第977章：论剑（下）
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“来得不早不晚！”夏羽对赶场的鬼父竖起拇指。 咣铛！ 几个黑衣人合力推动黑漆漆的笼子，正门通往广场擂台的过道恰好容推车通行，道路两侧，一群人仰头看笼子里个头极大的生物，张了张嘴巴：“骆驼？” 没错。 薙切蓟从北美运来了一头骆驼！ 这骆驼，个头与普通骆驼一般无二，它脖子伸长，大致等于两个成年男子身高的高度。 它的毛色很漂亮，一片光滑，浓郁的酒红色。 在骆驼的脊背，两个高高耸立的驼峰，颇为引人注目。 “这是……美酒骆驼？” IGO团队和美食会巨头吃惊状。 “骆驼？”众多中华界厨师、美食家，则不约而同地皱眉。 骆驼肉有什么对应的知名食谱吗？ 不可否认的是，中华八大菜系，从川菜到徽菜，区域要么在沿海，要么在中部，骆驼也只有在大陆西北的戈壁滩才能见到。所以么，从传统美食角度讲，汉民对如何烹煮骆驼肉实际上并无经验和传承，除非是扎根大西北并从西北菜系出身，否则，牵一头骆驼到众厨面前，大家连基本的宰杀都做不好！m.zwWX.ORg 熟悉食材，知晓食材的特性，特点，是做成美味佳肴的第一步！ “难以理解……” 同步电视直播中，极星寮宿舍，好久没登场的‘药王’幸平创真，眼睛发直看画面上雄峻而高大的驼峰生物，喃喃地道：“讲师为什么要选择偏门、陌生的食材？” 一色慧也在，他目露凝重，赞同地道：“对决高等厨师，就不应该心存侥幸，剑走偏锋，要抓住自己一切可以用的优势，凝成一把利剑，直刺敌人的心口……” 他接着笑了。 “但是讲师选择‘美酒骆驼’，肯定是因为这种幻想牲畜，存在着可以利用的优势，而这个优势大到讲师愿意去在决战前恶补功课，了解食材。” 闻言，包括幸平创真在内的极星寮众人，顿时明白过来。 “那‘美酒骆驼’有什么优势呢？”吉野悠姬问。 “看就知道了。” 一色慧耸肩。 画面中，主持人祁青雁连忙下台采访将食材输送到现场的薙切蓟。 看着镜头鬼父从容不迫道：“实际上，‘美酒骆驼’并不是极度珍贵的禁忌食材，我想IGO设在沙漠花园的牧场，应该也养殖着不少的骆驼。它的肉，每100克，市场售价是1万美元，而它驼峰里储存的美酒，按品质和类型划分，最高级别的，大致跟‘奇迹之酒’一样的天价！” 听鬼父讲解食材，四座一阵骚动。 “肉材跟驼峰里的美酒对比，不值钱？”堂岛银哈哈道，“我懂了，重点在驼峰里的美酒，我敢肯定咱们的夏讲师，要在这点上浓重的一笔！” 神原正人、凉子丽娜、才波城一郎点头附和。 以众名厨的敏锐嗅觉和经验，岂会看不出来，这头‘美酒骆驼’最有价值的地方，在驼峰里储存的美酒，夏羽既然拜托薙切蓟千里迢迢将这么个大家伙输送过来，肯定不是为了泛泛的骆驼肉，而是在可能媲美‘奇迹之酒’的驼峰美酒上面着重渲染！ “帮忙——” 夏羽跳下台，持握着一把大砍刀。 几名黑衣男子将骆驼牵出，毕竟是养殖的牲畜，无野性，没多少抵抗和挣扎。 在夏羽即将现场宰杀时，祁青雁又一溜烟上台，向黄鹤递去麦克风，“黄老，您怎么看？” 黄鹤笑容勉强，言不由衷答道：“其实我向来是赞成年轻人去尝试料理新食材的……” “您可以谈谈骆驼的宰杀诀窍吗？”