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第64章 惬意

    带了一头野猪回村,村民们在害怕之余,又纷纷开心起来。无他,可以分野猪肉先解解馋了!

    别管家猪野猪,肉能吃的就是好猪。

    因为野猪的死有林莞的“一拳之功”,在询问过林莞后,村干部们又商量了一下,除去那头小野猪外,再从大野猪身上割五斤肉给林莞。

    剩下的野猪肉,每户人家派出一个代表过来抓阄儿,抓到哪个部位就分哪个部位的肉。

    具体分配多少野猪肉,按照一家人的工分总数来算,工分多就多分点,工分少就少分点。

    小野猪不大,差不多就三斤左右,林莞又要了三斤野猪肉和两斤排骨,然后就带着孩子们回去了。

    其他人一边开心的抓阄分肉,一边谈论林莞怎么是怎么英勇打死野猪的这件事。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    三姑六婆们凑在一起,仅凭着听见的几句话,愣是拼凑出了好几个故事版本作为饭后谈资,这个话题估计一时半会儿都消停不下去。

    林莞知道后也不怎么在意自己上了村里的“热搜”,她正忙着处理野猪肉呢。

    野猪肉和家猪肉相比更为紧实,肥肉相对来说较少,用来红烧,炒辣椒蒜苗等做法都很好吃。

    而且野猪肉性平味甘,富有营养,有润肠生津、补肾气解热毒的功效,还可以给人体补充蛋白质和脂肪酸,是一种很优质的食材。

    家里没有蒜苗,林莞今天准备先把小野猪给做成菜,剩下的野猪肉和排骨都用盐腌起来,等过一段时间后,吃腌好的野猪肉,也别有一番风味。

    分肉的时候,村里的杀猪匠已经帮她把小野猪给剖开了,内脏什么的都拿了出来。

    林莞看着剖好的小野猪,第一个想法就是烤乳猪吃,但是想想又放弃了这个想法。

    首先材料有限,做不出后世那种脆皮烤乳猪;其次除非去后院生个火堆儿,不然光靠家里的厨房也没地方烤。

    正当林莞思考怎么来做的的时候,前院传来了响声,有人在喊她。

    她赶紧从厨房出去,看见王杏花和夏二嫂拎着礼物上了她家的门,喊她的人是夏二嫂。

    夏二嫂一看见林莞,就高兴地冲她跑了过来,顺势把手上的篮子往林莞手上一递,连声说着感谢的话。

    林莞低头看了一下篮子,里面放了一块野猪肉和许多鸡蛋,刚想推辞,就被跟过来的王杏花拦了下来。

    “大娃娘,我老婆子也说不来什么好听的话,今天是真的感谢你救了他们,我们家也没啥好东西,就拿了二斤野猪肉和三十个鸡蛋,你也别嫌少,全是老婆子的一片心意。”

    “诶,婶子,使不得使不得。”林莞连连推辞,她救他们的时候就没想过要他们家的东西,只是不忍心看见孩子惨死在野猪的脚下。

    再说这发展也不对呀,这女主家的人都来谢她两回了!

    王杏花可不听林莞的,她眼里闪过一丝精光,不由分说地非要林莞接着。

    该谢就得谢,而且她心里也算着账呢,能用点东西就了结的恩情,那不得抓紧了结。这世间最难还的可就是人情债了,尤其还是这种救命之恩。

    几番拉扯之下,还是王杏花占了上风,林莞只好收下东西,把篮子还给他们后,就送她们出了院子。

    临走时她看见王杏花微微勾起的嘴角,脑子里灵光一闪,突然就明白了王杏花的意思,心里不免觉得有些好笑。

    小老太太挺精明嘛。

    林莞也不在意,本来她的立场就不是和他们在一边,这样也好,省得以后还和女主家纠缠不清。

    把鸡蛋和野猪肉收起来后,林莞继续回去做她的饭,她已经想好怎么处理那只小野猪了。

    林莞先把小野猪按猪肉,猪杂和猪骨头分好,再用盐水把小猪头泡上,猪肉切成片状用盐,酱油,一点儿酒和葱姜蒜腌制。

    这边她先把米饭蒸上后,就用盆装着猪杂去压水井边清洗干净。

    等猪杂洗干净后,就拿到厨房去焯水,焯熟后放到一边备用,等着和小猪头一起下锅卤制。

    没错,林莞决定卤着吃,正好上次做卤猪头的调料还有一些。

    米饭已经蒸好了,林莞今天中午准备先做个爆炒猪仔肉,等下午再来做卤猪杂。

    林莞从菜园子里摘了一些辣椒和青菜出来,辣椒照样切成细条备用,小青菜把青菜梗撕下来,也切成细条备用,青菜叶子切碎放到一旁。

    大锅里烧油,先把腌好的猪肉放下去爆炒,等肉炒熟了之后分成两份儿装盘备用。

    用锅里剩下的油炒香蒜片,下姜片,青菜梗爆炒,待青菜梗九成熟的时候再下入其中一盘的野猪肉,又加了一点儿辣椒细条儿,一点点调味料,翻炒几下后就出锅了。

    另外一盘野猪肉,林莞放了很多辣椒进去,猛火爆炒,又香又呛。

    最后把锅洗干净,她再做一个青菜蛋花汤,今天的午饭就做好了。

    早在林莞炒辣椒的时候,大娃就在门口等着了,他就爱闻炒辣椒这个呛香呛香的味儿。他闻着这个味道,想着上回的辣椒炒肉,口水不自觉的分泌出来。

    等林莞做好汤喊他们吃饭后,大娃立马就跑厨房里帮林莞端菜出去,这顿午饭孩子们都吃得很香。

    二娃还是和之前一样被辣得眼泪汪汪,但依然坚持不懈地吃这盘纯辣椒炒野猪肉,林莞看他那个样子想笑又不敢笑,怕伤害到他的小心脏。

    吃完午饭后,母子四人难得的一起出去散步消食,路过之处的所有人家,家家户户都飘出了一阵阵肉香味儿,今天大家伙儿都赶着尝鲜解馋呢。

    走在乡村小道上,林莞牵着三娃慢慢走,二娃和大娃在前方嘻闹玩耍。她听着孩子们的欢声笑语,以及路两边偶尔传来的几声虫鸣鸟叫,感觉惬意极了。

    一阵清风吹来,吹起了林莞额前的碎发。

    林莞突然觉得,这样的生活也没什么不好,虽然单一,但也还算闲适,有种采菊东篱下的归隐之感。

    这是她在修仙界从来没享受过的感觉,在现代的时候,也只有短暂的童年时光体会过这样的感觉,长大之后就再也没有过了。

    成年人的世界,总是各有各的烦恼。猫予的七零金丹养崽,有亿点技能怎么了