第25章 沈知青给你借鱼?
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姜小月也惊呆了:“小悠,你什么时候有这个本事了,抓了这么多鱼?” 姜小悠小脸微红,不好意思的道:“这个鱼篓里的是我抓的,这个桶里的是我管别人借的!” 姜小月瞥见鱼篓里的几条小鱼,才道这才是正常人的水平。不过现在的她更惊讶了:“谁给你借的?” 这年头大家吃红薯都吃不饱,怎么会有人这么大方给她妹子借这么多鱼? 这是家里有鱼塘吗? 这么任性? 姜小悠道:“是沈知青借我的,姐我给你说,沈知青抓鱼可厉害了,他一出手就能抓这么一小桶。” “沈知青,你怎么会跟他有来往啊?他们都说他可凶了!” 姜小悠听见自家姐这么说沈良辰,知道她是被村里人的风言风语影响了。 别人就算了,她不想自家姐姐也误会自己的救命恩人。 “我不这么认为,姐,你见过沈知青凶过别人吗?” 姜小月想了想:“那倒没有。” 姜小悠一边拿鱼逗弄着小宝,一边道:“所以姐,不要人云亦云,别人说的有可能是假的,很多事情要自己看到才是真的。”wap. 姜小悠轻轻的话语,重重的打在姜小月心上。 是啊! 她怎么就跟着村子里的长舌妇一样的想法了呢? 她也是小学毕业学过几年文化的人啊,只是当时读到初一,奶奶就说大伯家的儿子要读书,家里负担大,不让她读了。 可是当时她成绩还是很好的,她辍学的时候,老师舍不得她。 见她奶奶逼得紧,实在是要走,老师追着她嘱咐道,就算她以后不读书了也不要做一个不会思考的人。 只要一个人不停止思考和学习,她就不是一个没用的人。 可是,她竟然已经停止思考了。 沈知青其实根本没做过伤害别人的事情,只是因为他的不合群,就被当做了坏人。 但是现在看来,沈知青是个热心的好人呢。 他昨天把爹帮忙送去了卫生院,今天还给小悠借了这么多鱼,村子里谁能有这么大方。 就算是她家亲爷爷奶奶,都舍不得给他们掏一分钱,帮一点忙。 谁好谁坏,还不够清楚的吗? 妹妹说的对,她以后做什么事情的之前都要多想想,眼见为实啊。 而且,她想继续读书学习了。 她想学习想知礼! 妹妹为什么能比自己懂这么多,还不是因为妹妹比自己多读了几年书啊,她可是初中毕业生。 当时妹妹的成绩其实不差,都是因为家里几个小的男孩要读书,就要让她回来赚工分。 可是姜小福后面为什么又能读书呢? 小悠的成绩可比姜小福的好多了,说来说去就是偏心。 姜小月想到这就怨恨的不行,比当时自己不能上学还要怨恨姜老太和姜家人。 妹妹说的对,分了家他们就自由了,都可以去读书学习,再也没有人能阻挡她了。 姜小悠不知道自己的一席话,让自己的姐姐生出了继续学习的心思,要是知道,她一定会拍手称好的。 她想要姐姐改变命运。 姐姐要是读了书,有了文化,再考个学,那就跟那个人有了云泥之别,绝对不会再碰到那个混蛋了。 哄好妹妹,两姐妹就去了厨房做鱼。 这会是下午两三点的样子,姜家人回来还要一会,也不到姜小福做饭的时候。 是最好的给大家伙开小灶的时候了。 张淑芳看到那么多鱼也高兴,嘴里一个劲的念着沈知青的好。 她也想出来给两姐妹帮忙,姜小悠拦了,让她继续好好躺着装病,比啥都强。 桶里的鱼大的少小的多,姜小悠准备把大鱼炖汤,小鱼做成香辣小酥鱼给大家当零嘴吃。 做的酥酥的脆脆的,味道做重点,这么热的天气也能放的住。 两姐妹在院子里处理鱼,姜小福在屋子里就恨恨的瞪着一双眼睛,躲在窗帘后面偷看。 死贱人姜小悠,怎么还在这? 正南哥那边怎么回事?怎么还没行动。 她怎么还好好的在这呢? 还想着做鱼肉吃,怎么吃不死他们二房一家。 姜小福的心跟油煎的一样煎熬,她恨不得姜小悠立马去死。 再等等吧! 也许正南哥还没把话带给她,她就再耐心等等。 等着姜小悠彻底毁灭! 鱼的鳞和内脏处理完,两姐妹就开始生火做饭了。 农村里用的土灶和铁锅,这么多年过去了,姜小悠对于怎么生火已经手生了,还好有自家姐姐在。 鱼汤其实很好做,就是要舍得用油。 这年头谁家里做饭对用油都很省,可是姜小悠不用省啊。 他们又没分家,到真的分家的时候这些东西凭着姜老太的抠门偏心劲,也肯定不会分给他们。 所以,那就可劲造吧! 姜小悠把菜籽油倒了锅底一层,等油热了就把巴掌大的野生小鲫鱼放进去,等煎的两面焦黄,再倒入两大碗清澈的山泉水。 这年头啥都不好,唯一好的就是没污染。 什么东西都是纯天然的,山泉水放心喝。 往锅里放上几片去腥的姜和大葱,过不了几分钟就能熬出奶白的鱼汤了。 其实炖鱼汤奶白好喝的关键在于一开始要把鱼肉用油炸一会,这年头农村里做鱼哪里舍得用油,做出来的鱼一点都不好吃。 而且野生鲫鱼的刺多,没什么肉,大家更不愿意劳这个神去抓这个吃。 姜家的厨房有两口大锅,一口用来炖鱼汤,另一口这会也被姜小月烧热了,让姜小悠做她说的香酥鱼。 姜小悠把油倒进锅里等到油温变热,再把处理好的拇指长的小鱼儿们倒进锅里炸成两面金黄,沈良辰给的木桶里,绝大大多数都是这样的小鱼,正好适合做成香酥鱼。 要是做成别的做法,就鱼刺都能让人挑崩溃了。 香酥鱼讲究的就是一香,二酥,吃起来连鱼刺都是酥烂的。把小鱼用小火炸的酥脆,然后把鱼再从锅里捞出来。 接着往锅里倒了半碗辣椒,半碗酸萝卜泡菜,半碗姜和葱,放到油锅里炸出香味,再把炸好的鱼倒进去搅拌,最后撒上一把盐,香喷喷的香酥鱼就出锅了。一只小熊猫的重生80,糙汉知青叼我回家