第167章 李师娘过生辰

    由于昨晚睡的迟了一些，江阳差点睡过头，眼见着要误了上工的时辰，还是王大山驾着牛车将他送到了木匠铺子。

    虽然上工时不太有精神，但江阳到底没忘了江月昨晚交代他的事情，午时下工后，便去找了张铁匠。

    “张师傅，我又来找你了，麻烦你帮我打个东西。”

    江阳按着江月昨晚跟他比划的样子，又跟张铁匠比划了一遍。

    因着这回打的东西简单，张铁匠便让江阳下工后过来拿东西。

    转眼就到了六月十九，李师娘的生辰。

    江月那天一大早便去了趟镇上，在农户手里买了一小桶牛乳，怕天气热，牛乳容易坏，江月便将它密封后，放在井水里冰镇着。

    忙过午市后，江月便开始准备李师娘的生辰宴了，前段时间大受欢迎的猪蹄神仙鸡，肯定是要再做一次的。

    将鸡腌制好，瞧着时间还早，江月便先开始准备饭后甜点。

    将牛乳倒进锅里小火焖煮，再加入适量的白糖和木薯淀粉，不停的搅拌，直到锅里的液体变成浓稠，有韧劲的糊状物，香甜的麻薯便做好了。

    再次开锅，熬好红糖水后，将红糖水和麻薯都放进瓦罐里冰镇着。

    做好饭后甜点，江月和王大娃便开始正式准备今晚的炒菜，做好几道大菜后，江月便将炒菜的事情交给了王大娃。

    她则开始准备今晚的另一道新品，平底锅蛋糕。

    因着已经试过了几回，也失败过几回，江月今天做的时候明显有经验多了。

    先将蛋白蛋黄分离，蛋清加入一点白醋，在加入适量的白糖且蛋清已经成了细腻的泡沫后，江月将这继续打发的活，交给了王大娃。

    “大娃哥，剩下的就交给你了，记着前几回的经验，一定要搅拌的快一些，蛋清才能打发成功。”

    见王大娃开始打发蛋清，江月也就开始处理面糊了，先在蛋黄里加入适量的油和牛乳，混合均匀后，加入适量面粉，搅拌成光滑的面糊状就成了。

    等王大娃将蛋清打发好后，江月取出了一小部分蛋白霜，先和面糊混和均匀，再将面糊和剩下的蛋白霜混合均匀。

    在平地铁锅上刷层薄油，将打好的铁桶放上去，再放入调好的面糊，小铁桶旁边淋上些许清水后，江月便盖上了锅盖。

    “阿月啊，今天的蛋糕不会再糊了吧。”

    “应该不会了吧，上一回做出的蛋糕就好多了，今天的应该会更好才是。”

    在众人的期盼中，蛋糕便出锅了，江月小心的脱模，江母仔细看了看面前的蛋糕。

    “哎呦，今天的真没糊，闻着还有股淡淡的牛乳味。”

    江月瞧着面前的蛋糕，虽然没有奶油，但到底确实是做成功了，也是件有成就感的事儿。

    江月又仔细瞧了瞧，觉得面前的蛋糕看着太过寡淡，便在上面放了些花瓣做装饰。

    到了晚市时间，李师傅他们便按时过来了，江母将他们带到了提前预定好的包间里。

    “也不知道小老板今天给师娘准备了什么样的吃食。大阳，你知道吗？”

    “这我当然知道了，我前几日可是瞧到好几回，我妹妹在做呢。不过这我能说吗，说了师娘可就没有意外之喜了。”

    李师父对江阳这话非常赞同，要不是前几日他的二徒弟张二说漏嘴，让李师娘提前知道了，今天李师娘可不就是这反应了。

    不过也没等他们好奇多久，江父江母便端着今天的炒饭上来了。

    先是大菜猪蹄神仙鸡，回锅肉，清蒸鲈鱼，油爆大虾，再是些摆盘精致的蔬菜，最后才是江月端上来的生辰蛋糕。

    “小老板，这是什么啊，看着可真漂亮。”

    “李师娘，这是专门为你准备的生辰蛋糕，您可以对着这蛋糕许一个愿，再将上面的蜡烛吹灭后，接下来的日子，肯定都将平安喜乐。”

    李师娘听到这话后，便开心的照着江月说的话试了试，为日后的日子添了一个小彩头。林家豆小豆的穿越之美食博主在古代发家致富