第四十章 汤锅里的大雁

    第四十章　　　　　汤锅里的大雁

    四个月后，二零三零年四月里，十四号周日这天下午，蓝冰在蓄水池前方几十米处，坐在小板凳上，面前两个塑料桶，一个水盆，正忙着料理那一桶刚刚捕获的鱼，有硕大的翘嘴红鲌和鲤鱼，也有小鲫鱼。

    别的倒也罢了，蓝冰格外珍重地将鱼鳔和鱼籽放在一个小钢盆里，春季里真的是很好，可以吃到鱼籽，尤其是这样的集中捕捞，运气好的话可以得到许多鱼籽，今天就非常幸运，三条大鱼，有两条有鱼籽，都是好大的一坨，今天的晚饭就可以吃红烧鱼鳔鱼籽，高蛋白，特别补充人脑。

    这个时候的鱼也变得更肥壮了一些，能够割取长长的一条鱼油，蓝冰将鱼油放在另一个容器里，将鱼肉放进冰箱冷冻层，便来到厨房，取出一口锅，从一个大玻璃瓶里面倒了一些淡黄色的液体在锅中，那是澄清的木灰溶液，蓝冰积存了几金属罐的木灰，隔一段时间，就会取一部分木灰煮在水中，煮沸十分钟之后，静置一夜，就得到了这种天然碱液，而且浓度是很高的。

    有油脂的时候，她就会制作比较原始粗糙的肥皂，用来洗涤餐具和炊具，如果暂时没有油脂，便直接用木灰浸出的碱液，也是可以的。

    无患子的种子是上个月刚刚栽入土地，栽种之前还用温水浸泡了两天的时间，自己上网查的资料，说是这样更容易出芽，前几天看了一下，已经有幼苗破土而出，然而要等到可以结果，终究还要五六年的时间，这段时间自己要想节约清洁剂的费用，就得使用碱液和自制的肥皂。

    和碳酸氢钠一样，草木灰之中的碳酸钾也是一种天然碱性物质，小苏打的宣传语之中，曾经说过“天然产物，安心排放，回归自然，是环境友好型物质，不会造成生态负担”，蓝冰有的时候分不清这些环保理念究竟是科学，还是只是一种都市之中时髦的生活方式，然而她确实比较在意这一点，外界的水土污染是确实存在的，空间之内相对还比较纯净，蓄水池里面的水，虽然自己不敢直接饮用，一定要烧开才行，然而这里的水质确实比外面的要好，特别清爽，口感有所不同。

    因此蓝冰就格外留意，但凡不可自然降解的塑料、电池之类，她都是丢出外面的垃圾桶，不会在空间中乱抛，清洁用品从前倒是不很在意的，比如洗发水、沐浴露之类，然而现在既然是这个样子，小苏打在涨价，增加了自己在消防材料上的投入，蓝冰便不由得要想出其她的办法，来对冲这一小笔资金，洗浴用品她是不放心这样替换的，所以便削减了洗洁精的费用，多少能省一点。

    这一天晚上，蓝冰美美地享用了一餐鱼鳔鱼籽盖浇土豆泥，虽然说鱼籽的胆固醇偏高，不过蓝冰倒是不介意，自己此时就需要胆固醇，一颗颗聚在一团的鱼籽真的是鲜美，而那先用油煎，又经过充分焖烧的鱼鳔，口感则是软嫩弹滑，很筋道，而又糯糯的，浓稠的汤汁浸润了土豆泥，用勺子舀起一勺鱼籽＋土豆泥，吃进嘴里去，连土豆泥竟然恍惚也有了巧克力的口感，细腻华丽，带了一点点奢侈的味道，蓝冰不由得便要想到鱼子酱配蛋挞，浓浓的法式风情，虽然这样的搭配似乎有些古怪。

    第二天四月十五号，蓝冰忙了一个上午，中午吃饭的时候，恰好与周俊煌坐在一起，周俊煌看了一下蓝冰保温桶里面的食物：“唔，是土豆泥啊。”

