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九零新婚日常 第6节

    何家旺以为那些倒出来的渣滓是吃的,也不怕烫,伸手就去抓了一些往嘴里塞。

    渣滓混合了花椒辣椒还有各种辛辣的香料,入口的味道难以形容,何家旺脸色一变,“呸呸呸”地直接吐了出来。

    “什么嘛,根本就不好吃!”何家旺气愤地抱怨道。

    说完,他眼珠子一转,踮起脚熟门熟路地打开木质的碗柜,想要偷油渣吃。

    只不过他这次却扑了个空,何叶青早就把那碗油渣给收了起来。

    “二姐,我要吃油渣!”何家旺颐指气使地说。

    何叶青抽空看了他一眼,淡淡道:“没看见我忙着吗,别逼我扇你。”

    作为好不容易得到的儿子,何家旺在何家的地位可想而知。

    何二栓和牛春红对他都惯得不行,但何叶青却不一样,她才不会惯着他。

    何家旺虽然是个小霸王,但还是有眼色的,在何叶青面前吃过几次亏后也学乖了,知道不能和二姐对着干。

    现在看到何叶青的表情,他也知道是吃不到油渣了,只能忍着怒气灰溜溜地走了。

    何叶青搞出这么大的动静,周围的邻居不可能不知道。

    这就是住在乡下的坏处了,稍微有点什么事,邻里邻居们都凑上来了。

    门口出现探头探脑的人时,何叶青正坐在院子里用竹签串那些处理好的食材。

    门外的人见何叶青发现了她,便也大摇大摆地走了进来。

    有了第一个,很快就有了第二个、第三个......

    “青青,这是在做啥好吃的呢?整个村里都闻到你家厨房的味道了。”

    “婶,不是做给自家吃的,是要拿到城里去卖的呢!”何叶青一边串签子,一边笑盈盈地回答。

    “这不就普通的菜嘛,你把这菜就这么串一串,就能有人买了?”一个妇女一边帮何叶青串签子,一边纳闷地问。

    这些人都没听过串串香,也不知道这东西在后世的风靡程度。

    何叶青也不好给她们解释,只笑着说:“这也就是吃个新鲜。”

    “哎呦,你串这么多卖的完吗?”一个妇女看着已经串好的一大盆串串和另外大半盆还没串的食材,担心地问。

    “明天看看吧。”何叶青说。

    几个妇女一边聊天,一边手脚麻利地帮着何叶青一起串。

    虽然没有直说,但她们对何叶青的生意却并不看好——

    这城里人又不是傻子,她们可不信这一串一串的菜用什么辣椒水泡一泡就能卖的出去了?

    这生意指定得亏!

