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第220章 江阳王大山做买卖

    吃过这顿饭,江阳也就正式离开了李师傅的铺子。

    第二天李师傅干活时,还真有些不习惯。

    “这杨三和大阳都走了,我们铺子就剩了我们两个在,还真是清静无聊了不少。”

    张二也深有同感,边干活边说。

    “之前一直都是大阳说笑,大师兄在一旁附和的,这没了他俩,可不就太过清静了吗?”

    张二前段时间出师后,便回了家里休息了几天,再回来时,铺子里便只剩他和师父了,一时之间还真是无法习惯。.

    “就是师兄的老家离得远,以后可能不能常见到,大阳就在镇上,见面的机会倒还多了些。”

    “是啊,也不知道杨三在老家的木工生意,能不能做起来?”

    李师傅正和张二念叨着他们,江阳这边就来不及想那么多了,他和王大山正被江月嫌弃着呢。

    “哥,你剁肉的速度也太慢了吧,到时候要是客人一多,你怎么剁得过来呢,还有啊大山哥,你这馍切的也太丑了些,就从中间切开切平而已,为什么你能切的这么扭曲?”

    江月看着他俩生疏的动作,真是有些着急了,从早市过后,为了不浪费,她已经吃了好几个肉夹馍,实在是吃不下了。

    江母她们,甚至饭量大一些的王大娃也是这样的,江月做的肉夹馍虽然好吃,但也管饱啊,他们的肚子也装不下了。

    “好了,哥,大山哥,你俩先空手练练动作吧,下午再拿肉和馍试试。”

    “啊,可是这样看着傻乎乎的,而且妹妹啊,我感觉我剁的已经够快了。”

    “要按平日的标准是剁的挺快的,可是你们是去人更多,更繁华的福安镇卖吃食,生意肯定不会差,这一剁一装,再一收钱,动作不快些怎么忙得过来呢。”

    江月对自己的手艺有信心,江阳的摊子生意肯定不会比她之前在码头卖的时候差,而且他们到时候还要再加工一下,不练练手速怎么能行。

    “哥,大山哥,我们要忙了,你俩就先这么练着吧,不能偷懒。”

    等忙过了午市,江月便又去盯着江阳和王大山,见他俩这回熟练了许多,也就满意了些。

    “动作是快了许多,明早我们再练练就行了,现在我们把底下的炭火烧起来吧,哥,大山哥,你俩轮着用这铁盘子加热馍片和大肉试试。”

    “那就我先来吧。”

    江阳说完,就先站在了摊子前,等面前的铁盘温度上来后,便将早市时就做好的馍片,放在铁盘边边儿,热着。

    再掀开一旁的铁桶盖子,从里面挖出几块卤好的大肉,放在铁盘上,一边剁肉,一边让肉加热,剁到一半时,他还记得江月早上说的,要往肉上淋些酱汁。

    将卤肉末小心的装进馍片里,一份肉嫩多汁,馍片香脆的肉夹馍就做好了。

    “怎么样,妹妹,我这回做的可以吧,你尝尝?”

    “别,你自己吃吧,我还不饿。”

    江阳肚子也还饱着,想着还要将这一整个吃下去,便觉得肚子够够的了,但没办法,自己做的饼,怎么都要吃完。

    江阳拿过肉夹馍,站到江月的旁边吃了起来,边吃还边看王大山剁大肉,现在的他倒也体会到了江月的乐趣。

    “大山哥,你这儿剁的有些慢了啊,要跟我一样剁的再快些,诶诶,你忘了淋酱汁了,这样可不行,那你做的馍就没我做的好吃……”

    江月在一旁看着江阳这样子,觉得他着实是太欠了些,不过王大山的动作确实比江阳慢了点,但步骤做下来也是流畅的。

    “好了,我感觉今天是差不多了,明天再巩固下就行了。”

    “妹妹,那这还剩了些饼和肉,怎么办?”

    “晚上再做了吃吧,放到明天这馍口感就变了。”

    江阳他们一听,晚上还要吃馍,就觉得自己的肚子又饱了。

    “对了,哥,我们明天还要再练一会儿,所以这馍啊,明天还得吃。”

    这下就连江母他们,都觉得饱了。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富