    游婷的嘴唇和舌头都动得飞快，马上接过话去：“阿冰可是很节俭呢，这一阵午饭都是吃土豆泥。”

    周俊煌笑道：“真的吗？蓝冰，你这样子，能受得住吗？”

    蓝冰抿起嘴唇一乐：“吃久了就会习惯的。”

    真的是有一点“习惯成自然”，起初自己吃着也觉得有点不是味道，可是这么久的时间，现在已经很顺口了，可以当做正规主食吃下去，虽然还不到好像已经吃了三十年那样的熟悉，却已经少有那种陌生感，料理土豆泥的时候，也不会从心态上有那种复杂的感受。

    周俊煌笑了笑：“这个话说的真是有点……”

    有点凄凉了，蓝冰的状况他也是知道，一个人，没结婚，工作倒是肯努力的，只是前面许多老前辈，另外如今的经济形势不很乐观，相当多的人最大期望就是不要裁员，升职之类的，有自然是很好，倘若没有，只要能保持现状，也是好的，蓝冰还背着房贷，从另一个角度来讲，毕竟是有自己的房产，惠州的房产虽然比不得深圳广州，也还是可以的，然而可用资金毕竟是少，也难怪她如此节俭。

    有一些上司会给员工介绍朋友，然而周俊煌在这方面比较矜持，他不想太多掺和职员的私生活，他认为双方还是应该保持一个距离，经理就要有一个经理的样子，而不是当什么知心大哥哥，有一些人愿意关心这方面，然而周俊煌以为，自己这里毕竟不是妇联；另外蓝冰的选择虽然怪了一点，但毕竟与工作无关，从心里讲，周俊煌觉得她这个样子倒是也不错，可以将精力都用在工作上，不用像是别人那样，休了婚假休产假，一休就是半年时间，六个月见不到影子，蓝冰基本上没什么事，也不涉及到小孩生病请假之类，来到公司将近十年，连病假都很少，就如同一根木桩一样，在这里定着，周俊煌以为，这样很好，总是有个人在这里，需要的时候，不愁找不到人。

    游婷看着蓝冰挑起一条长长的东西放进嘴里，便嘻嘻笑着问：“那是什么，鹅肠吗？”

    蓝冰笑道：“鱼肠，把鱼肠洗干净，多加一点料酒，煮熟了也很好吃的。”

    那几条大鱼，虽然不是每一条都有鱼籽，然而却是每条必备鱼肠，三条好长的鱼肠啊，自己昨天费了一番力气，加了玉米粉揉搓干净，今天早上早早地起床，一锅都煮了出来，用作午餐。

    游婷连连点头：“鱼肠不是很好清洗的，不过倒是很好吃，我从前自己弄过鱼肠煎蛋，味道不错。”

    周俊煌笑道：“看来是买了很大一条鱼，无论是米饭还是土豆泥，都要有好的配菜，只要菜好，就很下饭。”

    蓝冰冲着他一乐，真的是很婉转体恤了，周俊煌的意思其实就是说，“土豆泥无所谓，只要有鱼肉鱼肠，还是一餐好饭”，其实刚开始以土豆泥为主食的时候，自己何尝不是有些感慨呢，虽然西餐之中是有这一道料理，然而自己并不是为了品尝西方食风，才这样变换花样，只是为了省钱，硬生生改变了多年来的饮食习惯，虽然如今是适应了，然而想到这种变化的原因，还是难免有些郁闷。

    七月十九号傍晚，蓝冰从公司回到家中，将雨伞收起来，放在墙角，马上取出手机来，照例关闭了数据网络，连接自家的WiFi，然而当她用毛巾擦干了身体，换了干爽的衣服，把雨水打湿的衣物放在脏衣篮里，再一看微信里，网络暂时没有连接上，蓝冰关掉局域网，又重新打开，偶尔会有这样的情况，忽然间连不到，关掉重新连一下就可以，然而她一连重复了两回，都依然如此。