祁青雁眸子透着一丝狡黠。 “呃？”黄鹤卡壳，正要翻找脑里的厨艺知识给予体面的回答，岂料一记刀芒乍然亮起！ 噗哧！ 镜头聚焦中，夏羽到骆驼近侧，摸了摸骆驼长长的脖颈，就这一秒，他显然找到了下刀的位置并锁定，下一秒，右手厚重粗长的「贪狼刀」，就猛然挥动。 “嗷呜——” 骆驼吃痛的发出沙哑低沉的鸣叫，不过，它居然无挣扎，周围几名严正以待准备死死扯住骆驼的黑衣男子傻了眼，这……不该临死前，对屠杀者脑壳，来上一脚狠的吗？ 大股大股鲜血由骆驼脖子根部喷涌而出。 这个位置，接近身体，却又在脖颈上，广场某个角落，金田瞬和郁金香相视而笑，“出现了！” “一刀，断四根管子！” 食道、气管、两条血管齐断。 即使提前放了一个大盆子接血液，可喷涌而出的鲜血太多，溅射四周，很快将地砖染红，夏羽伫立在血液为地毯的广场上，长刀锋利，衣衫干净，这刺目又鲜明的对比让他自然而然发散着骇人的气场。 “……魔王！”很多人心一跳。 扑通！ 几分钟后，血液流干的骆驼，四肢弯曲，重重跌倒在地板上，闭上了眼睛。 骆驼的死态予人浓浓的安乐安详氛围。 祁青雁又问黄鹤：“黄老，夏主厨的宰杀手法，有什么不足之处您要纠正的吗？” “咳，咳……” 刚收敛惊容的黄鹤一口气没接上来。 随后，夏羽继续宰杀一只羊、一只鸡、一只鸽子。 羊是‘岩石羊驼’，而且是羔羊，不大，鸡和鸽则普普通通。 消耗掉大概半小时，接近四场宰杀，夏羽额头有汗珠滚落，虽然每次对鲜活牲畜家禽，看似都只是干净利落的一刀，但除内脏、去毛、切骨这些工序是很消耗体力的。 看面前几个案桌上，摆放的鸡、鸽子和羔羊，还有不远处浸在大盆子里光溜溜的骆驼，夏羽长长喘了口气：“开始吧——” 锵锵！ 熟悉的锁链声音。 在大骆驼的四腿根部扣上锁链，夏羽双手抓住四根集束的铁索，掉头看在附近地面上架设起来的木炭大阵。 薙切蓟被拉了充当帮手，他指挥黑衣男子搬卸一袋又一袋的木炭，这些木炭铺开了面积大概有厅室的规模，厚度近半米。铛铛铛，夏羽竟然独自搬动剖杀去内脏、血液后还有400多公斤净重的骆驼，这一幕看得广场名流们眉眼暴跳，“他、他这身气力，早就不是普通人类了啊！” 站在炭火阵的中心，扑通，整只骆驼落在面前的网架上，夏羽对薙切蓟喊：“生火！” 这时候薙切蓟刚拿一个几升容量的瓶子，绕场一周，对炭堆洒落金黄色油脂，闻声他直起了腰，摸出一盒火柴并点火，当一根带着火焰的小小火柴，落在炭堆时—— “轰！” 俨如魔法火焰阵展开，烈焰顷刻将夏羽覆盖。 薙切蓟被潮水一样汹汹涌出的热浪逼退好几米远，看着火焰吞噬少年和骆驼，不禁低低笑起来，邪魅道：“以‘摩尔斯油’生火和烧烤……哈哈，我真是在陪一个疯子进行篝火演绎啊！有趣！” 整个广场都受热流袭击，堂岛银张大嘴巴，他突然回忆起一年前的住宿研习，那时候，名为《天雄炙青鱼》的料理演绎，让少年真正被冠以‘火焰的魔法师’绰号。 时至今日。 这篝火，更为盛大和壮观了！ “嗡嗡嗡……” 没来由的一阵气浪排开火焰，有某个沉重的物体在半空，作着高速旋转运动。 座位间，大片人受到压迫般，纷纷后仰下意识的躲避。 “骆驼，飞起来了！” 目瞪口呆。千回转的重生日本当厨神