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徐强叫得亲切，毕竟罗清荷叫自己大哥哥，自己可就不好叫罗老田叔、伯了，礼貌的喊了爷爷和奶奶。 “阿强，申掌柜可在？”罗老田笑着问道。 “在呢。”徐强笑着说道，“罗爷爷你们等一会儿，我去喊我们掌柜的。” 徐强一脚就是两个台阶，没一会儿就去了二楼。 “掌柜，之前卖莲藕的罗爷爷来了。”徐强敲响了申世杰平时理账的书房。 几乎徐强话音刚落，申世杰就开门了，脸上带着好奇，“有说是什么事吗？” “没说。”徐强说道，“不过拎了个篮子，里面应该是吃食。” 一听是吃食，申世杰脸上的神情更带光采了，忙快步下楼。 申世杰因着莲藕，把落霞镇里本来只是中游的天丰楼做成了东家手底下八家天丰楼里的上游了。 申世杰也因为收购莲藕有功，并提供了莲藕的多种做法，涨了工钱，在各家天丰楼掌柜里腰杆子都挺直了，而且之后每年的莲藕都要向罗老田家采购，只要有莲藕，申世杰的前途就会不可限量。 东家给申世杰保证，如果能提升莲藕的数量，以后申世杰想去哪家天丰楼当掌柜的，东家都能答应。 这可是诱人的条件，但申世杰没一口答应，毕竟物以稀为贵，如果天丰楼以后莲藕做成的菜或甜品想怎么吃都有，那可就不怎么稀奇了。 现在别家酒楼也陆续推出关于莲藕的新吃法，可即使先卖莲藕的酒楼，也不能越过天丰楼的莲藕了，毕竟首创可是很好的名头啊。 现在一听给天丰楼带来这些的罗老田他们来了，申世杰还是很欢迎的。 “老田。”申世杰从楼上下来，看到罗老田就亲切叫唤。 “申掌柜。”罗老田笑着回应。 “老田，嫂子，你们快坐。”申世杰热情招待罗老田和王桂花，“阿强，上茶点。” “申掌柜，别忙活了，我们来也不是什么大事。”罗老田说道，“就是家里做了一味新的吃食，想着带来给申掌柜尝尝鲜。” “哦，那我可一定得尝尝。”申世杰当然也知道罗老田家在镇上摆摊子的事，那包子自己也让人去买过尝了味道，是很不错，一般的包子还真比不上。 不过包子不是什么新鲜玩意儿，而且申世杰也不是没吃过好吃的包子，不过不得不说罗老田家的包子在落霞镇是独一份，申世杰也是第一次尝到那么多口味的包子，不过酒楼里也不是很需要包子来打响名声，毕竟天丰楼里的小笼包也是一绝，所以申世杰也没打包子的主意。 第一百二十六章 五两 王桂花把篮子上的粗布掀开，露出里面的两根糯米灌大肠。 “猪大肠？”申世杰有些惊讶，没想到是猪下水，这可不是什么好东西。 天丰楼不是那些小食肆，猪下水这种东西天丰楼里是没有的。 “申掌柜，这个凉了也好吃，你看要不要切开尝尝味道？”王桂花见申世杰有些为难的神情，忙解释道，“虽然外面是猪大肠，但里面是糯米，味道非常好的，如果不是因为味道好，我们也不会拿到申掌柜面前。” “糯米？”申世杰有些意外，毕竟糯米是金贵的细粮，比大米、白面还要贵，像天丰楼也是常备糯米的，毕竟糯米荷叶鸡、糯米糕等吃食都要用，对了还有糯米莲藕，这道甜品还是罗老田家的孙女做的呢，味道极好。 “这也是你家孙女想出来的？”申世杰问道，“就是之前做莲藕的小姑娘。” 王桂花点了点头，“对，就是我家清荷想出来的。” 申世杰闻言吩咐徐强去热一根，另一根切几片来尝尝。 “申掌柜，这两根味道不一样，一根是咸味的，另一根是甜的。”王桂花说道。 “那甜的现切，咸的蒸热了拿过来。”申掌柜说道，毕竟糕点类甜品是凉的多。 没一会儿徐强就端了个盘子过来，里面是切成片的糯米灌大肠，大厨精心的给摆成一朵花的样子。 虽然表皮的大肠还是原来的颜色，但内里已经被红褐色的糯米浸染，看来是放了红糖，外白内红，样子也不差。 申世杰拿了筷子，夹了一块放到嘴里，口感软糯，带着红糖特有的香甜，如果不是申世杰亲眼看到一整根的猪大肠，他都怀疑这般好吃的东西外面包裹的竟然是猪大肠，因为一点儿猪大肠该有的猪腥臭都没有，只有软嫩，看来蒸煮了不少时间的。 甜品糕点就该好入口，猪大肠不煮得时间长些，那韧性可不适合甜品，不过没想到眼前的红糖糯米灌大肠味道这般适宜。 “好吃。”申世杰直白夸赞，他有些心动了，虽然是猪大肠做成的，但味道好，而且这样的甜品他可从没见过，想来一推出一定受欢迎，“阿强，另一根蒸热了没？” 申世杰有些急不可待的催促徐强，想尝尝咸味儿的。 “掌柜的，我这就去催催。”徐强再回来的时候，手里端着盘子，申世杰很是高兴。 “这个咸的里面是米黄色的啊。”申世杰仔细打量的一番，然后才夹了一块入口，软糯醇香，“好吃。” “其实这个糯米灌大肠还有其它做法，里面灌纯糯米，煮熟后，切片，经油炸，出过，然后沾白糖、红糖吃，肯定味道也不差；也能切片做成菜。”王桂花笑着说道，这个是昨儿包完包子后，罗清荷跟自己说的。 “老田和嫂子是想把这个糯米灌大肠的方子卖给我们天香楼？”申世杰说道。 “这个我们就是来问问，毕竟天丰楼是大酒楼，可是我们就跟申掌柜打过交道，申掌柜看得上眼……如果看不上，我们也不强求的。”王桂花有些不好意思道。 “自家现在开了个包子摊，可糯米毕竟是精贵东西，一般人家哪舍得买了吃，在我们摊子做了卖真不合适，可是这东西我们一家人吃了都觉得好，想着如果申掌柜也觉得好，家里也能有些进项不是。”王桂花说得直白。 申世杰对于这般不遮掩的大实话也是不怎么听，有了乐了，“嫂子直接，我也不扭捏了，这方子天丰楼要了，但嫂子也知道，这跟那糯米莲藕一般，是大厨见了都能做出来的，所以价格我最多只能给跟莲藕一样的，五