    蓝冰这时才忽然想到去查看光猫，只见“注册”上方的指示灯变为了红色，不住地在跳着，本来一直都是绿色的，蓝冰终于明白，是断网了。

    她连忙打电话给运营商，对方回复道：“是因为这几天的台风造成线路故障，正在紧急抢修，雅安花园、XX、XX这几个小区全都受到影响，不是您家里猫的问题。”

    “那么大概需要多久？”

    “要求是二十四小时之内恢复网络。”

    蓝冰道谢之后，挂断电话，打算使用数据网络，耗费一点流量就耗费流量吧，没有网总觉得不安心，然而她发现，用自己的流量也是不行，看来真的是故障得很彻底。

    蓝冰只得给相关同事都发了一条短信：“各位领导/同事，因为台风原因，社区断网，如有情况，请电话联系，谢谢。”

    然后蓝冰关闭了光猫，免得这样一闪一闪，闪坏了机器，也看得人心烦，之后她便进入空间，开始料理当天的晚饭。

    炉膛之中的火焰升了起来，蓝冰端了一只碗站在灶台前，一股热量从那炉膛前方关闭的铸铁小门里透出来，蓦然竟离奇地有一种温暖的感觉，明明是盛夏七月，一派酷暑天气，只因为这一场台风，就忽然间有了一点秋天的凉意，尤其是方才回来的路上，虽然撑着伞，然而风实在太大，扫得雨水从斜线方向落到人的身上，本来白天有一阵已经是停了的，偏巧在下班的时候又下了起来，而且非常猛烈，大颗的雨点在风力作用下，重重地落到人的身上，可以明显地感受到那种撞击力，半身衣服都淋湿了，因此便格外清凉，甚至有些冷了，尤其是两条小腿。

    油已经热了，蓝冰将那一碗掺了鱼茸姜茸的蛋液“刺啦”一下倒进锅里，做一碟鱼茸煎蛋，终于有鸡蛋了，上一周的周六，在树林里四处寻找，找到了一窝野鸡蛋，拿了几个回来，实在很馋蛋炒饭，因此当天晚上烧了米饭，第二天的早饭便用剩饭做了炒饭，里面加了一颗野鸡蛋，还有许多葱花。

    这一天的晚餐配菜是鱼茸煎蛋和蒜蓉丝瓜，煎蛋的姜味非常鲜明，给人带来一种暖意，如果说到这种刺激的辛香，其实蒜蓉也是一样，然而蓝冰却格外偏爱姜，蒜蓉的味道，虽然吃起来的时候也好，吃过之后终究是有一种浑浊的气息，不是很好闻，而且本身的味道也有些太过激烈，姜则蕴藉了许多，带了一种雅致，而且也不会转化为那种仿佛是浊臭的气息，所以才会有驱寒的红糖姜汤，而没有听到过黑糖蒜汤。

    吃过晚饭，蓝冰清洗了餐具，将厨房整理干净，拿着平板电脑坐在灯下看了一阵书，便到外面公寓去洗澡，顺便看一下放在茶几上的手机，有没有公司同事的电话，好在是一切平静，只有何蕊君回复了一句：“冰姐一定很郁闷的了，抚摸你。”

    蓝冰洗过了澡，回到公寓又看了一阵书，这个时候已经十点多的时间，她走出空间又看了一下手机，仍然是天下太平，蓝冰便关了手机，进入空间休息。

    第二天早上吃过了早饭，蓝冰来到外面，打开手机，数据网络依然是无效，她便又打电话给运营商：“还没有抢修完吗？”

    “正在抢修，请你稍等一下。”

    “大概要什么时候？”

    “争取今天恢复。”

    蓝冰说了“谢谢”，挂断电话，吐了一口气，虽然其实也不急着做什么，可是这种没有网络的日子感觉很不自在啊，就好像生活缺少了某个部分，变得不完整了，心里总是想着，不过自己倒是可以用另一种方法排遣一下，上午去河边打猎吧，那里好多水禽，野鸭子之类。

