书书屋 - 言情小说 - 穿越之美食博主在古代发家致富在线阅读 - 第513章 蒜泥小龙虾2

第513章 蒜泥小龙虾2

    一楼厨房里,李玉已经跟江月他们下好了酒楼客人的单子,再将赵朱他们来酒楼吃饭的事情告诉了江月。

    江月听到后,拿过小菜单仔细瞧了瞧。退出转码页面,请下载小说阅读最新章节。

    “小老板,这些小单子都是要小龙虾的,你前面说的真对,午市开始后,那些后头来的客人,一看到那些桌子上摆着的小龙虾,都不管它们是不是山沟里的大虫了,一个个的跟着点,我一会儿子功夫,就记了好些单子。”

    李玉说完,一旁的许燕燕忙跟着点了头,又立马将她手里的小单子递给江月。

    “小老板,这是我记的,我前面也记了好些。”

    看着俩人的小单子叠起来有不小的厚度,许燕燕又开始说道。

    “得亏今天弄了个限购,要不然就依中午这情形,根本不够卖的。”

    江月没接话,只轻轻点了头,表示她听到了,再继续数着手里的小单子。

    现在午市正忙,就卖出去好些,加上最开始卖出的几盘小龙虾,大概正一半的斤量,也就是说,再翻一次台,酒楼里备着的小龙虾便卖完了,晚些来酒楼吃饭的客人,肯定见不到小龙虾的影。

    但这也没法子,每桌限购两斤,已经比最开始的四斤,好上许多,至少能让更多的客人都尝到,江月只觉得一开始就限购两斤的做法,是对的。

    不过,赵朱老板过来吃饭,却是不能只给两斤的。

    拿来两个大盘,江月装了麻辣和蒜泥口味的小龙虾,一共四斤,唤来跑堂的,让他给赵朱老板端了上去。

    李玉见着,跟去了三楼。

    赵朱老板正猜着小龙虾的味道,酒楼跑堂的就端着吃食上来了,红乎乎的虾壳,跟之前在食肆瞧到的确实一样。

    “小玉,酒楼怎么突然卖小龙虾了,之前在食肆的时候,小老板不是只做了自己人吃,一直没往外卖过?”

    李玉一边将托盘里的小龙虾端到桌上,一边开口解释道。

    “我们小老板说,现在正是吃小龙虾的季节,而且酒楼比食肆大了好些,适合做小龙虾生意。”

    朱老板边听,边盯着桌上的两盘小龙虾瞧了瞧,一瞧着就发现这两盘虾子,口味肯定不同,一盘上头撒了好些白乎浓郁的大蒜,另一盘则是红亮辛香,闻着味浓。

    凑近闻过吃食香气,朱老板更馋咯,再又记起刚刚在楼下客人那里看到的龙虾尾肉,这两盘肉似乎有些少诶。

    刚想让李玉再来两份,就听她轻声说道。

    “朱老板,赵老板,今天小龙虾份量不多,本来每桌只能限购两斤的,但我们小老板特意多给了你们一份,你们吃的时候稍稍注意些,不要让别的客人看到了。”

    赵老板听着这话,慢慢转了身子,瞧了旁边几桌,还真是只有孤零的一盘,一对比,他们桌上的两盘小龙虾,就显得特别了些。

    赵老板观察完,轻轻转回身子,小心的将桌上的一盘小龙虾,往窗边挪了挪,想着这样可能,也许,能顶点用?

    “能顶什么用啊,他们眼睛又不瞎,依我说,我们快些吃干净,才是正理。”

    “你嘴馋就直说呗。”

    这般说着,赵老板却是先拿了一个蒜泥口味的小龙虾,打算先吃了。

    李玉看到后,就将小龙虾的吃法,跟赵朱老板说了一遍。

    赵老板依言剥了起来,虽然蒜泥口味的,但剥下来的蒜泥大多都在虾壳上,为了不浪费,赵老板拿着虾头嗦了嗦,将上面的汤汁和蒜泥,都嗦了干净。

    大蒜剁成了泥状,又和小龙虾的汤汁一起焖煮过,吃时辛味淡了些,蒜香味却更浓,和酱汁相融一处后,光嗦着汤汁,就觉得滋味十足,再将里头的虾肉剥出,就着盘里的蒜泥和鲜美汤汁,沾上一沾,吃时,蒜味和龙虾的鲜美相合,没了龙虾的腥味,只余浓郁蒜香和虾肉鲜甜。

    赵老板喜欢这味道,忍不住连嗦好几只。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富