书书屋 - 言情小说 - 穿越之美食博主在古代发家致富在线阅读 - 第353章 酒楼开业1

第353章 酒楼开业1

    锅里的东西还在煮着,江月便将李师傅他们带到了调料区,拿出小碟子让他们自己动手,调了蘸料。

    李师傅他们觉着新奇,掂掂手里的小碟子,又再看看面前长桌上摆着的各种酱料犯了难。

    这也太多了些,到底该如何下手啊,还是每种都来一点?不过太多调一起会串味吧?不就毁了那锅美味的吃食。

    “小老板,还是你帮我调吧,我这人都行,啥味都能吃。”

    “对对,我也一样,小老板你帮我调吧,我怕我自个儿弄得不好吃。”

    陈师傅一说这话,剩下的那些师傅便发现原来不止只有自己一人这么想的,说说笑笑后,也将自己的碟子拿给了江月。

    江月便一边帮着调,一边跟李师傅他们介绍了长桌上摆着的各种调料,有用菇子做的菇子酱,猪瘦肉弄成的肉末酱,豆豉加辣油弄的香辣酱。

    再就是用芝麻和花生分开磨的芝麻酱和花生酱,江月还在这俩旁边放了炒过的芝麻和花生碎以及香喷喷的芝麻香油。

    最后加上江月用辣椒粉和盐,胡椒弄的椒盐辣粉,还有榨菜碎,萝卜干碎,香菜,葱花,蒜泥,酱油醋之类的调味料,算下来也有十几样调料摆在长桌上。

    所以李师傅他们是真的选不下来,看着每样都很不错,都想加一点,还是让江月帮着调最为靠谱。

    因着人多,江月便让师傅们先回桌上坐着,这要等她调完,锅里的吃食已经煮烂了。

    “哎呦,我还真忘了,不行,我还想吃我的小鱼丸呢。”

    想到锅里的东西,李师傅他们赶紧回了桌,虽然回得晚了些,锅里有些吃食已经煮过了,但他们可舍不得浪费,桌上每人都分了点,不一会儿就吃完了。

    吃完后又想着难怪江月要弄蘸料,这火锅汤底的味道,确实比之前的麻辣烫味道淡了些,不过淡归淡,吃着还是香的,红汤辣着有味,白汤鲜得美,各有各的味道。

    实在没吃过瘾,李师傅他们又自己下了些丸子和肉片进去,还别说,自己在酒楼里往锅里下吃食的过程,也让人觉着新鲜有趣。爱阅小说app阅读完整内容

    他们就这么看着锅里咕噜噜冒着泡的时候,江月和江母他们端着调好的蘸料过来了,给酒楼里的两桌师傅们分了分。

    “小老板我刚刚自己往锅里下了些菜,还挺好玩儿,等明天酒楼开业,我来凑热闹的时候,也自己弄一碗蘸料试试。”

    这般说着,手上的动作倒也没停下,拿到江月分来的蘸料后,便赶紧夹了块吃食放进料碟里蘸了蘸。

    一入口,便尝到了麻酱的浓香,香辣的咸鲜味,配着热乎的吃食,吃着香极。

    “小老板,你这蘸料调的真好,明天我也要照着这样的调一份。”

    江月便将自己的秘制蘸方跟李师傅他们说了说,这方子简单,但是蘸啥都可以,配着热乎的火锅吃是再适合不过了。

    李师傅便认真记下,就是等他一转头,想跟张师傅说些什么的时候,就见张师傅夹了一大筷油条放进小碟里蘸了蘸,两三口就吃完了。

    “老张,你不厚道,这小油条我还没尝过呢,这就没了?不能给我留一口?”

    “别急呀,我再给你下,这盘里不还有?”

    有了这一出儿,李师傅就没再分心,专心盯着锅里的小油条,见它变软后,赶紧就夹了尝。

    吃到嘴里后,便也知道张师傅为什么这么爱吃了,在锅里煮过的油条,跟之前麻辣烫里的油条是同样的软乎有韧性,浸满了汤水。

    不过今天的小油条跟之前的又大有不同,因着里面加了咸蛋黄,吃着又多了些沙沙的口感,也能闻到咸鸭蛋的特殊香气,真没想到咸蛋黄还能跟油条配着一起做成吃食,而且味道还不赖。

    李师傅他们都极为喜欢,便又要了一盘,没过多久,江阳就端着几盘新吃食过来了。

    “师父,怎么就你过来了,师娘呢?”

    “你师娘说今天她过来不合适,说等明天开业再过来”

    “这有什么不合适的,师父你怎么不坚持下,将师娘硬拉过来也好啊。”

    “还硬拉,我皮硬了差不多。”

    李师傅说完斜着眼,看了一眼江阳,江阳便不再多说了,只说着明天开业时人会多,让他俩先来找他,他给师父师娘留个好位置。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富