第189章火锅
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盖上锅盖等火锅底料一烧开,空气中弥漫着浓浓的麻辣香味,扑鼻的香辣味呛得陈岚直咳嗽。 瞬间麻辣的香味充溢着整个厨房,空气中既有辣椒的辣味道,又有麻椒的麻香味。简直可以用十里飘香来形容。wap..OrG 揭开锅盖一看,锅里翻滚的红汤,汤面上漂浮一层红红的辣椒油,油面上包裹着辣椒、花椒、麻椒,以及一些叫不出名字的作料。 习惯性的用意念看看系统时间,嗯!没想到自己干活这么麻利速度还蛮快。 现在开始做饭时间还有些早,才下午三点钟。 盖上锅盖,撤了灶膛里的大柴火,盖上灶膛门,就起身出了厨房的门。 走出厨房抬眼就看见家惠和家辉在闹腾,老娘在抱着正在闹腾的家惠哄着,都快要招架不住了。 没有顾得上正在往沙发下爬的家耀,陈岚一出门就看见了这个危险的情况,吓得急忙快跑几步上前一把拽住快要掉下沙发的家耀,一把将他搂在怀里。 抬头问还在哄着家惠的老娘:“娘,他们兄妹俩个,这是怎么回事儿?他们俩这是要干啥啊?” 老娘听到陈岚的声音回头看了一眼松了一口气,说道:“唉!这两个小捣蛋,午睡起来喝了几口奶就不喝了,闻到了厨房飘出的香味,家惠和家耀小嘴巴里一个劲的说香,非要进去看看,我让他们俩等一会儿,我去推车都不干,这不正在闹腾呢?” 这时家耀用胖呼呼的小手指着厨房,小嘴巴里冒出:“娘,香,看”三个字。 家惠看见娘从厨房里出来了也消停了,肉呼呼的小手也指着厨房,说道:“娘,香,香”。 老娘抱着消停了不再闹腾的家惠问道:“岚儿,你在厨房里做什么吃食,怎么这么香啊?还有一股子麻麻的辣辣的味道在里面,还有些呛鼻子。” 陈岚笑着回答道:“娘,我看一连下了好几天的雨,感觉哪哪都是潮呼呼的,人也感觉不爽利的很,吃饭没什么胃口。 所以我今天做了麻辣火锅,让大伙儿吃些辣的食物一是可以驱寒除湿。二是麻辣火锅咸香热烫,既能解油腻又能帮助消化。 老娘赞同地说道:“嗯!不错,是应该给大伙儿吃些辣的东西去去湿气。 可是,岚儿,像文凯和文启,明哲,小石头,虎头他们不能吃辣东西的小孩子,你准备给他们吃什么?” 陈岚一拍脑袋,自己忘记给小家伙们准备一锅不辣的锅底了。 好在,现在弥补过错还来得及,反正时间还早,现在做一锅不辣的锅底也来得及。 于是跟老娘说道:“娘,我再去厨房做一锅不辣的锅底,您看是做鸡汤的锅底,还是做大棒子骨汤的锅底好些?” 老娘想了想说道:“你前几天不是说孩子们需要补充维生素和钙吗?就要经常多喝大棒骨汤吗?咱今天就熬大棒骨汤做锅底吧!” 陈岚立刻放下怀里抱着的家耀对两个小家伙儿说道:“家惠,家耀不准再闹腾了知道吗?要做个乖宝宝,听见没有?娘去做饭饭给宝宝吃。” 陈岚正教育着龙凤胎兄妹俩,就看见春草用一只手抱着小豆子从客房里出来。 陈岚赶紧跟她打招呼:“春草姐,你起来了,来,这边沙发上坐。小豆子,来,来这边跟弟弟妹妹们玩儿。” 安顿好三个小家伙们,陈岚跟老娘说了一声,就又钻进厨房准备给不吃辣的孩子们炖一锅营养丰富的大棒骨汤。 用意念打开系统,还是在那家专门经营火锅食材的店里,下单购买了新鲜的大棒骨五斤,又下单购买了一只新鲜宰杀的鸽子。准备跟大棒骨一起放在大砂锅里熬汤。 还在系统里下单购买了豆腐,豆皮,粉条,鱼丸,牛肉丸,鸡肉丸等等适合孩子们吃的食材。 又想起来地窖里还有大冬瓜和老南瓜。于是又出了后面,在后面地窖里抱了一个大冬瓜和一个老南瓜。 把它们削皮去籽,切成一片一片的薄片,到时候汤火锅吃。 等一切准备就绪,又出了厨房的门。剩下就是等着大伙儿下工回来吃饭了。 想到还没有通知林麦她们,让她们今天不用做晚饭了,都来这边家里吃。 于是急忙去书房喊了一声文凯和文启,说道:“文凯,你帮姐姐跑一趟,去你麦子姐姐家通知她今天不要做晚饭了,带缝纫社的人都来咱家吃火锅。 文启,你去大棚工地那里去通知大伙儿今天晚上大伙儿都来咱家里来吃火锅。” 兄弟俩爽快地答应了,穿上出门的棉袄,一前一后跑出了家门,分别朝着林麦家和大棚工地跑去。 天擦黑的时候做工的人都回来了,山谷里所有的人齐聚一堂,热闹异常。 陈岚终于吃上了心心念念的麻辣火锅。 迫不及待地夹了一块羊肉在锅里涮了涮。 吃了一口羊肉感觉整个口腔像要烧着了一样,喉咙像着了火一样在烧,舌头也像着了火,嘴唇也是火烧得生疼的!感觉嘴巴里快要能够喷出火来了。 好像是有几百只蚂蚁在同时啃咬着嘴唇,感觉自己的嘴唇好像在不断的发木发肿。 火势一下子蔓延到了耳根,耳根也变得发烫。但是自己还是想吃,一边不断的喝着水,筷子还不停歇的往锅里伸。 吃了一会儿,慢慢地嘴巴和口腔适应了麻辣的味道,食材最后在嘴巴就剩下麻辣鲜香的味道,清爽可口不油腻,真是让人回味无穷! 不一会儿吃得浑身暖烘烘的,汗流浃背,大汗淋漓。真是辣得过瘾,麻得爽快。 真是充分发挥了麻辣火锅的精髓:香、辣、麻、烫! 抬头再看看大伙儿吃了麻辣火锅后的表现,向西被辣得是面红耳赤的,辣得眼泪都流出来了,还鼻涕直流,真是鼻涕眼泪一大把。 还在不断的伸出筷子从锅里夹食物,一边大口大口的吃,一边不断的大口大口的喝水。 小山也是吃得满头大汗,面红耳赤的。一边用毛巾擦着汗,一边用筷子不停的往碗里夹东西吃。嘴巴里还不停地吸溜吸溜着。生活进行时的穿越五十年代生活日常