第720章 玲珑刀鱼汤

    看到食神大人选择玲珑瓜，大家也有些奇怪。

    “这是在做啥？”

    “吃瓜吗？那似乎挺刺激的！”

    “有什么瓜吃？”

    “你们忘记啦，之前食神大人说过，淮扬菜注重刀工，其中一项考核就是瓜雕，食神大人肯定是要对这个瓜做什么！”

    “你们还没看明白吗，这个瓜的大小和尺寸，说明食神大人希望36d的小姐姐可以加一下我的微信！”

    “？？？又开始了是吗！”

    叶归挑选了一枚瓜之后，拿出菜刀，用刀尖捅进瓜里面。

    “不要，好疼！”

    “食神大人，那儿不可以！”

    “不要啊，食神大人！”

    “？？？你们为什么要给一个瓜配音啊！”

    “画面感顿时出来了啊！”

    叶归黑着脸：“我就是想切个瓜，你们不要这么变态！”

    说着，叶归又把刀尖捅进去。

    在瓜上转了一圈之后把瓜给拿下来。

    在瓜肉上立刻出现了锯齿一般的纹路。

    “漂亮啊，这个纹路简直太漂亮了！”

    “这个瓜看起来也不错捏，绿油油的，一看就很好吃！”

    “没错，作为玲珑瓜的深度爱好者，告诉你们这个瓜超级好吃，非常软，也非常嫩，而且超级甜！”

    “强推 1！”

    叶归这个时候拿过勺子，将里面的瓜籽什么全部给掏了出来，再拿过一个专门制作球形的挖瓜勺子。

    玲珑瓜在叶归的手中就变成了球体。

    不过大家对这个似乎很平淡。

    毕竟这压根就不算是瓜雕吧，就是很普通的刀法，基本上有手就行的。

    叶归自然也明白了，因为接下来才是见证奇迹的时刻。

    在叶归的手中还剩下半口瓜，叶归把一半的瓜立在菜板上，随后用力拍了一下，让瓜旋转起来。

    趁着瓜旋转的时候，他用刀尖缓慢对着瓜身。

    神奇的一幕发生了，瓜皮竟然逐渐脱落，而且保持了半厘米的宽度，瓜皮完全没有断裂的意思。

    很快，随着最后一点瓜皮脱落，瓜正好安稳落下。

    看到了这一幕，大家纷纷鼓掌。

    “卧槽，太帅了！”

    “这一招，给我一辈子都学不会啊！”

    “力量，角度缺一不可，真的神了啊！”

    “等等，你们看瓜皮！”

    一位厨师拿起来瓜皮，满脸骇然。

    因为这个瓜皮上还有很薄的一层硬质层。

    这一层硬质层非常影响瓜的口感，所以大家在削的时候都会选择削掉，但是作为削掉硬质层的代价，那就是将瓜给削得不争气。

    再看这个瓜身，非常圆润，绿油油的，和宝石一般。

    “太好看了啊，这不是瓜，而是艺术品啊！”

    大家赞不绝口，叶归说道：“把瓜皮给我一下，我还要用的！”

    这瓜皮还要了做啥啊！

    虽然大家不明白，但还是把瓜皮给了叶归。

    叶归拿着瓜皮，将瓜皮给切成了四个部分。

    这半个瓜暂时不动了，叶归又去弄那半个瓜。

    看着几乎是断壁残垣一般的西瓜，叶归毫不犹豫，几刀下去切成好几个部分。

    随后菜刀在他的手中变成了残影，在所有人都没有看清楚的那一颗，叶归手中的瓜竟然就变成了爪子，尾巴和脑袋。

    “这个小爪子，好可爱啊，看起来肉嘟嘟的！”

    “还有那个小尾巴，尖尖的，小小的！”

    “那脑袋，这不是乌龟的脑袋嘛！”

    “乌龟的头，那岂不是龟（斜眼笑）”

    “又开始了是吗？”

    叶归拿过牙签，将牙签的两头斩断，再将身体连接起来。

    不一会儿的功夫，一只栩栩如生的绿色乌龟就出现了。

    “好漂亮的乌龟啊！”

    “这应该叫做玄武了吧，也太帅了啊！”

    叶归将绿色的乌龟用保鲜膜封好，放在了冰箱里面，再去水族箱里面找了一下子。

    “不错，竟然还有刀鱼！”

    叶归点了点头，不由得嘀咕了一句。

    听到叶归的嘀咕，大家问道：“刀鱼是什么鱼？”

    “刀子做的鱼呗！”

    “卧槽，刀鱼可是长江三鲜之一啊，非常贵也非常好吃！”

    “刀鱼的学名叫做长颌鲚，是一种洄游鱼类，与河豚、鲥鱼并称为长江三鲜之一。清明节前的刀鱼因处于长江入海口，淡水与海水的交界处，饵料丰富，肉质鲜嫩，深受渔民和食客的喜欢！”

    “渔民喜欢是因为捕捞到一条刀鱼基本可以买到好几万，食客喜欢是因为刀鱼真的超级好吃！”

    “但是这个季节的刀鱼，还在成长期吧，能好吃吗？”

    “不好说捏，得看食神大人的水平了！”

    过去了一个小时，叶归和杨大师同时关火。

    “完成了！”酒酿萝卜皮的食神来了