第八章：香香脆脆的猪油渣/发现调味料
“这玩意叫柠檬，等过几天狩猎队回来，首领给你们分了肉，就把柠檬切开，肉烤好，把柠檬汁滴在上面，去腥味。记住别直接吃它，很酸不好吃。” 从后山带下来的东西挺多的，阮书把东西放到地上，一个个拎出来给他们讲。 “这个叫面条菜，看清楚它的模样，别把草当成它摘回来了，完了记得洗一洗再吃，知道吗？” “知道了，漂亮ge——” 阮书：“停！叫阿书哥哥！” “阿书哥哥，那这个你认识吗？它底下怎么圆圆的？”风作把手里的植物递过去，它根茎处是白色圆形，越往上颜色越绿，这是他无意中摘到的，也不知道能不能吃。 “这个是......”阮书接过来，原地愣了几秒，“这东西你在哪里弄的？” “刚刚下山的时候看到的，阮书哥哥，这能吃吗？”风作好奇。 “能......”阮书心想，这踏马不就是小根葱吗！ 长得像蒜，叶子既有蒜的味道也有葱的味道，底下突出的白色部分还可以当蔬菜吃，主要是它居然这么大一根！跟地球的尺寸完全不一样！ “这东西一共有多少你看到了吗？还记得在哪里发现的吗？” 风作点头：“记得，我在好几个地方都看见这个啦，咱们摘柠檬的时候，那旁边就有好多这个！” 如果是这样，那以后炒菜就不愁没有调味品了！阮书非常兴奋。 “这个可以吃，以后想吃直接去挖，没毒，可以跟烤肉一起吃，也可以跟这些野菜一起拌着吃。”阮书压下自己的心动，把小根葱还到风作手里，“阿作非常棒，这个很好吃。阿合也很棒，今天都辛苦了。不过下次你们摘了没有见过的东西，记得先拿给我看一下，不要自己瞎尝试，好多东西都有毒，明白了吗？” “明白了阿书哥哥。”两个孩子异口同声。 “还有，别再偷东西了知道吗？饿了的话就自己去山上找吃的，找不到就去我那里。” “嗯！” 阮书微笑着离开，感觉自己浑身散发着父性光辉。希望那俩崽子能好好长大，长胖，不要再瘦成现在这样了。 虽然不知道他们还会不会继续偷东西，但阮书知道自己这笨嘴已经尽力了，希望不要再偷了，因为再多的他也做不了了。 ...... 离开风合他们俩的家后，阮书先是跑到山上摘了两把小根葱才回的自己家，天已经黑了，家里到处都空荡荡的，没有阿逻的影子。 “真是不习惯啊......”阮书仰头看着天空，繁星闪烁。 阮书不想停下来，因为那会让他感觉自己特别窝囊，来都来了，总不能在这个世界把生活过得一团糟吧。 等阿逻回来，要给阿逻一个惊喜才行！ 阮书简单烤了一块肉，用石刀切成小块，包着蔬菜，挤了点咸果的汁水，吃完就睡了。 猪板油在屋里放了快一天，这里没冰箱，阮书怕自己明早再不把油炼出来，这玩意就变质了。熬猪油还是很简单的，有手有火就行，阮书观摩了两次奶奶熬猪油的过程，自那以后就学会了，家里每年过年时熬猪油的工作也就顺其自然地被阮书接到了手里。没办法，就是天生对种植与烹饪感兴趣。 ? ...... 一觉睡醒，昨日的疲惫全都被赶跑，阮书朝气满满的起床洗漱。 熬猪油的第一个步骤，就是把猪板油洗干净，一点杂质都没有的那种干净！这一步完成之后，开始将猪油切成大小均匀的块状，锅里先放猪油再放水，就这么开火煮。 锅里的水会慢慢蒸发，等水分蒸发完之后，猪板油也就开始出油了。 越熬这猪油就越剔透，但熬的中途猪油闻着会有股浓浓的腥臊味，反胃。 阮书呼出一口气，强忍着恶心搅拌锅里的猪板油。 “阿书你这是在弄什么呢？这味有点太冲了。”路过的邻居闻到味道，好奇的过来凑热闹，“这肥肉不好吃吧，怎么想起来弄这个了。” 邻居叫风红，是风蓝的母亲，因为丈夫和女儿都很有出息，所以她并不需要经常去后山采集野菜，靠着部落里分给的肉食就能吃饱，因此每天都特别闲，和阮书一样喜欢忙活点稀奇古怪的东西。 前几天她已经见过阮书这个古怪的锅具了，因此今天再见到也没有过多稀奇。 “我这熬油呢小红阿姨，你在旁边等着，一会我给你舀一勺，回去你拌点菜吃。” 这玩意只是现在闻着不好闻，慢慢的就会变成特别香的油香味儿，吃着也完全不会有腥味，拌凉菜拌面都特别好吃，还可以用来炒菜。 风红在旁边看着，“上次你给我说的，把那个柠檬汁挤在烤肉上，我试过了，好吃不少！你年纪轻轻，懂得是真多，以前是大部落的吧？” “啊？”阮书想了想，“算...算是吧。” “怪不得，我瞅你这浑身细皮嫩肉就不像小部落出来的。”小红阿姨的笑声非常爽朗。 阮书不好意思的笑了笑：“不太晒太阳。” “那你怎么跟阿逻回来了？待在大部落怎么也比待在小部落舒服。”她听说大部落的人们都餐餐吃肉，每年与海兽换盐也会足足换够一年的量，不像小部落，因为食物不够只能换半年的，剩下的半年吃饭都要靠咸果增味。 “我......”阮书挠头，这事他还没想好怎么编。 好在小红阿姨只是顺嘴一问，也不是真的想在他嘴里问出来原因，很快便转移了话题。 过了会，她凑过来嗅了嗅阮书锅里熬制的油脂，“这是快弄好了吗？我闻到香味了。” “对。”阮书点头，拿容器将炼好的油舀出一勺，拿个容器装进里面递给小红阿姨，剩下的在里面继续熬，“姨，您把这个拿走吧，过一会它们会凝固，吃的时候直接挖一块就行，也可以用来炒菜，你要是不会可以来叫我，我去教你。” “成，一会我给你送只鸡腿来，手真巧这孩子。”风红笑着离开。 “鸡腿就不用了阿姨，我家还有肉呢，您留着吃！”阮书喊了声，也不知道对方有没有听见。 猪油熬好之后，阮书把油全部盛出来，剩下的猪油渣也分盘装好，撒上一些咸果的汁水，阮书尝了一口，又脆又香。 啧，平平无奇厨艺小天才。 接着，阮书又叹了口气，看向天空，也不知道阿逻现在在干嘛......