    第5章

    次日,何叶青起了个大早。

    她先揭开锅盖看了眼昨晚睡前熬的高汤。

    灶膛里只有零星

    的火点,锅里的高汤尚有余温,骨头都被炖的软烂,贴在骨头上的薄薄一层肉用筷子轻轻一戳就散了。

    高汤的色泽奶白浓郁,气味鲜香勾人。

    何叶青很是满意,又拿出买来的调味料和做好的红油以及辣椒油,又往里头撒上熟的白芝麻,动作飞快地调了个汤底。

    因为怕路上撒了,何叶青将汤底倒进一个较深的大桶里。

    紧接着,何叶青又起锅烧了一锅水,往锅里加了盐加了油后,将昨晚串好的串串下进锅里,乡村晚上温度低,不用担心食材会变质。

    等串串们烫熟后,何叶青又过了遍凉水,才捞起来放入几个大盆中。

    等她忙活好后,门口那边也响起了驴车的声音。

    何叶青赶忙跑过去,同李阿贵一起将东西都抬到了驴车上。

    牛春红看着两人忙活,欲言又止,但是当着外人面她也不好多说,只能重重地叹了口气。

    何叶青才不管牛春红在想什么,她清点完东西后,便坐上驴车,和李阿贵两个人晃晃悠悠地往县城里赶。

    清晨的空气是很凉爽的,路边翠绿的小草上还挂着晶莹剔透的露珠。

    太阳的不远处的天边将露未露,将天空染成十分好看的颜色。

    李阿贵在前头沉默地赶着车,何叶青坐在后头时不时和他搭句话,他间或应个一两声,气氛倒也融洽。

    一小时后,他们来到县城里的一处小型菜市场。

    李阿贵进去里面摆摊卖菜,何叶青则在菜市场外面卖她的冷锅串串。

    这个菜市场的位置不错,附近有好几个居民区,每天的人流量也很大。

    李阿贵帮何叶青一起把东西给搬了下来。

    何叶青马不停蹄地把空着的路边的卫生收拾了一下,接着又支开桌子,将几个大盆一字摆开。

    她一共准备了两大一小三个盆,其中两个大盆里装的是素菜串串,小盆里装的则是荤菜串串。

    驴车还在路上时,何叶青已经提前在盆里倒进去一些汤料,让食材泡着了。

    这会儿将盆端出来后,没了颠簸的环境,她直接把每个盆里的汤料加到了九分满,同时又用手抓着一大把竹签翻了个面,让所有的食材都能被汤料充分浸泡。

    与此同时,何叶青还将一块手写的板子立在摊位前,“手工串串香”这五个大字写的醒目又漂亮,下面跟着一行小字:一根竹签一角。

    因为来的还算早,这会儿菜市场周围人还不算多。

    等何叶青把摊位收拾妥当后,才发现李阿贵不知道什么时候已经走了,还好在路上的时候,她有问过了他时常摆摊卖菜的摊位在哪里。

    何叶青摆摊的地方还有其他两家卖早点的小摊,一家是卖包子馒头的,另一家是卖馄饨的。

    从何叶青一下驴车,开始摆摊时,这两家摊主就投来打探的视线。

    何叶青笑盈盈地捡了两份串串,分别送给他们两人。

    “大哥大姐,送你们一份串串香吃,以后都在这里摆摊了,咱们互相之间多多关照啊。”

    两人被何叶青的这项举动弄得不好意思起来,连忙摆手推拒道:“使不得使不得,你还是拿去卖吧。”

    “不值几个钱,大哥大姐放心吃吧。”何叶青笑眯眯地说。

    两人一脸受之有愧地收了下来,原本对何叶青在这摆摊可能会抢他们生意的敌意也消散了不少。

    何叶青见还没什么人,又手脚麻利地收拾了一份准备给李阿贵送去,顺便对另外两个摊主说:“大哥大姐,我去菜市场里走一趟,劳烦你们帮我看一会儿摊子啊,我马上就回来。”

    卖包子的大姐立马说:“好嘞,妹子你放心!”

    何叶青对她笑了笑,快步往菜市场里走去。

    李阿贵的在菜市场里的摊位不远,何叶青很容易就找到了他。

    她把那一份串串香递给李阿贵,笑着说:“阿贵伯,你走的也太快了,给,这份送给你吃!”

    李阿贵一愣,反应过来后赶忙拒绝,声音有些冷:“你自己拿去买。”

    何叶青不由分说地直接塞给他:“我那还有好多呢,阿贵伯你快收下,我得快点回去了,摊子现在还托别人看着呢!”

    见李阿贵依旧不肯收的样子,何叶青又补了一句:“而且这也不是白给您的,要是菜市场里有人问这串串香,您还能帮我宣传宣传。”

    话音刚落,旁边就有一个买菜经过的妇女问了句:“这用竹签串起来的个啥东西,闻起来怪香的。”

    何叶青麻溜地回答了一句:“这叫串串香,就在菜市场门口那边卖,姐姐你要是感兴趣的话,可以过来看看哦。”

    “是吗?那等我买完菜过去看看。”

    李阿贵闻言,也不再推拒了,只是把那份串串放到了自己摊位显眼的地方。

    何叶青送完串串香后,飞快地回到了自己的摊位那边。

    这时的摊位旁已经围了几个人了。

    卖包子的大姐指着何叶青说:“喏,老板来了。”

    何叶青快步走过去。

    “老板,这是个什么新鲜玩意儿啊?”有人问。

    虽然已经牌子上写了,但何叶青还是耐心地解释道:“这个叫串串香。”

    “你这怎么卖啊,有荤又有素的?”

    “这个是按签子卖的,不论荤素,一根签子一角钱。”

    素菜的话都是串的一根竹签,荤菜的话,串的大多是两至三根竹签。

    “一角钱一根竹签,有点贵啊?”

    “这东西见也没见过,吃也没吃过,好吃吗?”一个大姐有些犹豫。

    “好吃的,姐姐,不好吃我不收您钱。”何叶青笑着说。

    大姐闻言笑了,拿起一串藕片:“小姑娘,这可是你说的,不好吃我可是不给钱的!”

    “好,您放心吃!”何叶青大方道。

    大姐拿起藕片放到嘴里,又薄又脆的藕片浸满了红油,看着就让人食欲大开。入口爽脆,汤底的麻辣鲜香和藕片本身的清甜融合在一起,在味蕾上炸开,让大姐的眼睛蹭的一下亮了起来。

    旁边的人焦急问道:“怎么样,好吃吗?”

    大姐飞快地将剩下的一片藕片塞进嘴里,嘴里一边嚼着一边说:“好吃好吃,每样都给我拿一份!”

    “好嘞!”何叶青动作麻利地将每种串串都挑了一串出来:“来,姐姐,给你,一共一块二!”

    周围其他的人见状,也都开始忍不住掏钱了。

    有买一串尝试一下的,也有一下子买好几串的。

    何叶青脸上总是挂着笑容,嘴又甜。

    年纪不是特别大的女性一律叫姐姐,男性一律叫大哥;年轻一点的,则按照后世的习惯叫小哥哥小姐姐,小孩子则叫小朋友和宝贝。

    一时间,何叶青的小摊前简直热闹非凡。