    蓝冰回到空间，带上十字弩，骑着自行车来到河边，静静地沿着河畔的芦苇丛搜寻，大约半个小时之后，拨开面前的芦苇，前方出现一个由芦苇和一些青草铺垫成的窝，还有几个破裂的蛋壳，蓝冰又往前走，几分钟之后，便看到有两只灰色的大雁带着几只小雁，正在前面走着，蓝冰悄悄地举起十字弩，对准那只体型更大一些的成鸟，一箭就射了出去，只听“嘎”地一声鸣叫，那只大雁扑腾着翅膀想要飞起来，远远地遁走，却终究只在距离地面一米左右翻转了一下，便一头栽到地上。

    另一只大雁带着小雁，惊叫着赶快钻进芦苇丛中，蓝冰并没有追赶，过去捡起那只仍然在挣扎的灰雁，快活地往上方走去，这一天的午餐，蓝冰烹调的就是姜片焖雁肉。

    终于可以在空间里使用电压力锅了，冬季里日照最短的时候，这口锅几乎闲置，自己买了一口厚厚的砂锅，倘若冬季里捉到了野鸡或者野兔，就放在砂锅里，在厨房的炉火上加热，慢慢地炖，一直炖到酥烂为之，反正入冬之前已经准备了足够的木柴。

    而到了这个时节，虽然蓄电池愈发不好用了，毕竟发电量增加，于是空间之中便不但可以使用冰箱，还可以用电压力锅。

    蓝冰“啪”地一声拉开易拉罐的拉环，将里面的啤酒都倒进了高压锅里，又加了一些高汤，然后将焯过水的灰雁肉块放进锅里，又加香叶桂皮，八角豆蔻，还有几大片姜，还加了盐和酱油，然后盖上盖子，便开始焖炖起来，用啤酒来炖雁肉啊，确实别有一番风味，蓝冰虽然一向节俭，但啤酒还是很舍得买的，冰箱里存了十几罐，就是为了炖肉的时候加入。

    这一餐午饭，蓝冰可说是心满意足，酱红色的浓稠雁肉汤浸入土豆泥里，是刚刚收获的新土豆，因此口感格外的好了，带了马铃薯新鲜的香气，黏黏糯糯的，这一餐的脂肪和蛋白质都是足够了的，另外还有一小碟蔬菜沙拉，补充维生素。

    这一个下午，蓝冰都是坐在石屋的客厅之中看书，这一本已经读过了一半，还是蛮有趣的，讲日本过去的那些文学艺术家，带着一种岁月幽幽的味道。

    蓝冰曾经看过这位作者的，写得也很好，只是太过文绉绉，用的古文言辞稍多了一些，然而终究又不是民国的作品，简洁倒是简洁了，可是给蓝冰的感觉，就是有点硬拗造型，好像故意端着一样，从自己而言，读着有点不顺畅，不过也可能是自己的学问不够吧。本来还以为那是一个男人写的书，然而从的序言来看，作者苏枕书是一个女人，所以蓝冰就在想，学东洋古典文学的，可能都是这个样子吧，到了这本，倒是随和一点了。

    读完了，后面一章是，然而蓝冰这时候发现，下一章还没有解锁，可是自己正在兴头儿上啊，蓝冰赶快离开空间，进入外面公寓，却发现数字网络仍然不能用，断网状态似乎是遥遥无期了。

    蓝冰有些焦躁，便又打电话给运营商：“请问什么时候可以维修好？”

    “您那边宽带账号是多少？……啊大概今天晚上，或者是明天，抢修人员会尽力的。”

    蓝冰怏怏无奈，只得回到空间，从书架上找了一本纸质书来读，好不容易将方才的沮丧丢开，蓝冰翻着书页，忽然想到，这就是纸质书的优势，不依赖现代科技。