菌菇汤旁边，打去漂浮上来的浮沫。 虽然会很麻烦，可是效果也是极佳。 在经过了两个钟头的熬煮以后，藕汤呈现的就是整体带着一抹粉红的浓稠模样，而菌菇汤也是琥珀色一般的浓香。 鸡汤，藕汤，菌菇汤三者过滤后，融汇一体。 鸡油在上层，藕汤在中间，菌菇汤在味觉体验的最尾端。 可以说没有放任何的咸淡，光是这样的一碗汤，也已经是难以想象的鲜美了。 但是当那细面经过煮熟后，加入其中，尤其是中间再点缀上了一朵新开的莲花新蕊吐芳的时候。 那种绝美的景象，一副空荷夏日滴露的异像便已经横空而起。 纯净的气息扑面而来，即便是刚刚经受了麻辣的地狱，也让人不禁感觉到了身心仿佛是有了完全不同的变化...斯文客南宫恨的我在东樱有间餐厅